庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
格雷的五十道陰影I:調教(電影封面版)
  • 定價127.00元
  • 8 折優惠:HK$101.6
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
10分鐘學會館子菜

10分鐘學會館子菜

沒有庫存
訂購需時10-14天
0010455317
江麗君、楊桃文化
楊桃文化
2009年12月23日
42.00  元
HK$ 35.7  







* 叢書系列:料理講堂系列
* 規格:平裝 / 48頁 / 21*28 cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


料理講堂系列


飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜









  10分鐘館子菜快速上桌

  現在人最怕麻煩,忙了一天下班還要做菜想到就累,如果10分鐘就能完成一道菜,那麼就不再令人害怕(包含醃漬時間),其中又以下飯菜色最受歡迎,本書請大師傅教你10分鐘學會館子菜,製作40道熱門菜色輕鬆上桌,有炒菜、炒肉、炒海鮮,還有炒飯麵讓你一盤吃得飽!

  利用假日做好洗菜、切菜、備料,或像是蛤蜊吐沙等的前製準備,讓平常回到家就能快速下鍋,不需再大費周章的準備。只要熟悉烹調的訣竅,即可輕而易舉地在10分鐘內作好一盤菜,相當方便又省時喔!

本書特色

  教你10分鐘學會館子菜
  學會這些菜,我也是大廚!



4導讀 10分鐘館子菜快速上桌
6資訊--快速上菜有絕招

◎肉類篇
8宮保雞丁
9咖哩雞丁
10蘆筍雞柳
11照燒小棒腿
12蒜苗炒五花肉片
13蕃茄糖醋肉片
14泡菜炒肉片
15柴魚美奶一口豬排
16青椒炒牛肉片
16油菜炒羊肉
17客家小炒

◎海鮮篇
19水果蝦球
20蕃茄滑蛋蝦仁
21豆苗蝦仁
22紹興蒸蝦
23辣味花生吻仔魚
24糖醋魚片
25彩椒花枝圈
26韭菜炒魷魚
27甜豆炒三鮮
28豆腐鮮蚵
29蕃茄炒蜆仔

◎蔬菜蛋豆篇
31韭菜炒肉末
32醬爆高麗菜
32腐乳空心菜
33開陽白菜
34乾煸四季豆
35肉醬燒茄子
36樹子丁香炒苦瓜
37苦瓜肉絲炒蛋
38炒五色蔬菜
39黃金蛋炒筍片
40麻婆豆腐
41紅燒豆腐
42野菜燴豆腐
43三杯臭豆腐

◎主食篇
44螞蟻上樹
45鳳梨蝦仁炒飯
46海鮮炒麵
47肉絲炒米粉




其 他 著 作