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好吃（NO.5＋6）套書（共二冊）

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8 折優惠：HK$79.2

安心蔬菜自己種：28種適合都市栽種的有機蔬菜

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			9789866444197
			謝東奇
			蘋果屋
			2010年1月14日
			110.00 元
			HK$ 93.5

詳
細
資
料

* 叢書系列：綠手指
* 規格：平裝 / 160頁 / 18.5*23.5cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

綠手指

分
類

生活風格 > 居家生活 > 花草園藝

同
類
書
推
薦

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草坪管理實務

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陽台種菜樂趣多

以菜種菜真簡單：第一本居家「再生栽培」圖解入門書！利用剩的菜根、莖葉，一個杯子就能種！

內
容
簡
介

想要收穫，就要這麼栽！

掌握日照、水分，小坪數空間也能變菜園。
都市人輕輕鬆鬆在家當農夫！

自己種菜自己吃，不再擔心菜價會上漲，從此遠離農藥殘留的市售蔬菜。

你知道冬天火鍋裡的「茼蒿」，農藥殘留指數最高嗎？
只要善用都市居家小空間，就能吃到自己種的安心蔬菜。
蒐錄28種蔬菜．step by step圖解示範．陽台頂樓都能種！
葉菜類、根莖類、香辛類蔬菜，栽種祕訣大公開！！
做菜不怕少一味！九層塔、辣椒、香菜、青蔥，現摘現煮真方便。
自己種菜最安心！只要小小的空間，就能種出便宜又安全的有機菜。
★附錄中國傳統種菜二十四節氣，四季都能輕鬆種安心蔬菜★

本書特色

1.最完整--跨六大種類的蔬菜栽種介紹

　　本書詳細介紹28種台灣常見健康蔬菜。書中介紹蔬果共跨六大類，包括有葉菜類/根莖類/瓜、豆、果類/結球類/花菜類/香辛調味植物等，不論是播種還是扦插栽種法，蔬菜生長過程完整記錄，可依照個人喜好及居家環境選擇適合種植的蔬菜。

2.最易懂--QA問題大解答

　　針對每種蔬菜最常出現的栽種問題，提出最正確的解決方法，全書沒有難懂的專業農業技術，只有親身種菜的經驗分享，非常適合新手入門。除了QA問題大解答外，還有你不可不知的種菜小知識，也一併讓你明白。

3.最實用--10個關鍵點，新手種菜不害怕

　　栽種前，先讓你了解10大關鍵點，除了地點選擇、光線日照、澆水等基本問題，還有進階版的有機廚餘DIY、自製病害驅蟲祕訣方法，通通教你做。而附錄的中國傳統二十四節氣，更是先人的智慧結晶，得天獨厚，想不種好菜也難。

作者簡介

謝東奇

　　中原大學商業設計系畢。「樂活栽」網路平台負責人，參與沛芳有機農場經營。來自平鎮出生於務農世家，做過印刷業務、跑過單幫，最後發現原來種菜才是他的最愛。曾經參與Ucom社區成長基金會，於2001成立個人設計工作室。2005成立網路「樂活栽」平台，是PChome商店街「評價」成長速度最快的商家。創立樂活栽的理念來自父親的單純快樂的種菜生活，希望讓匆忙工作的城市人也能在生活中，找到慢活的方法，從一顆小種籽的生長開始體會簡單與自然，這就是樂活栽的善意與期盼。

樂活栽部落格　blog.yam.com/greenlohas

目
錄

推薦

序

序

PART 1．新手種菜第一步
No1：你家的日照充足嗎？　012
No2：種菜要用什麼土？　014
No3：看天種菜，才能快樂收成　016
No4：蔬菜要喝多少水才夠？　018
No5：城市農夫的必備工具　019
No6：如何選擇種菜的容器大小？　020
No7：新手種菜，播種好還是買苗好？　022
No8：種菜一定要施肥嗎？　027
No9：在家堆肥，天然省錢又環保　030
No10：如何對抗病蟲害？　032　　

PART 2．快樂種菜Step by Step－根莖、瓜、豆、果栽種
1白蘿蔔　038
2櫻桃蘿蔔　042
3甜菜根　046
4結頭菜　050
5小黃瓜　054
6青椒　058
7豌豆　 062
8番茄　066

PART 3．快樂種菜Step by Step－結球、花菜、香辛植物栽種

Unit1結球＆花菜
1結球白菜　072
2青花菜　076
3高麗菜　080

Unit2香辛植物
1辣椒　084
2九層塔　088
3青蒜　092
4青蔥　096
5芫荽　100
6芹菜　104
7韭菜　108

PART 4．快樂種菜Step by Step－葉菜類栽種

Unit1 扦插
1地瓜葉　114
2紅鳳菜　118

Unit2播種
1空心菜　122
2小白菜　126
3菠菜　130
4茼蒿　134
5青江菜　138
6芥藍菜　142
7落葵　146
8萵苣　150

★附錄：中國傳統種菜二十四節氣　155

書
評

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