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文化觀光

文化觀光

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9789862262085
高鵬翔
鼎茂
2009年12月16日
127.00  元
HK$ 114.3  







* 叢書系列:餐旅服務
* 規格:平裝 / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


餐旅服務


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  本文從探討文化的定義開始,論及文化資源及資本,從而延伸到新文化的論析,進一步解釋文化創意產業及觀光產業、並以實例剖析重點發展,最後再探討文化觀光的重要及趨向。採用文獻分析法以及歷史研究方法來闡述理論,並輔以比較、歸、演繹、解釋等撰述的方式。探討的重點範圍在於文化基礎、文化觀光發展、和文化觀光建立等三大範疇。

作者簡介

高鵬翔

【學歷】
浙江大學亞太休閒中心訪問學者
美國喬治華盛頓大學博士後研究
美國聖文教會大學教育學博士

【現任】
中華科技大學觀光事業管理系助理教授
德明財經科技大學行銷管理系兼任助理教授
台灣經濟科技發展研究院副研究員
中華觀光學會副秘書長兼理事
中華旅遊休閒協會副秘書長
國際光明社會中華總會副秘書長



第一篇 文化基礎篇
第1章 文化是什麼
第2章 文化資源與資本
第3章 新文化時代
第4章 文化創意產業

第二篇 文化觀光發展篇
第5章 觀光產業
第6章 觀光重點發展

第三篇 文化觀光建立篇
第7章 文化與觀光
第8章 建立文化觀光資源
第9章 各國文化觀光的型態
第10章 如何發揚文化觀光產業




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