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二樓書籍分類
 
神之雫作者的飲酒師日記(01)

神之雫作者的飲酒師日記(01)
9789571042664
涂翠花
尖端
2010年3月20日
83.00  元
HK$ 70.55
省下 $12.45
 
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* 叢書系列:菁英族
* 規格:平裝 / 232頁 / 25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


菁英族


飲食 >














  身為葡萄酒漫畫《神之?》原著作者的亞樹直(姊+弟),自許為那些「飲酒師」的夥伴之一。本書正是描述那些飲酒師生涯的內幕,也就是正在朝日新聞的網站「asahi.com」中連載的專欄〈神之?作者的飲酒師日記〉。

  本書集結了1年份的日記作品,經過增添刪改而成。一推出即獲得廣大讀者群的喜愛。


【前言】

  沒有侍酒師(Sommelier)或是葡萄酒顧問(Wine Adviser)之類的資格,但是卻非常非常喜愛葡萄酒,每天晚上一杯在手,就大談葡萄酒經,而且認為這就是人生最大的意義,這樣的人(好像)就叫做「飲酒師」※(Nommelier)。

  省下午餐錢和治裝費,硬擠出買葡萄酒的款項。然後為了買到所有珍稀度高的葡萄酒,讀遍全國各地葡萄酒商店的電子報。並且不顧家人的反對,硬是把酒櫃塞進狹窄的公寓裡面。週末就和三五同好,遊走幾家可以自行攜帶葡萄酒進場的店,續攤到三更半夜,拔盡軟木塞而不厭倦。不向痛苦好比在暴風雨中暈船似的宿醉低頭,也不怕γ-GTP值飆升,只是默默地繼續追求「葡萄酒之為物」。像這樣的求道者,就是飲酒師。

  身為葡萄酒漫畫『神之?』原著作者.亞樹直(姊+弟)的我們,當然也是那些「飲酒師」的夥伴之一。描述我們這些飲酒師的生涯內幕,就是正在朝日新聞網站「asahi.com」中,所連載的專欄『神之?作者的飲酒師日記』。

  本書集結了大約1年份的日記作品,並且經過增添刪改而成。

  沒有侍酒師和葡萄酒顧問資格的我(亞樹直•姊)所撰寫的這本日記,看在餐廳等經銷葡萄酒的專業人士眼裡,可能會覺得「寫得很怪異」;或者是看了某些部分,就會很想跳出來說:「喂喂,不是那樣的啦」。可是我希望他們能夠理解,天底下也有和葡萄酒專家們不同的感受存在,也希望他們對於書中的怪異之處能夠多多包涵。

  回想起來,從2004年開始連載『神之?』以來,我們和很多人舉杯共飲葡萄酒,也交了很多葡萄酒酒友。其中有一些將會出現在本書中,像是Cyber Agent社長.藤田晉先生這類理性的經濟人,也有演員、公務員和記者。去年春天(2007年),我們也和以後可能會在韓劇中演出遠峰一青這個角色的裴勇俊,透過葡萄酒而相識。他也是一個不輸給我們姊弟的葡萄酒愛酒人,並且嗅出葡萄酒魅力的感性非常地銳利。

  對了,從明年(2009年)1 月起,將在日本電視台的日劇當中擔綱演出神??一角的龜梨和也先生,也是一位感性極佳的人物。上個月,龜梨先生在女性雜誌《VoCE》的企畫下,和亞樹直.弟對談。當我去攝影棚探班的時候,他們已經喝起了葡萄酒。多話的弟弟一直在談論葡萄酒,並且說得天花亂墜;然而龜梨先生卻一臉認真地品嚐著葡萄酒,並且提出「這個味道和剛才倒的時候不一樣,已經改變了吧」之類敏銳的感想。年輕的他,才22歲,應該沒有喝過多少葡萄酒。也許嗅出了葡萄酒魅力的感受作用,並非透過知識和經驗,而是透過不同的思考層次所培養出來的吧。

  話又說回來,剛開始連載『神之?』的時候,四周充滿了對於葡萄酒漫畫連載的驚訝和不安之聲,但是目前竟然已經在韓國創下了200萬本的銷售熱潮,而且在葡萄酒主產地的法國也大受歡迎。2009年,日本和韓國都要即將要播出電視連續劇。對於這種大規模的演變結果,最驚訝的人還是我們。  近來,經常有人邀請我們去演講有關於葡萄酒的主題。可是我們姊弟依然不改「一介飲酒師」的初衷,而且喝酒、工作,工作、喝酒,這種生活方式也一如連載之前,沒有任何改變。

  就這樣,今晚也在弟弟「今天要喝什麼啊?」的一句話中,單手把玩著葡萄酒酒杯,開始討論既快樂又有點惱人的『神之?』作品內容。只要連載還在持續當中…不,就算連載結束了,亞樹直姊弟倆的飲酒師生活,就會咕嚕咕嚕嘩啦嘩啦,一直延續下去,直到我們之中有一個人先「駕鶴西歸」為止吧。

2008年12月1日
亞樹直.姊

※ 《神之?作者的飲酒師日記》 亞樹直/講談社All rights reserved
※譯註:飲酒師(Nommelier)是由日語中的 □□(nomu=飲)+ Sommelier組合而成,故本處譯為「飲」酒師。




其 他 著 作
1. 華麗島的冒險
2. 藏人(08)
3. 藏人(07)
4. 藏人 (06)
5. 神之雫(15)
6. 神之雫(14)
7. 藏人(05)
8. 藏人(04)
9. 藏人(03)
10. 神之雫(12)
11. 藏人(02)
12. 神之雫(08)
13. 神之雫(05)
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15. 源氏物語-新裝版(13)完
16. 源氏物語-新裝版(11)
17. 源氏物語-新裝版(10)
18. 源氏物語-新裝版(09)
19. 源氏物語-新裝版(08)
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21. 源氏物語-新裝版(07)
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