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體內淨化蔬果汁速查輕圖典

體內淨化蔬果汁速查輕圖典

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9789862292587
三采文化/編著
三采
2010年4月23日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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* 叢書系列:健康輕事典
* 規格:平裝 / 176頁 / 15*21cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


健康輕事典


醫療保健 > 飲食保健 > 蔬果飲食














一杯好蔬果,可以抗癌、清腸、瘦身、美膚!
就把家裡現有的蔬果,通通打成好好喝的保命營養素!

★超值收錄!52種最受歡迎的蔬果,300道一定好喝的健康配方!
★一眼就會!材料作法大圖解,全書超過1500個圖示,自製現作超方便!

  當季蔬果不怕買太多!就趁最新鮮美味的時候,通通打成汁來喝!

  只知道高纖、高營養,卻不認識擁有神奇功效的第七營養素──植化素?

  不可思議的植化素,擁有淨化人體的神奇能力,全都藏在新鮮蔬果裡。

  本書收錄52種最受歡迎蔬果、300道一定好喝的健康配方,

  要對抗疾病、清除體內代謝廢物、享瘦身、養美肌,天天有譜!

本書特色

  新鮮蔬果不只高纖、高營養,還有滿滿的救命植化素!

  本書將告訴你

  1. 神奇的植化素是什麼!

  2. 家裡現有的好蔬果,健康功效超驚人!

  3. 蔬果怎麼處理才對、怎樣做才好喝!

  4. 300道一定好喝的健康配方!

  5. 材料作法一眼就會,絕對不麻煩!

審訂者、諮詢者簡介

曹雅姿

  消基會衛生保健委員

  財團法人林口長庚醫院臨床營養師

  台灣乳房重建協會營養顧問

  糖尿病共同照護網營養諮詢

  台北醫學大學保健營養研究所碩士

許美雅(專業諮詢)

  財團法人台北長庚醫院臨床營養師

  中華民國專技高考合格營養師

  台北市糖尿病照護網合格營養師

  台北市心血管照護網合格營養師

  中華民國糖尿病衛教學會合格營養衛教師


Part 1 一個按鈕,一杯滿滿的健康美味!
家裡現有的蔬果,通通「超級營養」!
認識植化素,享用蔬果有重點!
蔬果汁這樣喝,健康瘦身兼美顏!
挑對搭配食材,蔬果汁一定好喝!
新鮮現做,不可或缺的工具!

Part 2 紅色蔬果
蘋果
蘋果優酪乳:緩解經前症候群
亮眼蘋蘿汁:明亮眼睛
蘋果莓香牛奶:護心血管.防尿道感染
蘋安富貴:護膚.止瀉
蘋果香梨汁:促進消化
蘋果山藥汁:增強免疫力.改善膚質
水果多多:補充體力.增加飽食感
紅潤纖果汁:補鐵.潤膚
蘋果滋味:增強記憶力.亮膚
香蜂蘋果汁:舒壓解憂
味蕾小尖兵:爽口醒胃
ACE活力果汁:美白.嫩膚

櫻桃
櫻桃泡泡:減緩腸胃不適
紅粉知己:消除疲勞.預防感冒
水果瑪琍:瘦身.潤膚.淡化色素
櫻桃豆奶:增強免疫力.提振精神

番茄
粉紅蘋果蘇打:消炎.去水消腫
番茄櫻桃優格:養顏美白.補血
番茄活力果汁:提振精神.增強體力
草地狀元:護眼.護膚
茄樂優酪乳:細緻皮膚.清腸
番茄檸檬蜜:美白.抗老化
活力番茄汁:防癌.增強抵抗力
紅色情挑:活化腦細胞.降膽固醇
番茄豆奶:增強抵抗力.抗菌
鮮活番茄飲:涼血.增強免疫力
番茄醋飲:明目.補血.養顏
白皙鮮果汁:美白.淡斑

西瓜
西瓜甜果漾:利水.消腫
魔力甜瓜汁:促進代謝
西瓜牛奶:消熱.解痛
紅顏西瓜汁:美膚.抗老

草莓
芹莓汁:助消化.降血脂
窈窕鮮莓汁:通便.增強體質
少女情懷:消除疲勞
漂浮草莓飲:美容.養顏

葡萄柚(紅肉)
活力雙柚汁:增強體力.提振精神
香柚蜂蜜奶茶:潤膚.預防便祕
梨香蜜柚汁:安眠.預防便祕
百里香葡萄柚汁:美顏.消腫.助消化

甜椒
青澀時光:增進食慾
三色彩椒汁:造血.活膚
紅椒香檸汁:抗老化.護膚
金玉滿堂:預防感冒

Part 3 橘黃色蔬果
鳳梨
蘿鳳汁:增加扺抗力.抗細小皺紋
香梨蜜桃汁:潤膚.補鐵.助消化
百合安眠汁:清心安眠.鎮靜止咳
鳳中傳奇:消除水腫
薄荷鳳梨汁:消除脹氣.瘦身纖體
鳳梨香葡汁:補血.止暈.養肝明目
鳳梨健康飲:通便纖體.預防中風
鳳香百匯:減輕疲勞
美膚彈性汁:細緻皮膚.促進代謝
鳳梨檸檬醋:美白.纖體
陽光森巴:解膩.美顏
熱帶鳳梨優酪:嫩膚.美白

柑橘
大力卜派:生津止渴.美顏
柑橘家族:美白.平衡血脂
香橘冰淇淋蘇打:消暑.養顏.美白
橘香菠蘿汁:纖體.美白

柳橙
鮮橙蜜桃汁:順腸通便
營養多果汁:亮膚.護眼
雪顏紅橙汁:順腸通便.美顏
橙汁到手香:除脹氣.提振精神
美白多C飲:潤膚.美白
白皙甜橙蘇打:消暑.嫩膚.舒壓
香橙檸檬蜜:預防感冒.抗感冒
柳橙雪球:補充體力.美白
橙香蛋蜜汁:強健骨骼
璀璨金黃:亮膚.淡化黑色素
橙汁香蕉飲:健胃整腸.通便
酒橙優酪冰沙:消暑.舒壓

楊桃
窈窕楊桃汁:美顏.瘦身纖體
星星果橙汁:護膚.增加免疫力
星星知我心:生津消煩,止咳潤喉P57
楊桃蜂蜜汁:預防感冒.生津止渴

芒果
金碧輝煌:潤膚.護眼
芒果香奶:保養眼睛
抗癌鮮果汁:防暈.止吐
南國風情:止咳.改善喉頭緊束

桃子
桃子多多:健胃整腸
活力桃子汁:增強活力
杏仁桃子豆奶:強化骨骼
瓊漿玉露:清肺.潤喉

哈密瓜
甜瓜蜜李汁:強健肝臟
青春甘泉:整腸.美膚
蜜瓜美白果露:利水.抗老化
活力密瓜汁:助成長.補體力

金桔
大桔大利:開胃理氣.止渴潤喉
桔香苦瓜汁:清涼解毒
金桔楊桃汁:潤喉爽聲
金桔香橙蘇打:養顏美容

木瓜
木瓜羊奶:增強抵抗力
南國豔陽:健胃.豐胸
木瓜蛋蜜奶:消除疲勞.開胃
木瓜可爾必思:整腸.消便祕
木瓜優格:豐胸.嫩膚
錦上添花:潤腸.健脾胃.助消化
香蕉木瓜酪:豐胸.通便
木瓜薏仁豆奶:改善便祕
木瓜多多:預防便祕
木瓜香橙飲:順腸通便
木瓜葡萄柚汁:養肝解毒.美白.舒壓
元氣木瓜飲:健脾.助消化

百香果
百香檸檬飲:消除疲勞
活力百香果汁:提振精神
熱帶百香誘惑:幫助消化
百香果優酪乳:清腸.開胃
百香果柳橙汁:消暑.美白
百香果菠菜汁:護髮.清腸
百香果多多:順腸通便
百香果蘇打:振奮精神
百香果蜜桃飲:養顏美容
百香果醋飲:改善便祕
百香果綠茶汁:美白.清腸
百香柚子汁:消脹氣.解膩

甘蔗
微笑蔬果汁:口腔保健
牛蒡甘蔗汁:增加免疫力
亮眼甘蔗汁:護眼.清熱.止渴
美白纖體汁:降膽固醇

胡蔔蔔
蘿蘋香蕉飲:護眼.增加扺抗力。
橘香安神飲:寧心.消煩.清熱.解渴
補血紅葡汁:補血.強健體質
傾城紅顏:健胃整腸.美膚.消脂
紅蘿蔔蘋果汁:助消化.亮膚
明眸紅蘋汁:護眼.增強抵抗力
神采飛揚:口氣清新.護眼
紅蘿蔔養生飲:護眼
胡蘿蔔A多汁:護眼.預防退化性黃斑症
漂亮寶貝汁:補鐵.護膚
胡蘿蔔豆奶:明亮眼睛.抗老化
胡蘿蔔香奶:舒壓.補體力

南瓜
南瓜牛奶:健腦.補體力
南瓜樂園:防癌.抗老
南瓜棒棒:利尿.通便
南瓜優酪乳:增強免疫力


薑蘋洋梨汁:治療黃疸.消炎
蜂蜜薑汁:預防感冒.緩解感冒
薑香蔬果汁:活血暖身.消脹氣
薑汁蘋果蘇打:緩解感冒.消炎.鎮痛

Part 4 綠色蔬果
檸檬
薄荷檸檬汁:潤膚.美白
舒壓檸檬飲:舒壓.潤膚.改善疲勞
檸檬蘆薈露:潤膚.美白
粉紅豆奶:潤膚.美白.抗老化

芭樂
芭椒公主:養顏.預防壞血病
番石榴汁:促骨骼發育.強身
樂香果菜汁:降膽固醇
白裡透紅:美白.養顏

酪梨
酪梨香奶:預防骨質疏鬆
酪梨牛奶:強身.預防骨質疏鬆
酪梨青春露:護膚.抗老化
酪梨麥苗飲:護膚.增強抵抗力

奇異果
奇異果驚奇:助排便.舒壓
酸甜奇異果:助傷口癒合.預防感冒
青春奇異果汁:養顏.抗老化
奇異果甜漾:增強免疫力.止渴.利尿

小黃瓜
小黃瓜蜜飲:解暑.促進代謝
輕盈雙瓜汁:消腫.護膚.促進代謝
綜合鮮果豆奶:護髮.消腫.護膚
青澀年代:美白.改善疲勞.預防感冒

菠菜
菠菜蘋果汁:預防動脈硬化.強身
菠菜牛奶:舒壓.強健體質
香橙菠菜能量汁:改善貧血
菠菜香豆奶:抗老化.強健體質

蘆筍
蜂蜜蘆筍汁:寧心安神.解煩躁
絲瓜蘆筍汁:預防心臟病.降血壓.抗癌
蘆筍梨汁:潤肺化痰.安神
蘆筍蜜蘋汁:鎮靜.舒壓

小麥草
綠色大地:防癌.降血脂.清腸
小麥草汁:抗老化.預防慢性病
綠色夢田:降火氣.降血壓
綜合小麥草汁:抗癌.健腦.補體力

芹菜
西芹番茄汁:養肝解毒.助消化.開胃
香芹蔬果汁:涼血.降血壓.除緊張
西芹蘋果美膚蜜:美顏.纖體瘦身
西洋芹醋飲:安眠.舒壓.抗老化
綠色奇蹟:美腿.促進代謝
柿柿順心:利尿.平衡血壓
香芹纖活汁:促進代謝.利尿.消暑
葡香西芹汁:消除疲勞.養肝
清秀佳人:潤腸.通便
清新蔬果汁:促進代謝.利水
洋芹蜜瓜汁:整腸.健胃
梅香洋芹汁:增加抵抗力.清腸

萵苣
纖綠果泥:促進腸道蠕動P15
美莓精力湯:預防尿道感染
蜜桃美胸汁:美顏.豐胸
萵苣美人:消炎消腫.促進代謝

地瓜葉
薯葉蘋果汁:防高血壓.退肝火.利尿
地瓜葉苦瓜汁:降膽固醇.潤膚
地瓜葉芭樂汁:護膚.清腸
地瓜葉活力飲:補體力.美白

花椰菜
綠花椰牛奶:美顏.防癌
綠花椰養生飲:助排便.護眼
青青河畔:顧眼.護牙
花椰健康飲:防癌.抗老化

青江菜
青江菜鳳梨汁:柔膚.解膩.助消化
青江香豆奶:美顏.護眼
香江果汁:舒壓.細緻肌膚
青江菜番茄汁:嫩膚.淡斑.清腸

Part 5 白色蔬果
香蕉
香蕉鮮奶酪梨汁:潤膚.通便
香蕉健康飲:保健腸胃
香蕉椰果汁:寧心.舒壓
香蕉牛奶:提振精神
香蕉芝麻牛奶:黑髮.養顏.通便
香蕉番茄牛奶:強健骨骼.清腸
香蕉蜜瓜開胃奶:開胃.補體力
香蕉冰摩卡:提振精神
蕉蕉瘦身奶:通便.補體力
香甜蘇打果汁:除煩.止渴
香蕉奶冰淇淋:補體力.舒壓
香蕉豆奶:促進傷口癒合

梨子
高山長青:生津.潤燥
梨子葡萄飲:強心.預防尿道感染
奇異果梨汁:預防心血管疾病
梨子的祕密:順腸通便.增強體力

牛蒡
牛蒡汁:壯陽.降膽固醇.預防中風
牛蒡舒活汁:順經.潤膚
牛蒡龍果汁:順腸通便
香吉士纖果汁:助排便.美白

黃豆芽
葡萄芽蜜飲:抗氧化.強化骨質
黃芽青春露:清熱解毒.護膚
黃豆芽果汁牛奶:清熱.健腦.補體力
杏仁香豆奶:美顏.增強體力

苦瓜
荔枝苦瓜汁:解毒.補血.通便
番茄苦瓜蜜:開胃.止渴.降火
愛情海:助消化.解暑.降血脂
苦瓜蘋果汁:降血脂.提高抵抗力
苦瓜蘆筍汁:促進代謝.利尿.解毒
桂花桑椹苦瓜汁:改善貧血、頭暈
苦瓜牛蒡汁:促進代謝.清熱.退火
蜜桃山苦瓜多多:美白.清宿便

洋蔥
洋蔥西洋芹汁:清腸.抗老化
核桃洋蔥飲:降血壓.改善頭痛
洋蔥番茄汁:增強免疫力
洋蔥蘋果汁:消除疲勞.順經

苜蓿芽
楓糖苜蓿芽汁:消除疲勞、防癌
苜蓿芽蘋果汁:護髮.強健體質
苜蓿芽果菜汁:抗老化.預防成人病
香蕉新樂園:清熱.整腸

山藥
山藥牛奶:固腎.益精
山藥黑豆漿:抗老.補腎.解毒
山藥果汁牛奶:健胃整腸
山藥麥芽飲:養顏.潤肺.抗老
香吉士優活飲:助消化.順腸通便
山藥可爾必思:舒壓.消除疲勞
山藥蘋果香奶:整腸健胃.美顏
山藥蜜奶:消除疲勞
山藥蓮藕汁:增進體力.美白
山藥薏仁汁:美膚.解毒
山藥牛蒡汁:強健體質.固腎
山藥芝麻飲:護髮.養顏.抗老

高麗菜
柚香甘藍汁:潤腸通便.嫩膚
菠蘿甘藍汁:消除疲勞.預防感冒
高麗菜蔬果汁:順腸通便
綜合果菜汁:預防便祕.安神

蓮藕
無獨有藕:美白肌膚,預防感冒
蓮藕蜂蜜汁:清熱.健脾養胃
紅蘋蓮藕汁:預防白髮.護髮
蓮藕芒果汁:抗老.補體力

白蘿蔔
白色巨塔:順腸通便.美白
白蘿蔔番茄洋芹汁:抗老.纖體瘦身
白蘿蔔芥菜汁:健胃.助消化
白蘿蔔柿子汁:預防感冒

Part 6 紫黑色蔬果
葡萄
葡萄紅顏酪:補血.抗老
葡萄優格:補血.助消化.預防貧血
戀戀葡萄飲:開胃.強化骨質
金色陽光:清熱.除煩
青春回憶錄:健腦.美白
紫色國度:寧心.活血
葡萄鳳梨汁:預防貧血.防癌
紫葡香戀:預防貧血.抗老
葡萄多多:補血.整腸.開胃
澄紫葡萄醋:補血.去脂
葡萄冰淇淋蘇打:舒壓.補體力
葡萄桑椹汁:補血.消除疲勞

藍莓
莓飛色舞:抗癌.預防尿道感染
藍莓精力湯:補體力.防癌
藍莓凍飲:美膚.明目
藍莓優活飲:助排便.強骨骼

火龍果(紅肉)
雲淡風清:潤腸通便.健腸胃
火龍果多多:助消化.順腸健胃
甜瓜果汁:降血壓.美膚
繁星點點:除煩.美膚

桑椹
桑椹牛奶:亮髮.明目
桑椹可爾必思:舒壓.補體力
紫色魔法:潤腸.護膚
桑蜜醋飲:養肝腎.補氣血

紫甘藍
紫色姊妹花:防癌.順腸通便
紫甘藍可爾必思:健胃整腸.提振精神
月光寶石:健脾.補血.美顏
葡萄紫甘藍:嫩膚.明目

甜菜根
青春容顏:抗老.排毒
甜菜根鳳芹汁:造血.助消化
甜菜根水果汁:造血.增強免疫力
甜菜根草莓優酪乳:養肝.助消化

芋頭
芋頭芝麻奶:健脾.補體力
芋香綠奶:潤腸.通便
芋頭香奶:護牙.舒壓
芋頭山藥薏仁奶:預防胃炎、胃潰瘍

附錄一:蔬果汁飲用 Q&A現場
附錄二:分量多少,查清楚最好!
附錄三:蔬果盛產年曆
附錄四:300道蔬果汁功效索引




其 他 著 作
1. 快解痠痛速查輕圖典:越快消除痠痛,越早輕鬆快樂!