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廚房神奇三寶：140道開心創意料理

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			9789866452574
			金恩珠
			和平國際
			2010年4月15日
			120.00 元
			HK$ 102

詳
細
資
料

* 叢書系列：Enjoy Life
* 規格：平裝 / 304頁 / 21*28cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

Enjoy Life

分
類

飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜

同
類
書
推
薦

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內
容
簡
介

　　用電鍋來做蛋糕？

　　用微波爐來炒飯？

　　用烤箱來炸蝦？

　　善用廚房神奇三寶！

　　再次創造最高級的料理！

本書特色

電鍋只能拿來煮飯？

　　對身體有益的如發芽糙米海鮮飯、蔬菜拌飯、綜合菇類杏仁飯等是電鍋的基本料理！從燉豬肋排、燉南瓜堅果、清蒸四季豆腐、紅酒醬牛排到艾草糯米蛋糕，只要好好利用電鍋，就可以輕易做出困難的料理！

微波爐只能拿來加熱？

　　微波爐可以做出蟹肉碗豆飯、紅豆飯、焗烤韓式年糕、燉蓮藕、拌芝麻葉、味噌燉鯖魚等，從熱騰騰的飯到清爽開胃的小菜全都不是問題。

　　將微波爐200%的活用，再複雜的料理都能夠得心應手，如糖醋里肌、綠茶奶油通心粉、牛奶布丁、綠茶香蕉麻糬等。

烤箱只能烤麵包嗎？

　　綠茶紋路蛋糕、巧克力司康、起司吐司等麵包都只是初級的點心。就連玉米地瓜豆漿飯、泡菜米披薩、糯米糕、石榴醬牛排、雞蛋肉排等宴客料理也能用烤箱完成！即使手藝不佳，也能端出一級料理！

作者簡介

金恩珠　Kim Eun-Ju

　　食品營養學系畢業，以出色的料理實力在naver網站擁有超高人氣。naver網站中美食專欄是由一群料理專家聚集而成，透過韓國新聞台和報社等傳媒，向全世界展現自己獨特的料理技藝。

　　金恩珠在韓國各大雜誌中備受矚目，出版過的書籍有《生為女人》、《一定想談過一次的戀愛》、《新婚料理》，以及《料理的主人》。

書
評

其他著作