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廚房神奇三寶:140道開心創意料理

廚房神奇三寶:140道開心創意料理

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9789866452574
金恩珠
和平國際
2010年4月15日
120.00  元
HK$ 102
省下 $18
 
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* 叢書系列:Enjoy Life
* 規格:平裝 / 304頁 / 21*28cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


Enjoy Life


飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜








  用電鍋來做蛋糕?

  用微波爐來炒飯?

  用烤箱來炸蝦?

  善用廚房神奇三寶!

  再次創造最高級的料理!

本書特色

電鍋只能拿來煮飯?

  對身體有益的如發芽糙米海鮮飯、蔬菜拌飯、綜合菇類杏仁飯等是電鍋的基本料理!從燉豬肋排、燉南瓜堅果、清蒸四季豆腐、紅酒醬牛排到艾草糯米蛋糕,只要好好利用電鍋,就可以輕易做出困難的料理!

微波爐只能拿來加熱?

  微波爐可以做出蟹肉碗豆飯、紅豆飯、焗烤韓式年糕、燉蓮藕、拌芝麻葉、味噌燉鯖魚等,從熱騰騰的飯到清爽開胃的小菜全都不是問題。

  將微波爐200%的活用,再複雜的料理都能夠得心應手,如糖醋里肌、綠茶奶油通心粉、牛奶布丁、綠茶香蕉麻糬等。

烤箱只能烤麵包嗎?

  綠茶紋路蛋糕、巧克力司康、起司吐司等麵包都只是初級的點心。就連玉米地瓜豆漿飯、泡菜米披薩、糯米糕、石榴醬牛排、雞蛋肉排等宴客料理也能用烤箱完成!即使手藝不佳,也能端出一級料理!

作者簡介

金恩珠 Kim Eun-Ju

  食品營養學系畢業,以出色的料理實力在naver網站擁有超高人氣。naver網站中美食專欄是由一群料理專家聚集而成,透過韓國新聞台和報社等傳媒,向全世界展現自己獨特的料理技藝。

  金恩珠在韓國各大雜誌中備受矚目,出版過的書籍有《生為女人》、《一定想談過一次的戀愛》、《新婚料理》,以及《料理的主人》。




其 他 著 作