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二樓書籍分類
 
生活圖鑑:1200個幸福居家妙點子

生活圖鑑:1200個幸福居家妙點子

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訂購需時10-14天
9789866731532
張傑雄
遠足文化
2010年4月29日
117.00  元
HK$ 105.3
省下 $11.7
 
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* 叢書系列:生活玩意
* 規格:平裝 / 384頁 / 13.0*19.0 cm / 普級 / 雙色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


生活玩意


藝術設計 > 室內設計 > 居家收納














.香蕉皮可以代替鞋油? 
.先熨袖子,還是先熨衣擺?
.如何清除桌上的原子筆跡? 
.茶杯和咖啡杯要怎麼分辨?
.如何挑選適合自己的衣領?
.尖的刀子切菜,方的刀子切肉?
.過期的罐頭食品,煮一煮還是能吃?
.小蘇打可以吸收冰箱和鞋櫃裡的臭味?
.插花前,將莖的切口燒黑,可以延長花的壽命?
.車禍事故該打119或110?

  超省事!

  《料理圖鑑》姊妹作!媽媽也甘拜下風!

  家事力 = 幸福力

  煮飯、打掃、洗衣服、注意自己的健康狀況……不麻煩別人、舒適地過生活;如果還能照顧別人、帶給別人幸福的感覺,那就更棒了!

  食 / 做出自己想吃的料理,是件有趣的事!

  衣 / 當衣服的主人,純熟地表現自我!

  住 / 打造大家都感到舒適,又有自我風格的生活空間!

作者簡介

越智登代子

  1952年初生於北海道的札幌。 曾做過PR雜誌和育兒雜誌的編輯。 目前關注老年人問題,教育、育兒問題以及與此相關的家庭和女性問題,並多有著述。 著作有畫冊《母親小的時候》(福音館書店)、《餵,你吃過飯了嗎? (阿斯克講談社)、《現在的問題是男子的老齡化》(共著,日本評論社)、《老來一笑》(共著,婦女生活社)等。

繪者簡介

平野惠理子

  1961年生於靜岡縣。 畢業於武藏野美術大學。 經常作文章的插圖解說,也執筆寫影評。 著有《夏威夷島通信》(東京書籍)、《日本的生活和小零碎物件》(青銅新社)、《和海豚成為朋友的方法》(共著,講談社)、《和服,我很喜歡!》(KK暢銷書)、《在山中漫步》(山和溪谷社)、《啊,慘了!》(共著,晶文社出版)等書籍。


2 前言
3 第一次看家

【食】飲食生活中,有許多新鮮事!
20白飯——基本炊飯法
22飯糰──熟練的捏法
24味噌湯──基本的湯
26各式湯頭──和.中.洋
28材料的度量法──目測量法、手量
30 料理用語
32調味料──分辨使用法
34調味──順序與訣竅
36香辛料──熟練的使用法
38調味料的重量──簡易筆記
■ 道具
40火.瓦斯爐──安全的使用法
42微波爐──基本的使用法
44進一步順利使用微波爐──調理的訣竅
46小烤箱── 各種使用方法
48電子煎烤盤──桌上烹飪
50冰箱──百分之百活用法
52調理用小道具──選擇法.使用法
54總整理── 必需品清單及選擇方法
56開始使用──提升使用容易度的方法
58菜刀──使用方法入門
60菜刀的種類──如果只要一把的話,可用萬用菜刀或切肉刀
■材料
62豬肉──選擇法.吃法
64動手做做看!豬肉料理
66牛肉──選擇法.吃法
68動手做做看!牛肉料理
70雞肉──選擇法.吃法
72動手做做看!雞肉料理
74魚──選擇法.吃法
76動手做做看!魚料理
78 蛋──選擇法.吃法
80動手做做看!雞蛋料理
82肉加工品──火腿、香腸、培根
84蔬菜──辨別新鮮度的方法
86動手做做看!蔬菜料理
88新品蔬菜──食用、使用法
90麵包──種類與美味的食用法
92麵類──種類與美味的食用法
94罐頭 ──觀察、購買法
96食品的壽命──保存的基準
98品質表示與添加物
100食品的清洗法──洗?不洗?
102農藥與添加物的去除法
104添加物品表
■製作
106切──基本與裝飾切法
108煎、烤──基本與訣竅
110炒──基本與訣竅
112蒸──基本與訣竅
114煮、水煮Ⅰ──基本與訣竅
116煮、水煮Ⅱ──各材料重點
118炸Ⅰ──基本與訣竅
120 炸Ⅱ──作法與創意
122復原乾燥食材──各種類的復原法
124冷凍Ⅰ──家庭冷凍的基本
126冷凍Ⅱ──不失敗的訣竅與創意
128 解凍──美味的解凍法
130腥臭味──去除、消除法
132雜質──去除、消除法
134磨泥、壓碎──基本與訣竅
136凝固──各種類的使用與分辨法
138便當──製作安全美味便當的訣竅
140混合調味料──簡易筆記
■禮儀
142和食──使用筷子與食用的方式
144西餐──基本的用餐法
146日本茶──美味的沖泡法、飲用法
148紅茶、咖啡──美味的沖泡法、飲用法
150 餐巾──各種折法
152營養──基礎知識
154整理──餐具的洗滌法
156各種類的清洗法
158垃圾──丟棄方法與禮儀
160 分類垃圾的丟棄法

【衣】純熟地表現自我吧!
■洗滌
164洗衣──去污原理
166 手洗──基本與要點
168洗衣機──洗衣訣竅
170防止褪色與漂白的方法
172上漿與柔軟精的使用法
174晾乾──作法與基本訣竅
176熨燙──基本與訣竅
178各種衣物洗濯講座 手帕
180各種衣物洗濯講座 內衣
182各種衣物洗濯講座 女用襯衫
184各種衣物洗濯講座 襯衫
186各種衣物洗濯講座 毛衣
188各種衣物洗濯講座 長褲、牛仔褲
190各種衣物洗濯講座 裙子
192各種衣物洗濯講座 運動鞋
194各種衣物洗濯講座 襪子、絲襪
196各種衣物洗濯講座 各類小物品
198 啊!失敗了──這時要怎麼辦?問與答
200衣物送洗──聰明的送洗方法
202去除污漬──基本與訣竅
204各種污漬的去除法
206 洗淨身體──入浴的順


D整理
208洋服的維護──每日的重點
210擦鞋──基本與訣竅
212衣物的防蟲、防水、防霉
214寢具──保持舒適的訣竅
216衣物整理──十點訣竅
218折法Ⅰ──襯衫、女用上衣、裙子、大衣
220折法Ⅱ ──貼身衣物、毛衣、T恤
222折法Ⅲ──和服
■縫、修護
224裁縫工具──種類與使用方法
226手縫──基本作法
228 縫紉機──基本操作
230縫鈕釦──基本與訣竅
232暗釦、裙鉤的縫法──基本
234縫補──基本作法
236簡單的縫補創意
■選擇、穿搭
238衣物的選擇──聰明購買法
240各式各樣的纖維──種類與特徵
242內衣的選擇──正確測量尺寸的方法
244選擇鞋子──聰明購買法
246時尚的基本──T(時間)、P(場所)、O(情況)
248發掘自我風格Ⅰ──領子、領口設計
250發掘自我風格Ⅱ──袖子、帽子設計
252各種花色──和、洋服
254領巾的打法──基本與應用
256領帶的打法──基本與手帕裝飾

【住】想要住得舒適點!
■掃除
260暈頭轉向掃除入門──省事的訣竅
262掃除的基礎知識──禁忌集
264身邊小物品的掃除法
266頑強污垢的去除法
268住宅污漬的去除──基本
270 季節用品──保存方法
272大掃除──一天完成的秘訣
274對付塵□──掃除的重點
276住家的害蟲──防蟲對策
278 濕氣與霉菌──防霉對策
280在意的味道──防臭對策
282掃除工具──基本使用法
■修理
284木工道具入門Ⅰ──切開、鑽孔
286木工道具入門Ⅱ──敲打、鎖、完成
288貼紙拉門──簡單的貼法
290貼拉門──基本與訣竅
292貼紗窗 ──貼法很簡單
294用水──水龍頭的修理法
296廁所與排水管──修理法
298電器製品──修理身邊的物品
300刷油漆Ⅰ──油漆與刷子的使用法
302刷油漆Ⅱ──熟練的粉刷法
304壁紙──各種貼法
306窗簾──簡單的作法
308地毯 ──鋪的方法
310身邊小物品的修理法
312腳踏車──基本修繕
314內胎──緊急修理與調節
316不愉快的聲音──防音對策
■整理
318擅長整理的入門──整理的訣竅
320簡單生活──物品持有清單
322小孩房──收納創意
324 便於生活的尺寸──人體工學
326收納的基準──方便整理的條件
328收納創意集──清爽的訣竅
330綑綁──基本捆法
332 包裝──基本包法
334綠色裝潢──享受盆栽樂趣的方法
336有花的生活──享受插花的方法
338廚房菜園──培育法、樂趣
340 寵物──飼養前的知識
■保護自己
342看家──安心對策
344犯罪防治──這時候該怎麼辦?問與答
346防火──發生火災時,自我保護的方式
348意外──瓦斯、觸電、交通事故的預防及對應
350地震──基礎知識
352天搖地動時──各場所的對應法
354災害常備品──清單一覽
356健康管理──急救、住院用品
358緊急處置Ⅰ──包紮、止血、人工呼吸
360緊急處置Ⅱ──心臟按摩、燒燙傷、誤喝
362撥打110、119的方式
■資料
364垃圾的丟棄以及再利用
366調味的基準表
368 冷藏、冷凍保存期限
370食物中毒的預防與對策
371接著劑選擇法基準表
372不同種類的去污漬法一覽表
374生活中的標誌
376誤食時的緊急處理標準
378索引

top

推薦序1

  注重細節,可以讓生活更有美感,也可以讓事情更成功。

  做家事的時候,多花一點點心思在細節上,就會使平淡的例行公事,變成一種個人風格的呈現,以及自我能量的延伸。

  就像我們每天在鏡子前面精心打扮一樣,是非常好玩的!。

  這是一本注重細節的生活好書,它會陪你輕鬆的鍛鍊出做家事的功力,而且越做越有趣喔!

家事女巫 / 林素芬
(阿芬後花園www.a-fin.com/)

推薦序2

  「做家事」聽起來似乎很簡單,實際操作起來卻又是那麼的需要些技巧,雖然已經有許多的家事書籍出版,但要學習到更基本的家事生活概念,就得收集好幾本的工具書。《生活圖鑑》透過簡易清晰的圖解與文字,把生活中的食衣住等大大小小的基本概念,都整理的非常清楚,只要把生活中的細節都掌握了,人人都可以是生活大師!

家事訓練專家 / 陳安祺
(遊戲家事部落格www.wretch.cc/blog)

前言

  你曾經「離家出走」嗎?

  留下一張「不要來找我」的紙條,然後躲在桌子底下,或者是在家附近的公園遊蕩……

  這種可愛的離家出走經驗,每個人一定都曾經體驗過吧。

  不過,即使你對「離家出走」沒有興趣,等到你逐漸長大成人,離開家裡獨立生活的日子最終也會到來。

  自己煮飯、打掃、洗衣服,然後注意自己的健康狀況,舒適地過生活。

  這些都是一個成人理所當然要做的事。不過,這些理所當然的事,其實需要具備各種知識與不斷地練習。然而這些事學校很少教,也沒考過試。因此,當我們在不知不覺之中長大,真的要「離家」的時候,便會感到不知所措。

  舉例來說,你回到了家,平常都會等你回家,對你說聲「回來啦!」的家人,如果不在的話,你該怎麼辦? 或許你會覺得很幸運,因為沒人在你耳邊囉唆「作業寫了沒?!」「你要看電視看到什麼時候!」。不過,讓你傷腦筋的事一定很快就會發生。就像下一頁提到的例子一樣。在日常生活裡頭,有很多不可或缺的事物。

  當然,有些事你自己一個人無法完成,但至少先從自己做得到的事全部都自己來,不要老是麻煩別人如何?

  一點一滴慢慢進步就好。一邊向家人請教,一邊增加自己能獨力完成的事吧。這是為了讓你能懷抱自信,迎接「獨立自主」的日子來臨。

  本書是讓你邁向獨立自主的生活良伴。




其 他 著 作
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2. 單戀的麒麟 4
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