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成為賈伯斯：天才巨星的挫敗與孕成

定價217.00元
8 折優惠：HK$173.6

瘦身排毒美白養身2合1套書

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			0010471994
			鄭如玲
			源樺
			2010年6月10日
			187.00 元
			HK$ 158.95

詳
細
資
料

* 叢書系列：對症特效食譜
* 規格：平裝 / 224頁 / 21*28cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

對症特效食譜

分
類

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同
類
書
推
薦

內
容
簡
介

體內環保好享瘦

　　天然飲食排毒高纖清腸消脂
　　●營養師推薦166道美味享瘦料理
　　●16種強效排毒特選食材
　　●體內淨化、掃毒瘦身祕訣大公開
　　●營養保健功效完全解析

　　○你累了嗎？總是覺得疲勞？
　　○代謝慢？老是瘦不下來？
　　○你有便祕、失眠、過敏問題？
　　○身體虛，經常容易感冒？

　　體內有毒，大病小病跟著來
　　小心！身體發出的警訊
　　做好體內環保，無毒一身輕！

天然護膚食方美白抗老淡斑

　　●營養師推薦167道美容元氣餐
　　●15種美白養顏特選食材
　　●煥采活膚、細緻美肌祕訣大公開
　　●營養保健功效、料理技巧完全解析

　　○什麼食材能吃出白皙動人？
　　○怎樣才能擁有好氣色？
　　○青春痘、黑斑如何消除？
　　○不花大錢就能變漂亮的祕訣？

　　年輕不保養肌膚老得快
　　吃對纖活料理打造素顏靚美人
　　讓明星也羨慕你的臉！

本書特色

　　◎ 166道排毒瘦身食譜
　　166道輕食美味食譜，教您運用天然食材，吃對食物，淨化腸道快速排毒，吃出窈窕曲線。

　　◎ 有效排毒瘦身的飲食祕訣
　　正確飲食習慣能促進體內環保，健康食療調整體質，有效排出體內毒素，促進新陳代謝，同時達到瘦身不復胖。

　　◎ 16種強效排毒食材排行榜
　　16大類天然食材，完整分析食療效果、營養成分、排毒瘦身功效，及營養師貼心叮嚀，教你吃對食物，健康滿分。

　　◎ 167道美容輕食料理
　　167道健康美麗食譜，教你運用天然食材，吃出水嫩美肌，享受幸福美味。

　　◎ 正確的肌膚保養觀念
　　不同膚質如何保養？如何針對四季特性改善膚質？美白淡斑、除皺抗老、緊縮毛孔……各式肌膚常見問題，一次給你完整解答。

　　◎ 15種美白養顏食材排行榜
　　15大類天然食材，完整分析食療效果、營養成分、美白養顏功效，並提供料理祕訣，教你吃對食物，美麗加分。

目
錄

瘦身排毒特效食譜目錄

醫師序享瘦無負擔的暢快人生王森德醫師
營養師序減脂排毒，健康美麗一身輕蕭千祐

Part1你一定要知道的瘦身排毒問＆答
1外食族如何吃，才能避免肥胖及吃進毒素？
2既能增加膳食纖維，又吃得飽的飲食法有哪些？
3吃素或多吃水果可以減肥嗎？
4哪些營養素可以幫助瘦身排毒？
5用植物油炒菜最健康嗎？
6日常生活中的毒素，是從哪裡來的？
7如何實行排毒瘦身計劃？

Part2 　瘦身排毒166道特效食譜
瘦身排毒食材1葉菜類蔬菜（萵苣、菠菜、高麗菜、番薯葉、韭菜、白菜）
碧綠水晶球　涼拌萵苣　田園生菜沙拉　菠菜炒雞蛋　菠菜燴海參　菠菜涼拌蟹肉絲　菠菜鮮果汁　大蒜炒高麗菜　紅麴高麗菜　燙番薯葉　番薯葉豆腐羹　韭菜拌核桃　韭菜蝦仁餅　大白菜湯　醬燒白菜　什錦蔬菜湯　高纖果菜汁

瘦身排毒食材2海菜類（髮菜、海帶、紫菜、寒天）
髮菜米粉湯　酸辣海帶　海帶燉竹筍　豆腐海帶湯　黑芝麻海帶湯　紫菜芝麻飯　紫菜手卷　涼拌寒天　梅子醋涷

瘦身排毒食材3綠豆、紅豆
雙豆海帶粥　綠豆百合湯　紅豆薏仁飯

瘦身排毒食材4根莖類（山藥、番薯、馬鈴薯、牛蒡、蓮藕）
涼拌山藥絲　山藥麵線　山藥洋芋湯　番薯麥片粥　番薯蒟蒻麵　番薯銀耳湯番薯山藥優格　醋溜洋蔥芹菜　涼拌洋蔥絲　洋蔥泡菜　洋蔥炒蛋　洋蔥金針粄條　焗烤馬鈴薯鑲番茄　馬鈴薯茶　牛蒡蘿蔔湯　　涼拌蓮藕蓮子炒蘆筍

瘦身排毒食材5芽菜、豆菜（苜蓿芽、豆芽、四季豆、豌豆、菜豆）
什錦潤餅　豆芽海瓜子湯　豆芽番茄湯　三色四季豆　三絲涼拌四季豆　鮮燴豌豆　涼拌菜豆

瘦身排毒食材6菇蕈類（木耳、金針菇、香菇、蘑菇）
咖哩什錦菇　什錦黑木耳　木耳炒豆包　木耳饅頭　木耳芝麻排毒茶　酸辣金針菇　金針菇炒蘆筍　金針菇黃豆米粉　香菇燴白菜　香菇燴青江菜　蘑菇炒雙椒　蘑菇蔥燒馬鈴薯　蘑菇菠菜湯　三菇炒麵　雙菇沙拉

瘦身排毒食材 7水果類（西瓜、蘋果、哈密瓜、草莓、鳳梨、葡萄、桃子、香蕉、櫻桃、橘子、木瓜）
西瓜翠衣蓮藕汁　蘋果豌豆沙拉　蘋果哈密瓜優格　蘋果優酪乳　蘋果醋冰蜜茶　蜂蜜草莓汁　草莓杏仁凍　鳳梨雞肉　鳳梨葡萄茶　桃子蛋餅　香蕉蜂蜜穀片　櫻桃泡泡　橘子奶酪　木瓜排骨湯　水果馬鈴薯泥　水果手卷　什錦水果塔

瘦身排毒食材8瓜類（小黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜）
黃瓜肉丁　高纖黃瓜飯　小黃瓜飯卷　苦瓜瘦肉湯　苦瓜炒鳳梨　苦瓜茶飲　香烤絲瓜　蛤蜊絲瓜湯　冬瓜鑲髮菜　清蒸冬瓜　南瓜排骨湯　南瓜粄條湯　南瓜豆腐餅　纖體瓜果汁

瘦身排毒食材9五穀雜糧（薏仁、燕麥、糯米、小米、糙米、芝麻、蕎麥）
薏仁芋頭粥　薏仁草莓優格　薏仁糙米茶　綠豆燕麥粥　茭白筍燕麥粥　紫米燕麥飲　燕麥奶茶　糯米海苔卷　枸杞糯米粥　蘋果小米粥　紅豆糙米粥　芝麻糊　南瓜蕎麥麵　養生雜糧飯健康雜糧粥

瘦身排毒食材10花椰菜
雙花咖哩　味噌醬拌綠花椰　綠花椰炒肉片　涼拌花椰菜　花椰菜蕎麥麵　三彩蔬菜湯　花椰菜海鮮湯

瘦身排毒食材11番茄
蜜汁番茄　奇異果番茄沙拉　蔬菜番茄沙拉　番茄瘦肉湯　番茄米苔目　番茄胡蘿蔔汁　番茄鳳梨汁

瘦身排毒食材12蘿蔔
熱炒蘿蔔絲　蘿蔔排骨湯　蘿蔔竹筍湯　胡蘿蔔豌豆炒花枝　胡蘿蔔涼拌生菜　胡蘿蔔粥　胡蘿蔔汁

瘦身排毒食材13黃豆類
豆乾炒芹菜　黃豆南瓜粥　黃豆纖體茶　涼拌百頁豆腐　海帶芽涼拌豆腐　青蒜燒豆腐　豆腐煎餅　番茄豆腐洋蔥沙拉　豆腐酸辣湯　香蕉豆奶　菜心豆漿湯

瘦身排毒食材14蒟蒻
黃豆蒟蒻排毒粥　芹菜涼拌蒟蒻　蒟蒻涼麵

瘦身排毒食材15海鮮、魚類（蝦子、鮭魚、鮪魚、吻仔魚、海蜇）
蝦仁櫻桃沙拉　蝦仁炒蘆筍　辣炒蝦仁　鳳梨鮭魚條　鮪魚三明治　吻仔魚蛋花湯　涼拌海蜇皮　芹菜炒海鮮　輕食海鮮盅

瘦身排毒食材16茶、牛奶、乳酸飲品
茶香糖醋蝦　洛神玫瑰茶鮮果紅茶　養樂多番茄汁　芒果蘆薈優酪乳　酪梨牛奶　草莓牛奶優酪乳

part3體內淨化排毒一身輕
多吃蔬果，毒素＆肥胖遠離你
你攝取的膳食纖維足夠嗎？
減肥食品的瘦身祕密
你的中毒指數有多高

美白養顏特效食譜目錄

醫師序好膚質讓你的美麗更加分
營養師序吃對食物，升級白皙美人

Part1 你一定要知道的美白養顏問＆答
Q1哪些食材，讓你越吃越漂亮？
Q2幫助美容養顏的營養素有哪些？
Q3如何依不同季節照顧好自己的皮膚？
Q4肌膚常見６大問題，一次解決！

Part2 美白養顏167道特效食譜
美白養顏食材1五穀雜糧（紫米、黑豆、燕麥、薏仁、糯米、糙米）
紫米黑豆漿養生雜糧飯茭白筍燕麥粥百合薏仁粥冬瓜薏仁粥綠豆薏仁粥薏仁牛奶海帶薏仁粥薏仁蓮子糯米粥南瓜糙米粥紅豆糙米粥
美白養顏食材2水果類（櫻桃、柳橙、蘋果、草莓、葡萄、水梨、鳳梨、木瓜、西瓜、香蕉、金桔、檸檬、荔枝）
櫻桃泡泡柳橙番茄汁蔓越莓柳橙沙拉薄荷蘋果汁蘋果檸檬汁蘋果豌豆沙拉蘋果優酪乳草莓麥餅蜂蜜草莓汁粉紅葡萄汁葡萄乾蒸枸杞　水梨番茄汁　紅酒燴梨　鳳梨燜苦瓜　鳳梨蒸鮪魚片　木瓜雞肉沙拉　窈窕西瓜汁　香蕉牛奶　金桔檸檬　人參荔枝茶　什錦水果優酪乳　元氣蔬果汁　果香綠茶　鮮果手卷　什錦水果燉牛肉
美白養顏食材3菇蕈類（黑木耳、白木耳、金針菇）
木耳炒肉片韭菜木耳炒肉絲　木耳蘿蔔絲炒蛋　辣炒木耳　什錦黑木耳　銀耳炒雞蛋　銀耳粥　百合銀耳湯　枸杞銀耳湯　銀耳草莓牛奶　銀耳柳橙汁　金針菇炒蘆筍　金針菇黃豆米粉　
美白養顏食材4堅果類（杏仁、芝麻、核桃、腰果、栗子）
杏仁桂花茶草莓杏仁凍　牛奶杏仁西米露　芝麻糊　芝麻糯米粥　核桃優格沙拉　核桃綠茶　腰果拌蔥絲　蒜香栗子肉　什錦堅果　堅果壽司　
美白養顏食材5瓜類（苦瓜、絲瓜、小黃瓜、大黃瓜、南瓜、冬瓜）
涼拌翠玉絲排毒苦瓜茶苦瓜瘦肉湯絲瓜蛤蜊湯　香烤絲瓜　黃瓜肉丁　黃瓜多多　南瓜豆腐餅　南瓜排骨湯　白果冬瓜湯　冬瓜鑲髮菜　
美白養顏食材6綠色蔬菜（高麗菜、菠菜、番薯葉、川七、西洋芹）
高麗菜卷高麗菜燴鮮菇　枸杞炒高麗菜　涼拌菠菜　高纖菠菜粥　菠菜炒雞蛋　鮮炒三蔬　番薯葉豆腐羹　熱炒川七　花生醬拌西洋芹　三彩蔬菜湯　
美白養顏食材 7豆類（綠豆、黃豆、豆漿、豆腐）
燕麥綠豆甜粥薏仁綠豆湯　海帶綠豆湯　黃豆玉米飯　黃豆燉牛肉　豆漿南瓜湯　芝麻豆漿　番茄豆腐洋蔥沙拉　涼拌百頁豆腐　
美白養顏食材８蘆薈
蘆薈蜂蜜汁　蘆薈蛋蜜汁　蘋果蘆薈汁　糖醋蘆薈　芒果蘆薈優酪乳　蘆薈排骨麵　彩椒蘆薈湯　
美白養顏食材9番茄
蔬菜番茄沙拉番茄瘦肉湯番茄綠茶湯番茄鳳梨汁紫蘇番茄佐橄欖油　
美白養顏食材10青椒、甜椒
燙青椒青椒炒牛肉青椒炒蛋　甜椒鑲肉　什錦蔬菜　甜椒鮭魚丁　焗烤甜椒鮪魚
美白養顏食材11芽菜、豆菜（苜蓿芽、豆芽、四季豆、豌豆）
五彩沙拉番茄豆芽豬肉湯　三色四季豆　胡蘿蔔豌豆炒花枝　豌豆莢炒雞柳　美膚豌豆粥　豌豆烤麩　
美白養顏食材12根莖類（馬鈴薯、洋蔥、蓮藕、番薯、山藥、胡蘿蔔）
水果馬鈴薯泥　洋蔥炒蛋涼拌洋蔥鮪魚　蓮藕蜜汁　桂花蜜蓮藕　番薯銀耳湯　養生番薯浘　山藥蓮子粥　山藥桂圓粥　炒胡蘿蔔絲　胡蘿蔔粥
美白養顏食材13海鮮、魚類（蝦仁、鮪魚、海蜇、墨魚、章魚、鮭魚、吻仔魚）
果香海鮮　輕食海鮮盅　葡萄拌海鮮沙拉　青豆蝦仁蒸蛋　火雞肉蝦仁三明治　鮪魚炒蛋　梅汁鮪魚　海蜇皮拌雞肉　番茄炒墨魚　涼拌海參　辣味章魚羹　蘆筍鮭魚捲　莧菜吻仔魚蛋花湯
美白養顏食材14肉類（火雞肉、雞肉、牛肉、豬肉、豬肝）
香酥火雞肉卷　香芒雞柳　番茄雞肉湯　涼拌洋蔥牛肉　菠菜牛肉卷　薏仁豬肉湯　番茄炒豬肝　
美白養顏食材15牛奶、蜂蜜
牛奶花椰菜美白纖果汁草莓牛奶香蕉牛奶　酪梨牛奶　牛奶優酪乳　牛奶紅茶　番薯牛奶　杏仁鮮奶　蜂蜜煎香蕉　蜂蜜藕粉　蜂蜜檸檬汁　蜂蜜奇異果汁　茉莉蜜茶　香油蜜茶

Part3 美膚就從好觀念開始
常見的肌膚保養錯誤觀念大解析
防曬做好，輕鬆升級白皙美女
認識你的肌膚構造
掌握日常保養的基本技巧

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評

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