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再毒,我也可以活得很健康

再毒,我也可以活得很健康

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訂購需時10-14天
9789862710029
葉詠蓓/編著
活泉
2010年6月16日
100.00  元
HK$ 85  

 $15





* 叢書系列:Color Life
* 規格:平裝 / 304頁 / 25K / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


Color Life


醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法








  每天10分鐘,體內毒素大清空!

  具體的毒素有跡可防,看不見的毒素就放任它蠶食健康嗎?

  本書嚴選、36 道袪毒料理、36招掃毒運動,
  教你成為自己身體的清道夫,輕鬆做好體內環保,拒當「毒」身男女!

  ◎36+ 種排毒食材~吃出無毒健康。
  以36種排毒蔬菜、36種排毒水果、36排毒中藥、5大排毒穀物,讓您吃出健康,無毒一身輕!

  ◎36道袪毒料理~DIY無毒養生輕食。
  介紹主食、一般家常菜、涼拌菜、湯品、甜點和飲品等無毒料理,為自己與家人的健康加分!

  ◎36招掃毒運動~活出無毒人生。
  介紹 36 招排毒運動招式,每天 1~2 招,就能輕鬆甩開毒素,讓大家身體健康,笑口常開!

  ◎健康大哉問~解析15大排毒問題。
  將常人最為困惑的15大排毒問題進行深入解析,幫助您走出排毒誤區,有效達到天然養生的無毒生活!

本書特色

  ◎作者廣採中西醫、自然醫學及營養師的說法,教會您如何阻絕外界毒素,並針對身體進行自我檢測!
  本書分析現今環境,包括空氣、飲食、居家環境等所產生的毒素因子,對人體造成的影響及不適有詳盡解析;並且,教您如何預防毒素侵擾,自我檢視身體各部位所發出的警訊,諸如口臭是因長期便祕導致毒素累積而成、容易疲勞是因肝腎出了問題,以最為天然的養生方法舒緩不適症狀。

   ◎排毒食材分類檢索~速查排毒食物,一目了然!
  本書將具有排毒功效的蔬菜、水果、中藥材與穀物分門別類,輔以頁碼速查,搜尋排毒食材,一目了然

  ◎養生專家強力推薦

編者簡介

葉詠蓓

  排毒保健顧問

  美國西雅圖華盛頓大學流行病學碩士,目前於加拿大自然醫學院攻讀博士學位。

  25歲時重病瀕死的經歷讓她警覺「預防醫學」的重要性,飲食+運動→清掃體內毒素,成為她日常生活保健的核心準則。

  曾獲邀擔任衛生組織舉辦的「愛地球,就從保健自己身體做起」講座講師,並受聘為多家科技公司之健康顧問,負責規劃「健康工作」體制。


推薦序◎排毒養生 無病一身輕
序◎排毒是一種生活方式

第一篇 人與毒
1-1無形的致命毒素
1-2惱人的中毒症狀

第二篇 臟腑排毒機制
2-1肝臟
2-2肺臟
2-3 腸道
2-4腎臟
2-5皮膚
2-6淋巴

第三篇 36+ 種排毒食材
3-1 36種排毒蔬菜
3-2 36種排毒水果
3-3 36種排毒中藥
3-4 5大排毒穀物

第四篇 36道排毒養生全餐
4-1主食
4-2家常菜
4-3涼拌
4-4湯品
4-5甜點&飲品

第五篇 排毒運動36招
5-1排毒輕生活
5-2簡易「宅」運動
5-3按摩排毒
5-4氣功排毒
5-5 瑜珈排毒

附錄◎健康大哉問:15道排毒Q&A,讓你防毒更有一套!


推薦序

排毒養生 無毒一身輕

  每個人的體內都囤有無數的毒素,人人都需要排毒,排毒是現代人一種健康的生活方式。科技越發達,我們所處的環境卻越來越危險,人體長期受到蔬果化肥農藥、肉品抗生素藥毒、清潔劑化學藥殘毒、食品化學添加劑、高脂肪食物、高熱量食物、煙囪汽車廢氣等毒素不停地侵蝕;再加上暴飲暴食、快餐、煙酒、熬夜、加班等忙碌生活方式,越來越大的壓力,越來越少的鍛煉,讓我們的身體總是處於透支狀態中。這些都是一般人常忽略的致病因素,同時也是現代人慢性病、癌症盛行的主要禍因。

  根據研究顯示,正常體型的成年男女幾乎都有3~5公斤的腸道宿便,有的人甚至多達數十公斤。宿便即是腸管內長期停滯淤積的陳舊大便。人體新陳代謝可產生 400多種化學廢物,而每人每天需要排出的細菌、病毒、寄生蟲卵等,約有400億個;人體小到細胞大至器官,無處不在滯積垃圾,這些垃圾會製造出大量腐敗有毒物質,透過血液、淋巴循環流經身體各處,同時衍生出危害性命的各種疾病。因此,排毒成為時下最健康、最迫切必要的全民運動,舉凡各種飲食排毒、運動排毒、腸道排毒、肝膽排毒、淋巴排毒、經絡排毒、放血排毒……等方式,已成現今醫療保健業的顯學。

  中醫養生講究「上工治未病」,意即高明的醫生是教人如何不生病,只有不高明的醫生才只曉得幫人看病。而排毒養生便是上工治未病、教人不生病的最佳途徑。

  本書乃將排毒行動融入成我們健康生活的一部分,全面地介紹了生活中各種毒素的來源,強調無形的致命毒素造成人體的危害,並簡單介紹了人體肝、肺、腸等臟腑的排毒機轉。更重要的是,編者很用心地將各種醫學及營養專業知識化繁為簡,為現代忙碌的人們編列出最普遍實用的36種蔬果及中藥排毒食材、36道排毒養生全餐食譜和36招瑜珈氣功等居家運動功法。這些都是自然、實用、高效、無副作用的排毒技巧,可以讓人隨時應用於身心淨化、無毒一身輕的幸福快樂健康生活中,故樂於向關心健康的朋友推薦。

台灣海峽兩岸醫藥合作協會 理事長
中華民國中醫內科醫學會 常務理事
中華民國中醫抗衰老醫學會 常務理事
中華民國中醫師公會全國聯合會 顧問
華濬排毒養生中醫診所 院長
鄭承濬

前言

排毒是一種生活方式

  工業化時代的來臨,雖然為人類帶來了富裕的生活,科技的進步也讓生活更加便利,然而,在這個凡事只求快速、便利的時代,我們的生活品質真的變得比較好嗎?

  不良生活習慣讓體內毒素累積

  現代人為了追求物質享受,生活作息多半日夜顛倒,為了要讓精神變好,於是咖啡、茶飲及各類提神飲料的需求變高;人們為了滿足口腹之欲,每天吃進許多高熱量、高油脂的食物;為了要變美,往身上塗抹許多保養品與化妝品……許多人體內累積了大量毒素而不自知,長期下來,這些沉積在體內的毒素便會引發各種致病原,甚至各類文明病纏身,而種種不適發生的原因其實只有一個──體內毒素累積太多!

  想要讓身體健康、遠離各類文明病,別讓毒素累積在身體中是相當重要的一件事!但是,「排毒」除了要身體力行,更重要的是必須做好體內與生活周遭的環境保護,從根本做起,才能雙管齊下,徹底達到排毒的效果。

  飲食正常也算排毒

  飲食的好壞會反應在身體上,吃了不新鮮的食物,排泄系統會立即反應,產生腹瀉;許多人在做健康檢查的時候會發現自己有「脂肪肝」,脂肪肝的形成跟年齡不一定成正比,過度注重飲食享受,大量吃進精緻且高熱量的食物,脂肪肝自然如影隨形。最好掌握「Five In A Day一日五色蔬果」原則,盡量選用當季新鮮食材、避免食用加工食品,使用大量清水洗滌蔬果以徹底去除殘留農藥。

  有些人為了達到排毒的目的而完全不吃肉類、蛋類以及油脂類,甚至任何食物都要過油;。另外,也有人會為了排毒而進行斷食法清除宿便,長期下來反而導致腸胃疾病;因此,盡量不要長期使用斷食法來排毒,應當在醫師指示下進行斷食,才不會因此而傷害身體。

  此外,坊間有許多產品強調具有排毒作用,好的營養產品當然可以讓身體強健,但民眾也應當注意商品成分,是否具有檢定合格標誌,如果產品過分誇大排毒功效又所費不貲,民眾就要有所警覺,不要在花了冤枉錢後才發現自己所買的東西一點效果也沒有,更糟的是,有些營養品可能添加有害人體的成份,長期使用反而會造成身體負擔。

  情緒毒素也要排除

  除了生理上的毒素,許多人也累積了不少壓力與煩躁情緒,這些負面情緒久而久之便形成一種情緒毒素,讓人憂鬱、煩躁或情緒莫名起伏。想要排除情緒毒素必須從生活中著手,首先應當建立健康的人生觀,擁有適當的休閒活動並學習自己處理壓力。遇到壓力的時候,千萬不要過於壓抑,可以找家人、朋友抒發情緒或尋求張老師專線、生命線及宗教團體的協助;此外,看場電影、聽聽音樂、做些運動、閱讀書籍……等,都可以讓情緒獲得宣洩。

  排毒是一輩子的事

  本書融合中醫、西醫、自然醫學及營養師的說法,完整分析體內毒素來源,同時說明一旦體內毒素過多時可能產生的徵狀與相關疾病,並整理出多種蔬果界與中藥界的排毒尖兵,讓大家藉由蔬果、中藥輕鬆去除體內毒素;最後,養生專家特別針對排毒擬出三十六招排毒運動招式,每天一至二招,就能輕鬆甩開毒素,讓大家身體健康,笑口常開!

  排毒是一輩子的事情,千萬不要三天打魚兩天曬網,或者平日大魚大肉、初一十五斷食排毒,持之以恆最重要!希望每位讀者都能夠成功排毒,健康過日子。

編者 謹識




其 他 著 作