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美食攝影一拍就上手:愛拍生活誌

美食攝影一拍就上手:愛拍生活誌

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9789866570278
推守編輯部
推守文化
2010年7月16日
66.00  元
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* 叢書系列:Beautiful Life美好生活系列
* 規格:平裝 / 112頁 / 21*28 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


Beautiful Life美好生活系列


藝術設計 > 攝影 > 攝影方法 > 攝影技法概論














本書特色

一、人氣藍帶廚藝部落格美女JOANNA現身說法
~ 我如何經營部落以及和王偉忠簽約成為旗下一員。

二、資深攝影師X美食廣告導演
~ 不藏私教會拍美食最容易碰到的15個問題、從拍攝到排盤的「加工」技巧。

三、美食激進份子X忠道巴黎小站X米兒情事 XPeray的二部曲
~ 傳授經營部落格不二法門。

四、7款照相手機X19款數位相機
~ 3C達人輕鬆解答手機拍出好畫面。
~ 傻瓜機拍美食不傻瓜。


一、資深攝影師講座:黃仁益、許家華、劉忠、廖家威,傳授專業不藏私
1.遇到黑黑、黃黃、炒得熱呼呼軟趴趴的中國菜,該怎麼拍?
2.怎樣才能拍出美味的火鍋?
3.盤大菜小的法國菜,怎麼拍才能跟看起來一樣美?
4.餐廳暗矇矇,又沒有外接閃光燈怎麼辦?
5.聖誕大餐、豪華定食,盤子這麼多怎麼拍?
6.高低差很大的菜要拍在同一張照片裡,怎麼辦?
7.美麗的玻璃杯裝滿飲料或酒,怎麼才能拍出晶瑩剔透感?
8.怎樣才能把照片裡前後的菜都拍清楚?怎麼拍去背圖?
9.拍菜到底有沒有最理想的角度?
10. 怎樣拍餐廳的景才好看呢?
11.漏網題:湯包、湯圓,該拿它們怎麼辦?
12.漏網題:太陽光下一定好拍嗎?哪些重點要注意?
13. 漏網題:冰淇淋該怎麼拍?
14.漏網題:全雞、全鴨、全魚……Oh,my God!

二、資深美食記者私房「喬角度」功夫
1.葉怡蘭:多拍多感受是不二法門
2.劉秀英:懂得取捨鎖定拍攝主角蕭維政:小技巧製造擬真效果
3. 陳嘉芬:講究排盤疊出立體感
4.王彥蘋:挑對菜色拍出好品質
5.蕭維政:小技巧製造擬真效果

三、美食部落客拍照成功必殺技
1.忠道巴黎小站:拍出讓人有食欲的精采照
2.米兒情事:調整擺盤秀出好角度
3.蘋果妮子:多看參考書籍找出自我風格
4.愜意酒鬼克拉拉:下重本投資專業器材
5.Uncle Coffee咖啡大叔:近拍模式表達藝術感
6. 美食激進份子之肥到深處無怨油:妙用道具美化畫面吃
7.Peray的二部曲首頁:換角度多拍勤能補拙
8.Ivy與她的喜怒哀樂:自備小工具調整光線亮度
9.Dream about yui:選對角度營造立體感
10.老爺的部落格:直幅構圖凸顯主題
11.Tina’s 美好生活:累積拍照經驗必有佳作
12.到深處無怨尤的紅小茶:細膩簡潔營造清爽畫面
13.Meiko’s美食。瘋部落:了解相機功能再放手多拍

四、Cove Story Joanna烹飪達人的成功之路
五、嚴選7款照相手機
六、不可不知的手機拍攝技巧大公開
七、美食傻瓜機推薦款 拍出好味道




其 他 著 作