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速食店操作手冊〈增訂二版〉

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			9789866421662
			李平貴、李立群
			憲業
			2010年7月28日
			120.00 元
			HK$ 102

詳
細
資
料

* 叢書系列：商店叢書
* 規格：平裝 / 320頁 / 15.2*21cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

商店叢書

分
類

商業理財 > 管理與領導 > 各行各業經營

同
類
書
推
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內
容
簡
介

　　現代零售業的發展，已有飛躍的進步，尤其是各種連鎖店，經營者為服務客戶、爭奪市場而努力，比比皆是。

　　美國經濟力量的雄偉，生活條件的富裕，眾所皆知，有句傳神的形容詞：「嚼著麥當勞漢堡，喝著可口呵樂，那麼你就嘗到了美國夢的滋味……」，其實，這些跨國企業的經營，其屢戰不敗的經營秘密、QSCV做法、務實的態度、嚴謹的管理，更值得我們欽佩與學習。

　　本書分析國際著名的速食連鎖業者的做法，包括肯德基、麥當勞、漢堡王、真功夫、義大利三明治……等的具體做法，為保護該企業的商業利益，已刪去敏感內容。讀者閱覽本書，一定可發覺本書全是技巧實務，不空談言論，相信對有心的讀者有所啟發，可助你一臂之力，對提升連鎖經營、零售作業，有更高一層的發揮績效！

本書特色

　　本書分析國際著名的速食連鎖業者的做法，包括肯德基、麥當勞、漢堡王、真功夫、義大利三明治……等的具體做法，為保護該企業的商業利益，已刪去敏感內容。讀者閱覽本書，一定可發覺本書全是技巧實務，不空談言論，對提升連鎖經營、零售作業，有更高一層的發揮績效！

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