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想瘦!這10種荷爾蒙最關鍵:不挨餓瘦身聖經,3週甩6公斤 The Perfect 10 Diet

想瘦!這10種荷爾蒙最關鍵:不挨餓瘦身聖經,3週甩6公斤

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9789862293003
綵憶
三采
2010年7月30日
107.00  元
HK$ 90.95
省下 $16.05
 
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* 叢書系列:三采健康館系列
* 規格:平裝 / 512頁 / 14.8*21 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


三采健康館系列


[ 尚未分類 ]














  世界上唯一告訴你平衡10種瘦身荷爾蒙的飲食法!
  令人沮喪的低脂或低碳水化合物飲食法,
  讓你餓扁了卻連一丁點兒肉也沒少?
  這不是你的錯!
  本書透過真實案例,提供生活、減重、補充荷爾蒙的各項建議,
  並比較9種減肥方式、設計每日菜單與70道名廚食譜。
  此革命性飲食法不欺騙你的身體,在日常生活中就能達成減肥目標。
  因為平衡身體的荷爾蒙,自然就能讓這些神奇分子代勞你減肥的工作。

  醫師設計.輕而易舉.絕對有效
  ●可以享受真正的美食
  ●輕輕鬆鬆就可以做到
  ● 減肥美夢快速成真

  比算卡路里更重要的事!
  熱量不是胖的關鍵,
  認識與「致胖」和「甩肉」息息相關的10大荷爾蒙,
  才能徹底減重不復胖!

  10種控制體重與健康的荷爾蒙
  荷爾蒙名稱 功能
  胰島素 代謝食物
  升糖素 代謝食物
  瘦體素 控制飽足感
  甲狀腺荷爾蒙 能量與代謝
  人類生長激素 青春永駐
  皮質醇 能量與控制發炎
  脫氫表雄酮 性荷爾蒙之母
  雌激素 維持體重
  黃體素 維持體重
  睪固酮 維持體重

作者簡介

麥可.亞齊 醫學博士(Dr. Michael Aziz)

  健康瘦身權威

  擁有美國內科學會專科證書,於長島猶太醫學中心愛因斯坦醫學院,及紐約史德頓島大學醫院完成醫師訓練。

  美國專科醫學會、美國內科學會及英國皇家醫學會會員。紐約中城整合醫學中心(Midtown Integrative Medicine)創立者與負責人。這是一家結合傳統、輔助醫療與整合醫學的醫療中心。

  多次接受美國抗衰老醫學會等頗富聲望團體之邀,擔任專題演講佳賓。目前定居紐約市。

譯者簡介

綵憶

  交通大學應用化學系畢業,喜歡閱讀各類翻譯書籍,譯有《水意識》《末日之生》等書。


成功經驗分享
推薦


吇?

第一部
第1章為什麼現代飲食這麼失敗?
第2章人類飲食的演變:我們如何走上現代飲食之路
第3章十種控制健康與體重的荷爾蒙

第二部
第 4章你身體所需的營養素
第5章關鍵原則
第6章新飲食法熱身開始
第7章新飲食法大作戰
第8章做個精明的消費者
第9 章日常生活中的新飲食法
第10章外出用餐時的新飲食法
第11章大變身正確作戰守則

第三部
第 12章運動與新飲食法
第13章大變身的小助手
第14章堅持到底
第15章戰勝減重停滯期
第16章讓你生命變彩色的檢驗
第 17章這是在說你嗎?
第18章常見問題

第四部:新飲食法食譜
第19章新飲食法第一階段食譜
第20章新飲食法第二和第三階段食譜

第五部:附錄
A常見健康問題的飲食變化方針
B 營養補充劑建議
C升糖指數
D健康食品商店指南
E避免攝取的成分
F燃燒卡路里小撇步:運動和做家事
G流行飲食法大集合

致謝
參考資料

top

推薦序

醫學及骨科醫學博士.美國抗衰老醫學會會長 隆納.克雷茲

  根據世界衛生組織統計,全球逾十億成年人體重超重,至少有三百萬人過胖。由於糧食供應不虞匱乏、食物種類變化多端、運動量減少,人們變得越來越肥胖。再加上工業化、都市化及交通運輸便利等種種因素,使得體力活動機會減少,導致全球有六成以上人口活動量不足。體重超重或肥胖的人,容易受到各種疾病(如糖尿病、心臟病、中風和癌症)的侵襲。若無法保持健康的體重,最後可能影響壽命長短及健康品質。

  在本書中,麥可.亞齊博士詳細介紹了一個概念:飲食和營養是調節荷爾蒙生產的要素,並對人類壽命長短影響深遠。本書深入剖析了對科學的迷思,以淺顯易懂的方式,幫助你立即體驗美妙的減肥飲食法── 不僅使你體重減輕,延年益壽,還能讓你活力充沛,朝氣蓬勃。

  美國抗衰老醫學會(A4M,網址www.worldhealth.net)是世界最大的專業組織,主要針對增進健康品質及人類長壽等方面,進行研究和臨床工作。抗衰老醫學會會員,由來自一百多個國家的兩萬兩千多位醫生、科學家和醫護人員所組成。所有的專業會員,都對探索能使病人健康長壽又富活力的方法深感興趣。能擁有《想瘦!這10種荷爾蒙最關鍵》的作者麥可.亞齊博士為我們其中的一份子,抗衰老醫學會確實備感榮幸。

作者序

  要使健康達到完美的境界需要知道些什麼?首先,要有淺顯易懂的英語說明,讓你能夠清楚瞭解關於營養的知識。在本書中,我與大家分享的資訊,可是能夠救命的!雖然一開始你可能不熟悉我所用的一些醫學術語,但我會盡力使這本書讀起來輕鬆又沒負擔。為什麼呢?因為這是獻給你們每一個人的,不管你是十八歲還是八十歲,超重七公斤還是六十八公斤,或根本一點也沒有超重,都可以輕輕鬆鬆讀懂這本書。閱讀本書所得到的知識,會讓你整體健康突飛猛進。我相信你會像我的病人一樣,盡情享用書中所提到的美味食物,也會一併享受到這個飲食法所帶來的無窮寶藏。

  你可能會對這本書的標題和飲食法充滿好奇。這麼說吧!這可是個「終極大變身計畫」,能使你體內十種荷爾蒙平衡,達到神奇又美妙的效果。不但讓你身體感覺煥然一新,更讓你的外表變得完美迷人。我發現它比我之前研究過的所有其它飲食法都有效,因為將目標鎖定在保持我們健康和苗條的十種荷爾蒙,徹底優化了它們的功能。最後這個大改造的結果,能讓你看到這個飲食法到底有多神。別說是荷爾蒙優化了,你的健康更會受益無窮。

  最初開發這個飲食法時,我並沒有想說要用什麼書名比較好。當然,亞齊醫師飲食法聽起來也滿不錯的。但我很快意識到,這樣的話,可要花費太多年的時間,才能使這個飲食法流行起來。美國大眾的健康已在水深火熱之中,根本等不及了。但並不代表說,這只是一本換湯不換藥的飲食書。我在接受電視採訪時被問到,我覺得自己完美嗎?

  採訪者接著又問說,「本書說它對外貌改變有神奇功效,會不會有點太誇張了?」這個問題讓我十分火大,而且震驚,我想這還真是反應了現代社會的膚淺。

  但我很快就冷靜下來,然後回答說,「是的,我絕對肯定自己是完美的。我健康、快樂、體格又棒,還像十八歲小伙子一樣精力充沛。」本書的新飲食法將使你的健康和外貌同時達到絕對最佳狀態。

  但如果你買這本書的原因,跟這位訪問者的想法相同,或執迷不悟地想變得跟那些搞不好是經過修片,或整形手術的雜誌模特兒和電影明星一樣,看起來超級完美,那可是掠奪了自己的幸福和快樂。

  其實只要你很健康,沒有生病,就算得上是完美了。所以,愛你自己,更要愛你自己的身體。

  為了使本書讀起來生動有趣,我是用幽默的語調和滑稽的風格撰寫。事實上,我很心疼美國的同胞們。我用這種方式寫,只因我知道,我們醫生有時會忘記對病人用淺顯的語句說話,常常讓他們一臉問號。荷爾蒙這個領域也很複雜,我可不希望你一面看、一面打瞌睡。

  我花了超過八年時間寫書,還在這本書中幫你們做了所有功課。讀了它後,你就可以把其它減肥書或飲食計畫都丟到一邊去了。

  新飲食法能改變全世界所有人的健康嗎?能將我們幾十年來所聽到的錯誤營養資訊做個大掃除嗎?很多你聽到的營養資訊,其實一直都是食品產業及它們的說客在強力操控的。

  它是一項珍寶──是一個會讓人開心的改變,改變了從過去到現在我們早已習以為常的錯誤資訊。食物的選擇或許跟以往沒什麼不同,但它以一種令人耳目一新的方式,將它們組合在一起。這不會是最後一本上市的飲食書,我也可以肯定,對它的批評絕對少不了,但請不要讓任何對它的攻擊,使你脫離了以健康為目標的正軌。不管批評的原因為何─無知也好,嫉妒也罷,甚至也可能被認為對食品工業或大製藥公司的生意有威脅─這實在都很無聊。任何這些「關懷的眼神」,不管是負面或正面,都只會讓更多人投向新飲食法的懷抱。管它什麼批評,放馬過來吧!我已做好戰鬥準備。我知道我們有辦法將這些錯誤資訊糾正過來。

  此種飲食法是零缺點的,會成為一種潮流,也將改變我們的生活。只要大家齊心協力,盡力而為,這份大事業是可能成真的。我能做的是,跟病人和醫生互相切磋,還有到任何能讓我暢所欲言的地方演講。讓我們一起大聲將這些知識傳遞出去!讓你的家人、朋友、同事、鄰居、醫生都一起來看這本書。發揮你們的影響力吧!沒有什麼能阻止我們。這些知識會廣為流傳,而寶貴的訊息正掌握在你手中。




其 他 著 作
1. 末日之生
2. 水意識