不同的朱古力製品於不同場合扮演著不同的形態、功能和角色，生日的時候總不能缺少一個朱古力蛋糕、冬天喝一杯熱朱古力可給予我們能量，餐後的朱古力甜品更是不會缺少的一份子，例如熱門的朱古力心太軟、雪糕、冰沙、朱古力特飲，蛋糕、曲奇及甜品。書中共會分為四個系列：軟心朱古力系列、朱古力慕思系列、創意朱古力系列及妙趣朱古力系列，更教大家各種朱古力造型裝飾做法，朱古力的變化，令大家也能夠像魔術師般，輕易幻化出數十款不同口味，能做出一試難忘的心愛蛋糕甜品，讓至愛親朋得以分甘同味，讓大家一起晉身為朱古力的魔法大師！
簡介
Charles Ho 1975年 入行於金馬餅店當學徒
1979年至2004年 經營西餅店
1994至1998年 兼任金瑪莉西餅麵包，中央工場包餅總廚
2002至今 任職Aroma's So Baking 包餅導師
