庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
秘密花園
  • 定價93.00元
  • 8 折優惠:HK$74.4
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
全家人必吃的101道元氣餐

全家人必吃的101道元氣餐

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789866321467
郭月英老師
閣林
2010年7月30日
117.00  元
HK$ 99.45
省下 $17.55
 
二樓書卷使用細則 二樓書卷使用細則





* 叢書系列:健康養生大廚
* 規格:精裝 / 224頁 / 17*23cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


健康養生大廚


醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法








戙S色

  1.針對全家人常見50個症狀,從天然食材著手食療改善及補充建議,實用性佳。

  2.每一個症狀均有兩道食譜,讀者可以變化料裡,非常適合全家大小一起補充攝取。

  3.每道料理包括:功效、作法、材料、tips、李醫師的話,清楚交待每道元氣餐的功能、營養、適用者、注意事項,是全家人最齊全必備的養生料理寶典。

  4.每一道菜簡單好學的烹煮方式,讓父母輕鬆料理好上手,滿足全家人的健康需求。

  5.作者郭月英老師為台灣、香港、中國大陸兩岸三地知名的養生料理專家,目前已出版60多種暢銷的養生料理書籍。作者郭老師精心挑選了101道元氣餐,是您不可錯過的料理養生選擇。

  改善高血脂及動脈硬化

  涼拌海蜇
  預防動脈硬化,維護心血管健康

  材料:海蜇皮1張,小黃瓜2條,紅蘿蔔半條,大蒜2粒
  調味料:醋1大匙,鹽1/2小匙,醬油1小匙

  做法:
  1.海蜇皮入清水中浸泡,去鹽水洗淨切細絲,入熱水中快速汆燙取出待涼。
  2.小黃瓜去頭尾洗淨切細絲,紅蘿蔔削皮洗淨切細絲,大蒜剝膜拍碎。
  3.將1、2加入調味料,拌勻待涼入冰箱冰鎮即可。

  功效:海蜇皮是水母傘的部分,營養價值高,富含膠質,也是微量元素碘質的重要來源,碘質與甲狀腺功能及人體新陳代謝息息相關,同時能協同燃燒脂肪,減輕體重。最重要的是海蜇含有乙醯膽鹼,不但能使腦神經細胞之間信息傳遞加速,令人思維活躍,維持記憶力,且對擴張血管、降低血壓有一定效果;還含有多糖膠質,可預防動脈硬化,維護心血管健康。

  Tips:涼拌海蜇酌加少量的醋,可防止走味。海蜇通常是經過食鹽加明礬鹽漬,料理前要以清水浸泡,洗淨鹽漬。

  醫生的話:維護心血管健康,要多管齊下,飲食管理、規律起居、恆常運動,任一環都不能輕忽。在此要特別強調運動的重要性,規則且適量的運動可消耗糖分、脂肪,促進血液循環,減少動脈硬化的危險因子,防治心血管病變,尤其是有家族病史者,更要自我督促,養成個人良好運動習慣。



101道食譜,提供全家大小活力元氣餐,給您健康有能量!

  此書囊括了家有老年、壯年、青少年及幼兒成員的元氣食譜,從預防老人慢性病如:糖尿病、高血壓、骨質疏鬆;壯年族群像上班族常見增強體力、減緩肩頸痠痛等;改善青少年皮膚痘痘困擾以及小兒便祕、腹瀉等50個症狀,一一給予食療改善的重點及因應對策。

  另外,本書還針對天然食材其涼性或溫補特色給予建議搭配料裡,讓您不擔心太補或不足之慮,一一滿足全家人的需求量身訂作101道料理。最後輔以中醫界權威李家雄中醫師的叮嚀,讓您食補之外,還可從專業中醫師角度了解食補注意重點及禁忌,甚至生活層面運動等方面的搭配,讓您全家大小活力充沛,健康幸福美滿!




其 他 著 作
1. 健康百花宴