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肝臟、膽囊、胰臟病症:生活、治療、保健

肝臟、膽囊、胰臟病症:生活、治療、保健
9789866239397
橫山泉
陳燕華
楓葉社文化
2010年8月30日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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* 叢書系列:健康DIY
* 規格:平裝 / 176頁 / 18K / 普級 / 雙色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


健康DIY


醫療保健 > 疾病百科 > 內科














@肝臟的工作1

  加工、改造食物中含有的營養素

  食物中含有脂質、醣或蛋白質等營養素,會成為身體的能源,以及組成細胞的成分,並在體內發揮各種不同的作用。

  不過,這些營養素無法直接以這種型態在體內發揮作用。

  於是,食物中的營養素,會先在消化管內被消化、吸收後送到肝臟,再轉換成讓身體比較容易使用的型態。

  這個過程稱為「代謝」。

  經過代謝的這些營養素,會以如下圖的流程,流入肝靜脈的血液,再從心臟被輸送到全身。

  這些營養素中,醣和脂質也會成為肝臟本身工作時需要的能源,因此有一部分會儲存在肝臟內。

  肝臟的工作2

  將酒精或阿摩尼亞等有害物質無毒化

  進入體內的有害物質轉變為無害的型態,也是肝臟最重要的功能之一。

  比如說,酒精的處理。我們所攝取的酒精,會透過肝臟內酵素等的力量被分解,最後轉換成水或二氧化碳的無害物質才被排泄體外。

  藥物本來也是為了獲得健康才服用的物質,但和酒精一樣,會被當做異物在肝臟內進行處理。

  此外,蛋白質會被代謝成為氨基酸,這對人體來說也是必要的物質,但一部分會透過腸內細菌被分解,轉變為有害物質阿摩尼亞。將阿摩尼亞轉換為無害物質尿素的過程,也是在肝臟內進行。

本書特色

  被稱為「沉默器官」的肝臟,具有相當重要的功能。但等問題真正顯現時,症狀往往已惡化到某種程度。肝臟也被稱為「人體化學工廠」,具有解毒、將物質轉換成各種型態的作用,但若肝臟的負荷程度到達極限而爆發時,就再也無法恢復到健康的狀態,這一點膽囊和胰臟也相同。

  你聽過「脂肪肝」、「肝硬化」、「膽結石」、「膽囊癌」嗎?若你有這個疑慮「這些疾病聽起來很嚴重,但自己又不怎麼瞭解」,那你絕不能錯過本書!

  為了讓大家更瞭解這三個器官,會先以淺顯易懂的方式介紹這三個器官的構造、功能、相關病症及治療。

  只要改善日常生活習慣和飲食習慣,就能大幅減少罹病的機率。本書教你什麼東西要多攝取,而什麼東西不該吃;要改掉哪些生活習慣;正確的運動方式等等,讓你從平時就做好預防的工作,不用擔心疾病纏上身。

作者簡介

橫山泉(IZUMI YOKOYAMA)

  橫山泉診所院長、東京女子醫科大學名譽教授,為消化器官內科的專科醫師。

  1933年生於日本新潟縣,1962年畢業於東京慈惠會醫學院。曾任東京女子醫科附屬成人醫學中心所長,1997年就任該大學青山醫院院長。1999年從東京女子醫科大學退休後,開設橫山泉診所經營至今。致力於生活習慣病預防方法的啟蒙運動,活躍於電視、電台等。著有多本著作與監修書籍如下:《降血壓特效Book—名醫推薦30個方法》(主婦與生活社出版)、《「身體構造」原來如此講座》(NATSUME公司出版)、《年輕10歲!血液便清澈實踐法》(BESTSELLERS出版)等。


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你的生活習慣,可以維持現狀嗎?

第1章 瞭解肝.膽.胰的功能
肝.膽.胰是一個互助的工作小組!
肝臟的構造 同時完成3項工作的能者
●流過許多血液、人體最大的器官
●肝臟的工作1 加工、改造食物中含有的營養素
●肝臟的工作2 將酒精或阿摩尼亞等有害物質無毒化
●肝臟的工作3 製造消化、吸收脂肪必需的膽汁
【專欄】●乙醛(Acetaldehyde)來不及分解,會引起宿醉或惡醉
●肝臟除了藉免疫力守護身體的作用之外,還有許多其他作用
膽囊的構造 儲存膽汁、幫助消化的小器官
●暫時儲存膽汁,於必要時釋放
●和胰臟一同協助消化脂肪
【專欄】一旦失去膽囊會如何?
胰臟的構造 於消化吸收時調節血糖,在不顯眼處發揮功能
●主要完成外分泌與內分泌2項工作
●藉3種酵素分解食物中的營養素(∥外分泌)
●藉賀爾蒙的分泌,控制血糖值(∥內分泌)
【專欄】無法切斷的糖尿病和胰臟病的關係
令人介意的檢查值異常 有哪些項目又該如何看呢?
●血液檢查、尿液檢查被指出異常時
血液、尿液檢查
●觀察肝.膽.胰最基本的檢查
【專欄】從各項血液、尿液檢查可瞭解的變化
腫瘤指標檢查
●檢測有無癌細胞形成
病毒指標檢查
●瞭解是否感染肝炎病毒
影像檢查
●進一步檢查詳細狀況,進行確定診斷
醫師忠告 即使檢查無異常,每年仍要做1次定期檢查
Q&A 肝炎病毒的檢查可以在何處進行?

第2章 瞭解肝臟疾病
這種類型的人容易罹患肝病!
肝病的症狀1 特別注意容易忽略的初期症狀 40
●肝臟被稱為「沈默器官」的原因
●全身無力或食欲不振 即使是些微的警訊也不放過
肝病的症狀2 出現以下症狀,必須緊急就醫!
●出現肉眼看不見的症狀,惡化的危險性較高!
●平時要養成觀察糞便顏色等習慣
……




其 他 著 作
1. 你的處方箋:有效改善肝臟疾病