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RACHEL YAU 回味

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			9789881930125
			RACHEL YAU
			圓方出版社
			2010年9月20日
			88.00 元
			HK$ 79.2

詳
細
資
料

規格：平裝 / 140頁 / 19.0*26.0 cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣

分
類

飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理

同
類
書
推
薦

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其
他
讀
者
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香草人的日日料理：72道L’amour的療癒系私藏食譜

內
容
簡
介

　　Rachel曾往國內和東南亞享受她的遊學煮意，最令她魂牽夢縈仍是她們的味道 ~ ~ 鮮、濃、辣、甜。在當地實習，在香港大宴親朋，Rachel將她喜愛的食譜結集成書，讓大家分享她的喜悅。

　　縱使你不曾享受過Rachel親手炮製的料理，但透過書內的圖片，也能從中感受到她的品味、對廚藝的熱愛。

作者簡介

Rachel

　　熱愛烹飪，樂於分享。

　　從事自由烹飪工作的她，藉著烹飪的分享，令她廣結人緣，憑藉食物作為溝通的橋樑，把人與人之間連繫起來。樂於嘗試不同的食物及菜式，鑽研當中的烹調技巧，並作不同的搭配，視寫作食譜，烹調食物，為一種心靈享受，一種生活樂趣。喜愛藉著旅遊體會當地的飲食文化，並親到四川、台灣、泰國、英國、意大利、法國等學習道地的菜式，夢想踏遍世界各地，體會更多、更廣的飲食文化領域。

書
評

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