- 定價127.00元
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折優惠：HK$101.6
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2009苗栗區發展地方料理：經典美饌烹藝競賽食譜
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沒有庫存
訂購需時10-14天
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詳
細
資
料
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* 叢書系列：遨遊大自然
* 規格：平裝 / 24頁 / 19.0*26.0 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣
遨遊大自然
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分
類
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專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 農林牧業發展 |
同
類
書
推
薦
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內
容
簡
介
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為發展地方產業及飲食文化，辦理苗栗區地方料理烹藝競賽。參賽者3人1組，製作簡單易學的6人份健康餐，利用具有地方特色之盛產食材，製作創意特色料理，設計出5菜1湯等6道食譜。特將料理競賽得獎之作品彙整編輯成食譜，提供國人及休閒餐飲業者參考運用。
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書
評
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