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飯王

飯王

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9789866238819
郭泰王、王人豪
康鑑文化
2011年4月29日
117.00  元
HK$ 99.45  






* 叢書系列:王之味
* 規格:精裝 / 280頁 / 17*15 cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


王之味


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  你會做飯嗎?炒飯、燴飯、燉飯、煲飯……琳瑯滿目的飯料理,讓平凡的個人簡餐,也有不一樣的新風味!做「好飯」的技巧是什麼?如何運用天然食材巧手變出營養可口的一餐飯?飯王撇步大公開!

  ●本書由營養師把關、料理名廚親自示範,總共120道百變飯料理,內容從簡單易學的炒飯、燴飯,加入各種變化的焗飯、燉飯、蒸拌飯和煲飯,口味變化多。

  ●每道飯皆有清楚明白的食譜解說、熱量提示和營養分析,搭配精緻美觀的成品圖片,讓人一目了然、雀躍欲試。

  ●另附簡易飯糰製作和醋飯、黃金飯、養生雜糧飯、糙米飯和發芽米飯等基本做法,教你吃的健康又美味。




其 他 著 作