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格拉斯的小香水師 Junior Perfumer

格拉斯的小香水師

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9789573907930
葉若維
遠景
2011年5月06日
107.00  元
HK$ 90.95
省下 $16.05
 
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* 叢書系列:遠景叢書
* 規格:平裝 / 224頁 / 17*23cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


遠景叢書


生活風格 > 塑身美妝 > 彩妝/造型/時尚 > 彩妝/化妝品














韝l辨認、思考和記憶,在香味裡追憶似水年華

  對於香水師而言,要認識看不見摸不著的香水味,鼻子就是他的眼、他的手,用鼻子體會香味的調性變化,一一細數整理在記憶裡。

  這本書是作者葉若維記述在香水之城格拉斯學習的過程,在台灣原先念的是外國文學,到倫敦讀化妝品科系,最終,到全世界最香的城市朝聖,從文學、化學再到香水,看似不可思議卻又執著,拋下倫敦精采的生活,來到南法的偏僻小鎮,相較於倫敦的五光十色,生活的重心只有香水;課程裡的聞香訓練、香水調製,驚奇的發現這些香味與自己生活經驗的契合,乾草的香精,讓她想起小時在榻榻米唱著兒歌;茉莉味道,勾起她雨中在校園奔跑的片段。聞著許多味道,她想起慈愛阿嬤的擁抱、家人燈火下的晚餐、曬著太陽的台灣泥土味道,以及她小時候所有聞過的花香草香。藉著味道,她串起大量遺失的記憶,還有童年時光諸多細節……在眾多香水味裡追憶似水年華。

  最終,她的腦袋裡裝滿了各種氣味的記憶,如同音階一般,氣味組合出無限的變化。也明白香水不但是香水師的藝術作品,更是大自然氣味的美妙組合,打開一瓶香水,就進入了一座百花齊放、香氣飛舞的秘密花園。在香水界裡有很多大師創作了經典的作品,以他們為典範,她的香水志業才正要展開。

作者簡介

葉若維,Valerie

  一個東方面孔的女孩進入了法國神秘的香水世界。
  法文名字Valerie有勇氣之意,期許自己不論到世界的任何一個角落,都帶著滿滿的勇氣。

  經歷
  東海大學外文系
  英國倫敦時尚學院化妝品系
  法國格拉斯香水學校


@與蝴蝶共舞的植夢者
Chapter 01  Demarrer──從文學到化學,再到香水
初遇香水師
香水之城──格拉斯
歡迎來到GIP

Chapter 02  Identifiez──用鼻子辨認、思考和記憶
聞香魔鬼訓練
辨認香味入門
到坎城尼斯度假去
香味的辨別
用鼻子辨認、思考和記憶
香水如美酒
香味測驗

Chapter 03  Essayez──跟著香水師思考
香水鼻子Max
古老的花香調配配方
香奈兒農場──茉莉花園
跟著香水師思考
古龍水
男性香水之祖─Eau Sauvage
香水作業─聖誕節的香氛蠟燭
香奈兒五月玫瑰花園
香奈兒19號精油版
如何選香水
那些香水師教我的事

Chapter 04  Complete──成為香水師之路
香水界的極簡大師──Jean Claude Ellena
日本香道
求職記
成為香水師之路
後記




其 他 著 作