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荻山和也╳cuoca用麵包機烘焙專業級麵包

荻山和也╳cuoca用麵包機烘焙專業級麵包

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9789862516447
荻山和也
鄭台欣
臺灣東販
2011年12月20日
88.00  元
HK$ 74.8  







叢書系列:精緻美食
規格:平裝 / 80頁 / 21*25.8 cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣


精緻美食


飲食 > 甜點/麵包 > 麵包














  本書內容總共介紹了70款使用家用麵包機所烘焙的麵包,其中共分為「Part 1 每天都會吃的基本款麵包」、「Part 2 突顯出麵粉的美味的主食麵包」、「Part 3 嚴選享受口感的麵包」、「Part 4 濃郁香甜的點心麵包」、「用cuoca麵包預拌粉輕輕鬆鬆的烘焙麵包!」等5大章節,讓讀者可以按圖索驥,一步一步慢慢跟著本書內容輕輕鬆鬆在家製作出美味麵包。




其 他 著 作
1. 荻山和也的神級麵包機食譜
2. Pull Apart Bread 分撕麵包:這次不走可愛風!聚會餐點新提案
3. 繽紛香濃起司條:5種基底×43種起司糊=215款精采口味
4. 荻山和也的手作麵包教科書
5. 60分鐘速成!手撕麵包:免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向!
6. 今天來烤麵包吧!4種基礎麵糰╳53款美味麵包
7. 荻山和也╳麵包機百變魔法書:106款甜麵包和鹹麵包一次學會,在家就能輕鬆做出專業級美味
8. 荻山和也的麵包機神技
9. 新手烤點心,不失敗の黃金比例:小餅乾.司康.馬芬杯子蛋糕.磅蛋糕.甜派,55種美味點心自己做!
10. Q彈口感.極致手感:冷藏發酵麵包輕鬆做
11. 荻山和也×麵包機魔法60變:一按OK!作出專業級美味
12. 62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包
13. 我愛麵包--55款美味麵包輕鬆上桌
14. 健康玩樂活!電飯煲麵包one touch輕鬆做