書內共分四個不同主題，包括有簡單易做的一口美味頭盤、配上各種不同香草，賣相高雅吸引；一口美點內的小蛋糕，內裡的蛋糕造型猶如一個超級迷你版的生日蛋糕，賣相令人一看便被深深吸引，得意別緻；亦有一口日式和果子，當中草餅及銅鑼燒等，都是我們最喜愛的日式小食，而一口凍餅內朱古力、芝士、栗子及草莓卷等，多變的款式及吸引的造型，全都是簡易自家製招待親友的好介紹。
簡介
Charles Ho 1975年入行於金馬餅店當學徒 1979年至2004年經營西餅店 1994年至1998年兼任金瑪莉西餅麵包、中央工場包餅總廚 2002年至今任職Aroma’ So Baking包餅導師 於《蘋果網站》「私家廚房」擔任客席烹飪導師 於《無線收費電視》53頻道「生活甜絲絲」擔任烹飪主持
