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日本人也不知道的日本語3:敬語、人物對話、書信書寫、文化歷史……學會連日本人都會對你說「讚」的正確日語
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豆香菜.美味煮
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9789881905321
Feliz Chan
圓方出版社
2011年4月01日
117.00 元
HK$ 105.3
詳
細
資
料
叢書系列:料理教室
規格:平裝 / 131頁 / 19*21.5cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣
料理教室
分
類
飲食
>
食譜
>
各式食材
同
類
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參乾寶貝
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內
容
簡
介
以星級導師的烹飪經驗,教你用各款豆製品,煮出百變創意美食!
腐皮千層、豆渣果仁脆曲奇、豆漿南瓜蜆肉羹、黃金豆腐醬伴脆米粉,無論熱菜、涼拌菜、小吃、湯品、鍋物或麵食,紛紛熱烘烘上桌,豆香滿室!
書內特點:
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4. Cookery Forum:每道菜式附Q & A部份,解決任何烹飪疑難,解答清晰,初入廚者必看。
5. QR碼互動資訊:掃描書內條碼,即時收看烹飪步驟短片,輕鬆入廚!
作者簡介
Feliz Chan
資歷:烹調經驗超過20年,經常於雜誌媒體介紹中式家常菜,深受讀者愛戴。
專長:鑽研特式家常菜,擅長蒸、炒、煮、炸、燜、燉等烹調方法,依食材特性創新煮法。
書
評
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