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Cake Mall蛋糕嘉年華(10005二版)

Cake

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訂購需時10-14天
9789867114853
社團法人台灣蛋糕協會等
生活家出版社
2011年6月10日
133.00  元
HK$ 119.7
省下 $13.3
 
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叢書系列:GATEAUX系列叢書
規格:平裝 / 179頁 / 19.0*26.0 cm / 普級 / 全彩 / 二版
出版地:台灣


GATEAUX系列叢書


飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕









  國內知名飯店涵碧樓、國賓、金典、米堤知名蛋糕名店、亞尼克、NOZOMI、喜樂貝爾、金莎、向陽房、糖村、喜利廉、寶泉、月亮咬一口、艾薇、茶與餅、先麥、麥仕佳、豐盛、巧和軒、米迦、聯全及日本六位蛋糕名家精心作品,再加上七夕情人節13款蛋糕之發表。總計110個精心製作最新流行配方和名店導覽。

作者簡介

社團法人台灣蛋糕協會

  出版編撰一系列餐飲考照系列叢書在市場造成常銷之出版品,九十五年台灣蛋糕名店-幸福的滋味在烘焙也形成熱賣風潮。這本力作也期盼能夠在烘焙的領域中加注一股新知與活力。




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