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輕鬆學會28種甜點、甜湯

輕鬆學會28種甜點、甜湯

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9789864135530
鄭元魁、謝顓澤
鼎鑑文化
2011年6月24日
60.00  元
HK$ 51  







叢書系列:雙語食譜
規格:平裝 / 64頁 / 21*28 cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣


雙語食譜


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本書特色

  說到點心,人人都愛吃,尤其是深具傳統文化特色的中式糕粿甜湯,如芝麻湯圓、燒仙草、麻糬等等,更是舉世聞名。本書特選數十種台灣常見甜點,揉和日式、西式等異國風味,變化出多種口味新穎的創意點心,如抹茶粿、山藥綠豆沙、乳酪起司球、泰式倫敦糕等,每道食譜除了以圖文對照解說製作步驟之外,還有食材營養特性和製作秘訣分析,方便讀者快速抓到重點,自己在家DIY一點都不難。別忘了,吃甜點配甜湯,既能給家人帶來幸福溫暖的感受,還能為平淡平凡的家居生活創造更多的樂趣和驚喜!




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