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收藏食譜的人 The Cookbook Collector

收藏食譜的人

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789573268239
雅麗嘉.古德曼
李靜宜
遠流
2011年8月01日
133.00  元
HK$ 113.05
省下 $19.95
 
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叢書系列:文學館-COSMOS
規格:平裝 / 448頁 / 正25k / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地:台灣


文學館-COSMOS


[ 尚未分類 ]









  .《紐約客》雜誌、美食雜誌《Bon Appetit Magazine》《達拉斯晨報》、GalleyCat’s網站選為2010年度好書

  .《娛樂週刊》《時代雜誌》《華爾街日報》選為2010年夏季最佳好書,《華爾街日報》選為最佳女作家小說

  .「美國書商協會」2010年7月選書,《書頁》(Bookpage)電子報7月最佳小說

  .《紐約時報》《洛杉磯時報》《華爾街日報》《出版家週刊》《書單雜誌》《時人雜誌》《柯克斯書評》《圖書館期刊》等數十家媒體大好評推薦

  一場網路科技大夢的起落,一批食譜珍本的鉅額收購,
  在金錢、野心、自私、無知裡掙扎,
  我們都遺忘了真愛的美好。

  艾蜜莉與潔思是一對姊妹,兩人無論哪方面都南轅北轍︰28歲的艾蜜莉是高科技公司執行長,理性而積極,在矽谷賺得大筆財富,男友強納森也是科技公司創辦人,野心勃勃,直到九一一事件奪去他們的未來;23歲的潔思則是環保人士與哲學系研究生,理想性格、浪漫過頭,在一家古書店打工,男友們沒那麼成功……直到遇上古怪多金的前科技新貴、現任古書店老闆喬治,他們在一批極其珍貴的古食譜書收藏中覓得愛的價值。

  《收藏食譜的人》可說是《理性與感性》的數位時代版!雅麗嘉.古德曼獲譽為「現代珍奧斯汀」,她將矽谷的高科技世界和珍本古書的收藏世界揉合在一起,透過熱情、細膩、豐富的情節與角色,談論慾望、誘惑、背叛與實現,然而無論收穫與代價、人生變與不變、追尋與割捨,在這所有之上,支持這個世界最真實存在的東西,是愛。

作者簡介

雅麗嘉.古德曼(Allegra Goodman)

  1967年生,是美國極獲好評的小說家。

  1989年,古德曼自哈佛大學畢業,當天出版她的第一部小說集《完全體驗》(Total Immersion)。接著她進入史丹福大學,取得英語文學博士後,於1996年發表第二部小說集《馬克維茲家族》(The Family Markowitz),獲得各方好評。

  1998年,古德曼發表長篇處女作《卡特斯齊爾鎮》(Kaaterskill Falls),以早慧的深刻洞察力描寫紐約州鄉間正統猶太教家庭的聚散離合,獲美國國家書卷獎提名,並獲《紐約時報》選為年度好書,《華爾街日報》以「天才」來形容她。2001年出版第二部小說《天堂公園》(Paradise Park),《時代》雜誌形容她「如同索爾.貝婁和菲利普.羅斯,完成一部突破之作,展現出一種前所未有的敘事聲調」。2006年的《直覺》(Intuition,遠流出版)一舉攻上《紐約時報》暢銷書排行榜及亞馬遜網路書店小說類榜首,2008年又為青少年寫出精采的反烏托邦小說《365號殖民島》(The Other Side of the Island,遠流出版)。

  古德曼曾獲《紐約客》雜誌列為40歲以下最優秀的20位作家之一,並得到懷丁作家獎與《沙龍》雜誌文學獎的提名,雷德克利芙高等研究院的研究獎助金。她與先生卡格(David Karger)和四個小孩住在美國麻州劍橋市,卡格是麻省理工學院的電腦科學家,引發她寫作《收藏食譜的人》的靈感。

譯者簡介

李靜宜

  國立政治大學外交系畢業,外交研究所博士候選人,美國史丹佛大學訪問學者。曾任職出版社與外交部。譯有《理查費曼》、《諾貝爾女科學家》、《古烏伏手卷》、《史邁利的人馬》、《完美的間諜》、《追風箏的孩子》、《奇想之年》、《直覺》、《365號殖民島》、《謀殺的解析》、《天使飛走的夜晚》、《千里凝視》等書。


譯者序 擁抱愛情,守候幸福
第一部 朋友與家人
第二部 交易清淡
第三部 潛力新秀
第四部 最好的條件
第五部 自由落體
第六部 風險
第七部 底線
第八部 緊密凝聚
致謝



譯者序

愛情不是美麗神話,是懷抱希望的生命動力

  有人用照片拼貼青春,有人用音樂記錄生活,而近十年來,我用一本本翻譯書留下生命的印記。

  常想,人與書就和人與人一樣,都是有緣分的,什麼時候會遇見哪一本書、愛上哪一本書,似乎都有些無法言說的因緣巧合。接到《收藏食譜的人》的電子檔,才讀了一頁不到,我就下定決心非譯這書不可,雖然我根本還不確定自己有沒有時間。

  吸引我的,當然不是故事情節(因為我連一頁都還沒讀完),也不是對雅麗嘉.古德曼的信心(雖然她的《直覺》寫得真是非常精彩),而是一眼映入眼簾的那一個個地名:山景城(Mountain View)、帕羅奧圖市(Palo Alto)、桑尼維爾市(Sunnyvale)、庫柏蒂諾市(Cupertino)、柏克萊(Berkeley)、海灣大橋(Bay Bridge)……宛如一顆顆晶亮繽紛的彩珠,串成燦爛絢麗的回憶。

  正世和我相識多年,始終是不被看好的一對,但一路無可不無不可地走來,從學生時代踏進職場生涯,最終還是攜手邁向了人生的另一個階段。我們的個性南轅北轍,行事作風、喜好傾向幾乎無一相同,交往期間跌跌撞撞,婚後生活自然也是波折不斷,直到我們莫名其妙地申請到一筆獎學金赴美進修。

  對舊金山的第一個印象是陽光好亮、天空好藍。從機場附近的飯店搭公車(沒錯,搭公車,因為研究中心的行政助理說有公車一路可達,害我們誤以為學校近在咫尺)沿著貫穿加州的國王大道(El Camino Real),悠悠晃晃南行經過一個個陌生的小鎮,放眼盡是蒼翠濃綠,樹籬裡一朵朵扶桑與玫瑰探頭豔豔燦放,儘管在正午時分顯得有幾分慵懶,但澄亮到幾近透明的陽光,讓顏色的濃淡深淺全都立體起來,紅的綠的藍的白的,散發著有如高更畫筆的熱情生命力。一個多鐘頭之後抵達終點站史丹福購物中心,石砌拱門,雕塑噴泉,一排排粉白鵝黃淡紫的鬱金香迎風招展,一下車,我就覺得自己彷彿踏進了一個全新的人生。

  而這也的確是一個嶄新人生的起點。來到人地生疏的舊金山灣區,生活中的瑣事雜務全成了前所未有的挑戰,但既無法回頭,又無任何人可倚靠,所以也只好硬起頭皮、相依為命往前衝。就這樣東闖西撞的,我們在如今因Google而聲名大譟、當時還只是個安靜小鎮的山景城租了兩房公寓,在隔鄰的桑尼維爾市買了車,向史丹福醫院結束研修準備返國的新加坡醫生買了全套家具,從家具廠的清倉大拍賣搬回一張長長的製圖桌,擺在書房的大窗下,兩人各據一端讀書寫字恰恰好。

  塵埃漸漸落定,生活的面貌也日益清晰起來。一大早,開車到庫柏蒂諾市的永和超市吃燒餅油條配豆漿,中午帶本書到湖濱公園吃三明治賞風帆,下午在落地窗映滿綠蔭的古樸紅磚圖書館裡念書念累了,就到史丹福購物中心買杯冰淇淋和咖啡,坐在四季繁花似錦的中庭裡,曬著暖暖的太陽,聽著噴泉鳥鳴交織的樂音,日頭偏西,就可以到校門外那家「漁夫市場」去看看今天有什麼特別的海鮮晚餐。興致一來就開車進城,去漁人碼頭看海獅,到藝術殿堂餵水鴨,和觀光客一起擠叮噹電車越過高低起伏的市區,再不然就越過金門大橋,到蘇沙利托逛藝品店,到馬林郡看紅杉,或走一號海洋公路,在一天裡總有半天濃霧深鎖的半月灣感受迷離風情。有一陣子,每週跨過海灣大橋到東灣的柏克萊去探望長輩,陪她們坐在望見海景的丹尼斯餐廳,吃二十四小時全天供應的豐盛早餐。偶爾日子過煩了,就四處打聽便宜機票,搭上紅眼班機,直奔東岸的波士頓,探望好友嘉宜和文正,以及我們親愛的乾兒子宇軒。這隨心所欲的生活猶如遲來的蜜月,讓我第一次體會到自由的滋味。

  沒錯,就是自由。遠離熟悉的一切,生活裡沒有工作壓力,沒有親友關懷,彷彿沒了枷鎖,沒了限制,突然天寬地闊起來,再也不必顧及別人的眼光,不必考慮別人的看法,甚至不必再有無謂的自我要求,世界簡化到只容兩個人存在,其餘的人事物都只是舞台上烘托情節發展的場景。我們置身生命力鮮活的新世界,卻過著恍如遺世獨立的生活,除了彼此,其餘的一切都不重要。於是,我們可以用最真誠的面貌坦然面對彼此,在最純粹最單純的兩人生活中找回彼此的初心。就這樣,山景城的歲月成為我們人生的另一個起點。

  翻譯《收藏食譜的人》的過程中,灣區生活的點點滴滴不斷在心頭縈迴,紙頁中總彷彿有金燦的陽光流瀉出來,悄悄照亮陰霾晦暗的冬日,給乾涸的心帶來一絲甘醇的甜蜜。只是,沒想到,這本書最後卻是在醫院裡完成的。

  二○一一年二月十三日清晨,前一天才剛從上海回來趕赴一場晚宴的正世,被灌了酒一夜不適,要我送他到醫院。開車到住家附近三總汀州院區的急診室,他自己先下車掛號,我去停車。但等我停好車進了急診室,只見他躺在床上,周圍一群醫生護士疾步奔忙,我的心跟著慌了起來,卻連一句「怎麼回事」都問不出口。愣在那裡不知多久,主治醫師發現了我,問明我的身分,把我拉到一旁說:「我們認為有動脈剝離的可能性,情況很危急,要馬上轉送總院做電腦斷層,你要做好心理準備。」

  做好心理準備?什麼心理準備?我滿腹狐疑,對這些訊息完全無法消化,卻連一句話都說不出來,只能眼睜睜看著大家忙進忙出,全然不知所措,然後,不知是誰把裝著正世鞋子的塑膠袋塞到我懷裡,要我跟著上救護車,我不由自主地寒毛直豎,因為瓊.蒂蒂安《奇想之年》的情節突然在心頭浮現,怎麼都揮不去。

  救護車響著警笛在高架橋上奔馳,血壓監測器的警報聲也嗶叫不停,我拚命拍著他的臉頰、叫喚他的名字,深怕他就這樣閤眼離去。隨車的醫師也不斷叫他要撐著點,撐著點,就快到醫院了……

  電腦斷層初步排除動脈剝離的可能性,醫生研判是嚴重脫水所導致的問題,在點滴注射之下,血壓與心跳逐步回穩,不料,就在稍稍寬心之際,他又出現呼吸困難的症狀,經過X光檢查,發現是肺積水併發呼吸衰竭,於是戴上氧氣罩,繼續在急診的急救區裡監控。

  一整天,急救區裡不停有病人進來、出去,還有好幾次簾幕一拉、傳出哭聲,過一會兒就送走了。這一切我都看在眼裡,但卻好像隔得遠遠的,不明白其中的意義,所有的心思全在監測器不斷起伏跳動的數字上。深夜十一點,值班醫師來要我簽插管的同意書,因為到院已經十幾個鐘頭了,他的情況還是沒有改善,無法拿掉氧氣罩,血壓也始終無法回復穩定。「如果不插管,我們也沒有把握會怎麼樣。」醫生說。

  隔著簾幕,看見人影晃動,醫生護士緊張叫喚,正世的腳不停踢動,我不忍,卻無法轉頭不看。等簾幕再次拉開,他已經插上管子,無助地垂著眼睛,雙手雙腳都綁上束帶,只有手指能微微移動。地板上,他的套頭毛衣被剪開丟棄一旁,血跡斑斑,我握著他的手,連低頭看那團衣服的勇氣都沒有。

  在急診室焦急度過一夜,隔天一早轉送加護病房。住院醫師仔細解釋可能的病況與目前的處置方式之後,遞給我一張單子,要我簽收。病危通知單。二○一一年二月十四日,我收到了一張病危通知單,我的情人節禮物。

  在加護病房住了三天,轉入普通病房。隨著病情穩定下來,我也開始在病榻旁趕工進行譯稿最後的修潤工程。一天,陰雨多日的天空終於放晴,拉開窗簾,迎進一室亮燦燦的冬晨陽光,躺在病床上的正世突然說:「這陽光好像山景城的陽光喔。」我強忍多日的淚水霎時潰堤而出。

  我想起有一回在紅杉公園,抬頭仰望樹齡千年的巨大紅杉,不由得感受到人的渺小與脆弱。數十載的人生,在歷史中不過是轉眼一瞬,我們自以為可以永恆長存的一切,終究逃不過歲月與命運的摧殘。在這短暫的一生裡,我們何所為、何所求呢?平凡如你我,或許只求有一個知你懂你、能與你同歡共苦的人吧。

  珍.奧斯汀筆下的伊莉莎白與達西,雅麗嘉.古德曼筆下的潔思與喬治,或許都浪漫得如夢似幻,但也都教會我們揭去現實的迷障,珍惜身邊那個默默守候的人。在與生離死別擦身而過之後,我確信,愛情不是不食人間煙火的美麗童話,而是讓我們可以不畏風霜雪雨、靜靜擁抱幸福的希望動力。

  在漫長而曲折的愛情路上,我很慶幸能與《收藏食譜的人》相逢。




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