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健康新食代II(7DVD不分售)

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			0010530241
			Kevin、Claire
			好消息衛星電視台
			2011年12月26日
			300.00 元
			HK$ 255

詳
細
資
料

叢書系列：健康新食代
規格：套裝 / 19.2*14.2 cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣

健康新食代

分
類

飲食 > 食譜 > 其他/綜合

同
類
書
推
薦

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內
容
簡
介

　　幸福美滿的家，從愛的廚房開始

　　健康新食代─好消息廚房的當家主持人許詠翔(Kevin)與曾荷茹(Claire)，是一對「愛主」又「愛煮」的夫婦，多年來致力於推廣「原味低脂健康烹調」觀念，以獨特的「無水無油」料理方式，成功製作出一道道色香味俱全的美食，將上帝所賜的各樣素材，在營養與創意上發揮得淋漓盡致。健康新食代播出一年半以來，廣受各界好評，KC夫婦除了受邀至各教會推廣之外，透過電視節目，也帶動許多家庭動手下廚以及用愛烹調的風氣。這次集結節目精華，出版第二套DVD產品，讓您更能夠隨時隨地、輕鬆上手，將健康美味的料理風光端上桌！

作者簡介

Kevin

　　新加坡人，食用健康原味烹調逾30年，曾在新加坡銀行工作10年。
　　1993年與Claire在新加坡邂逅，
　　1994年來台，開始與Claire愛情長跑，並加入原味烹調推廣行列。
　　1997年與Claire結婚，同年10月有了愛的結晶－「KC健康廚房」。

Claire

　　台灣桃園客家人，銘傳商專畢，曾任秘書5年，後擔任美商在台健康原味烹調顧問及指導老師逾10年。1996年代表台灣公司，獲得全世界無水烹調推廣賽冠軍，2001年3月與Kevin一同受邀參加美國華盛頓DC的國際低脂美學示範表演。

　　Kevin＆Claire的嗜好與熱愛原味美食、盡情享受庖廚樂，追求簡單、健康的家庭生活。

　　善盡KC健康廚房的男女主人職責，在好消息電視台【健康家族】、【健康新食代】、【健康醫食代】擔任健康掌廚，介紹健康料理並分享做菜樂趣，透過美食與大眾切磋手藝，傳遞健康原味烹調理念，散播主愛、分享見證。

目
錄

■營養保健篇(一)
肉骨茶養生火鍋　南瓜蓋飯／雞柳金針心／百合蘋果牛柳

■營養保健篇(二)
香烤奶油鮮菇VS鐵板三蔬／全麥奶餅／山藥甜糕／蹄涼糕

■無油烹調精選
低脂茄汁義大利醬　素燒豆腐VS醬燒小魚乾／山珍海味煲／脫脂嫩煎白勺肉&滑蛋絲瓜

■無水烹調精選
涼拌龍鬚菜／彩色素什錦／素燒銀芽鱔餬／栗子滑雞煲

■特殊風味篇(一)
西班牙海鮮飯／海鮮河粉煎／辣脆黃瓜／魚頭煲

■特殊風味篇(二)健康蝦鬆／蘋果派　蒸鹹蛋糕／香烤雞蛋布丁

書
評

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