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成為賈伯斯：天才巨星的挫敗與孕成

定價217.00元
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釣魚料理手冊


			9789575385460
			大坤編輯部
			大坤
			1999年2月23日
			83.00 元
			HK$ 66.4 省下 $16.6

詳
細
資
料

叢書系列：趣味
規格：平裝 / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣

趣味

分
類

飲食 > 食譜 > 海鮮料理

同
類
書
推
薦

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魚味無窮（中英對照）

內
容
簡
介

　　利用垂釣的魚來充分發揮烹調的本領，沒有比這更為快樂的事。享受買魚所沒有的新鮮美味、飽嚐養殖魚所沒有的當季美味。本書介紹品嚐當季美味的當季料理。本書分為五個章節來介紹：「春夏秋冬．享受當季的鮮美味道」介紹當季魚種的料理方法、「簡易而美味的釣魚料理」介紹的是簡單方便的料理魚的方法、「享受美味鮮魚的秘訣」介紹如何殺魚，魚的各部位名稱、冷藏方法、解凍方法、應具備烹飪道具、「烹調準備作業」介不同魚種的準備作業、另外還有介紹釣魚的烹調要領。

書
評

	其他著作
1.	初級水彩畫入門

2.	押花藝術學習法

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4.	實用結繩技巧

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6.	觀葉植物12個月

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23.	下午茶的時間

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30.	礦物寶石鑑定法

31.	世界美少女素描法

32.	蔬菜果汁製作法

33.	名人的智慧語言

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35.	詩畫繪法入門

36.	滑稽課長說英語

37.	小迷糊學說英語

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40.	攝影技術診斷室

41.	時裝人物素描畫

42.	水彩畫基礎入門

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46.	槌球實戰學習法

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49.	初學風景畫教室

50.	秘門螳螂拳法

51.	美術字廣告設計 1

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53.	福建少林拳入門

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56.	香草效用栽培法

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59.	說話知人的藝術

60.	色彩論

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92.	蔬菜栽培享樂法

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94.	剪紙藝術入門

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