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變年輕的技術:細胞學博士教你增加粒線體,留住青春

變年輕的技術:細胞學博士教你增加粒線體,留住青春

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訂購需時10-14天
9789861363028
太田成男
劉滌昭
如何
2011年10月31日
77.00  元
HK$ 65.45
省下 $11.55
 
二樓書卷使用細則
詳情可參考『二樓書卷』使用細則






叢書系列:HAPPY BODY
規格:平裝 / 200頁 / 25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地:台灣


HAPPY BODY


醫療保健 > 養生法 > 其他療法









羨慕那些好像永遠不會老的人嗎?
運用太田博士開發的「變年輕的技術」,其實你也做得到!
而且一星期就能見效!
讓你50歲看起來像30出頭,甚至健康活到120歲!

  日本細胞學權威公開,關乎你健康與青春體態的大秘密,粒線體才是健康之鑰!
  學會增加粒線體,人人都可健康不老!

  人體天生具有「變年輕的機能」,本書教你利用簡單易行的方法增加細胞粒線體,
  讓你明顯看到改變,hold住青春體態!

  發現事實真相幫助你留住青春!
  .42歲是健康開始走下坡的大厄年
  .快食是「老化」的第一步
  .經常休息身體容易衰老
  .習慣「正襟危坐」會變年輕
  .「不會肌肉痛」是身體衰退的證據
  .「老化」和「癌症」的原因完全相同
  .愈古老的運動和舞蹈愈有益健康
  .要用含「中鏈脂肪酸」的食用油
  .能量多寡決定身體老化的程度
  .過瘦比輕度肥胖更容易縮短壽命
  .作息規律的人通常不易發胖
  .「交際舞」暗藏著超健康法的秘訣

  「變年輕的技術」關鍵要訣搶先看:
  .坐著和站著時都挺直背脊
  .在寒冷的地方運動
  .學習瑜伽和社交舞
  .有氧運動之前先進行短跑衝刺
  .實施「週未斷食」
  .食用綠、紅、黃色、蔬菜
  .三溫暖後泡冷水
  .進行鮪魚訓練

作者簡介

太田成男

  日本醫科大學教授

  ★日本細胞學權威,以「氫離子去除活性氧」研究驚動世界!學術期刊《自然醫學》大篇幅報導!
  ★在NHK<SCIENCE ZERO特輯「握住健康之鑰──粒線體新常識」><爆笑問題!日本的教養>節目中引發熱烈迴響,掀起「人人可以健康不老」話題!

  1951年生於福島縣。1974年畢業於東京大學理學院。1979年東京大學藥學研究所博士課程修畢後,歷經瑞士巴塞爾大學生物中心研究所研究員、自治醫科大學講師及助教授等職,於1994年起擔任現職。根據長達30年以上的研究,發現粒線體具備的功能與身心健康有密切的關係。堪稱日本粒線體研究權威,同時還擔任粒線體學會理事長、Cell Death學會理事長、氫研究會理事長等職。已出版著作有,與作家瀨名秀明合著《粒線體與生存》《粒線體的力量》等多本。

譯者簡介

劉滌昭

  輔仁大學日文系畢業,日本拓殖大學經營學碩士。曾任牛頓雜誌叢書主編、日本文摘主編、民生報日文編譯,現為專職譯者。譯有《寫給患者和家屬的癌症醫療聖經》《不生病的生活》《不生病的生活.實踐篇》《永保青春的飲食──新谷醫師的養生革命.不生病的生活3》《健康的結論──不生病的生活黃金篇》《這樣要去看醫師嗎?──日本名醫教你的125個必備健康常識》《日本NO.1自然醫學家的「健康保證班」》《曼哈頓名醫的萬能健康法》《癌末醫師健康活過20年》等書,堪稱國內首屈一指的健康書翻譯家。



自序 人人都做得到!讓身體永遠年輕

第1章 愈健康、長壽的人「體內」愈年輕
為何說「千年鶴萬年龜」
馬拉松選手的身體與「鳥類」很像
工作結束後,「Fight,一發!」
烹調選用含「中鏈脂肪酸」的油品
人類的壽命很早以前就確定為一二○歲
遭人誤解的前世界重量級拳王阿里
經常休息身體容易衰老
酒量變好的人要留意「食道癌」
增加粒線體可預防「失智症」
「癌症」與「老化」的原因完全相同
「細胞凋亡」是身體最後的自救手段
「四十二歲」是健康開始走下坡的大厄年

第2章 「老化的機制」與「年輕化的機制」
浦島太郎不是「老公公」,而是「病人」!
身體基因「每天有十萬處」受傷
人類是天生不老的!
能量多寡決定身體的老化程度
為何女性比男性長壽?
「老人味」是顯示健康狀態的訊號
跪坐之後不可立即起身
為何腦梗塞必須在二小時內治療
快食是「老化」的第一步
壓力會產生活性氧
歌手絢香罹患的「巴塞杜氏症」症狀為何?
能量是「無法儲存的金錢」
過了九十歲仍可提升基礎代謝率!
食物是身體的「基本電荷」
謠傳「運動會短命」是真的嗎?
呼吸的氧氣中有一~二%會成為活性氧
有方法可防止活性氧發生
增加粒線體的量,創造優質的能量

第3章 代謝症候群是代謝的疾病
減少內臟脂肪的「唯一方法」
青春期前決定「瘦體質」或「胖體質」
為什麼熬夜工作反而會發胖
「過瘦」比輕度肥胖更容易短命
脂肪細胞是預防生活習慣病的關鍵
一餐至少花三十分鐘慢食
作息規律有助於飽足荷爾蒙正常分泌!
糖尿病也起因於「粒線體狀況不佳」

第4章 增加粒線體的運動習慣
從「鮪魚訓練」開始
最大心跳數以六○%最恰當
「不會肌肉痛」是身體完全衰退的證據
「短時間」獲得效果的有氧運動
「交際舞」暗藏著超健康法的秘訣
愈古老的運動和舞蹈愈有益健康
習慣「正襟危坐」會變年輕
確實瘦身,而且不復胖的方法
高齡者要從事「製造少量活性氧」的運動
三溫暖之後泡冷水

第5章 空腹可使人年輕
長壽不老的終極意義就是「斷食」
長壽的研究從「麵包酵母」開始
什麼是延長壽命的「長壽基因」?
猴子也能一眼看出「年輕」或「年老」
以「三:一:一」的比例攝取營養
「週末斷食」可喚醒睡著的粒線體
在空腹狀態下運動
如何區分「過瘦」與「保持空腹」?
請食用綠、紅、黃色蔬菜
維生素C攝取過量可能致癌!?
為何限制熱量會導致「生殖能力」降低?
抱持「感謝的心」進食才能吃出美味與健康
步調緩慢、舒暢地生活,以減少活性氧、增加粒線體
結語 付諸實踐,為自己開創朝氣蓬勃的人生



自序

人人都做得到!讓身體永遠年輕

  有些人每到生日,就感嘆自己又老了一歲。透過生日體認到自己的「老」,大概真的會感覺身體漸漸遠離年輕吧。

  我們總有一天必須與衰老搏鬥。有這種認知的人應該不少。

  但,這麼想的話就大錯特錯了。

  因為,我們的身體天生「能夠變年輕」。

  正確的說,從出生到死亡,一直發揮著「使身體年輕」的機能在生活著。

  身體一定會漸漸衰老,這是無法避免的。

  想要努力,但卻每下愈況,無法像以前那樣持久。

  不過是爬車站的樓梯,一下子就氣喘吁吁。

  和三十多歲時相比,肌肉不再有力。

  感覺到這種「身體的衰退」時,你會怎麼辦?

  「體力下降,覺得疲勞時,就盡可能讓身體休息。」

  如果這是你的回答,那就得注意了。

  因為,這不是對抗老化的好對策,老是讓身體休息並不能阻止身體的衰退。

  或許很多人對這種說法感到疑惑,「讓身體休息,不是可以恢復體力嗎?」

  要回答這個問題,必須請大家先了解「身體的能量」是什麼。身體的能量也可以說是「生命力」,是生命不可缺少的要素。

  我們的身體不論做什麼事情,都需要能量。

  「能量」減少後,很容易感覺疲勞,一下子就上氣不接下氣,身體的機能也跟著減弱。所謂身體的衰退,就是指身體「製造能量的能力」降低。

  休息時身體不需要能量,因此「製造能量的能力」會逐漸降低,結果更加速身體的衰弱。

  有一個顯而易見的例子,很容易了解身體衰退是因為製造能量的能力下降,那就是「中年發福」。

  人到了中年,容易胖且不容易瘦,就是因為製造能量的能力衰退,使得透過飲食攝取到的能量原料無法用盡而堆積在體內。

  經常聽到有人說,容易發胖是因為代謝不佳的緣故,其實所謂代謝不佳,也就是指將原料製造成能量的能力降低。

  但由相反的角度來看,如果能夠提高製造能量的能力,不但可增強體力,看起來年輕,而且不容易發胖。不僅如此,製造能量的能力提高後,也可以改善代謝,對女性而言,具有使肌膚美麗的美容效果。

  由此來看,提高能量的製造能力,可說是一舉二得、一舉三得,甚至一舉四得的健康法。

  事實上,這種製造能量的能力,正是「使身體年輕化」的真正機能。那麼,產生能量的物質到底是什麼呢?就是「粒線體」。

  抱歉現在才向大家自我介紹。我是現任日本醫科大學教授的太田成男,專長為分子細胞生物學,其中又以粒線體研究為主要。

  我想大家應該聽過粒線體這個名詞。它是身體細胞內的小器官之一,主要任務就是產生能量。

  一九九五年,日本作家瀨名秀明的恐怖小說《寄生前夜》大為暢銷,因為這本小說,使得日本人對粒線體的認知大為提高。

  不過遺憾的是,雖然知道粒線體的名稱,但是真正了解它的功能和面貌的人並不太多。

  大部分人不了解粒線體其實並不意外。這是因為粒線體與健康的關係,是直到最近才有較為詳細的認識。

  其中,最大的發現就是粒線體具有「使身體年輕的功能」。

  而關鍵性的兩個名詞,一是「活性氧」,另一個就是「粒線體」。

  已知活性氧會為身體帶來各種害處。

  粒線體能製造生命所必要的能量,但是,如果它的品質不佳,就會製造出活性氧,若品質良好,則可減少活性氧,抑制活性氧的危害。

  假設粒線體是製造能量的工廠,那麼活性氧就是製造能量時放出的有害廢水或廢氣。

  可知,粒線體固然能製造能量,但無法避免的,同時也會產生活性氧。

  不過隨著研究的進步,已知即使是相同的粒線體,也有好壞之分,好的粒線體能有效率的製造能量,同時很少產生活性氧;反之,也有惡質的粒線體,能量製造效率不佳,又會產生大量活性氧。而且,粒線體的「質」會依我們的生活習慣而改變,並決定我們老化速度的快與慢。

  身體的老化是一點一點的持續進行的。

  只要增加粒線體的量,就可改善身體的機能,健康地生活。代謝旺盛的話,對美容也有明顯的效果。身體的內面年輕化,外貌自然也可以變的年輕。

  增加好的粒線體並不困難,而且這些方法都是經過最新的科學驗證過。

  如何具體提升製造能量的能力?簡單的說,就是「讓身體知道需要能量」。

  大略來分有以下四點:

  ○ 實施「鮪魚訓練」
  ○ 挺直背脊
  ○ 感受寒冷
  ○ 空腹

  請拋開從現在開始「與衰老搏鬥」的念頭。

  更加活用身體與生俱來的「年輕感」──這是最好的健康法,也是對身體最體貼的生存方式。

  由衷的希望閱讀本書的讀者,盡可能實踐此「變年輕的技術」。

  從開始實踐的那一天起,身體就會變得年輕。我可以這樣斷言。也期待你一點一點逐漸改變。




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