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比利戰爭【完整新譯本】
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葡萄酒的最佳良伴

葡萄酒的最佳良伴

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訂購需時10-14天
9789866252259
樂活文化編輯部/編
李彧嘉
樂活文化
2011年12月21日
107.00  元
HK$ 90.95
省下 $16.05
 
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叢書系列:趣味教科書
規格:平裝 / 200頁 / 25K / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣


趣味教科書


飲食 >















  本書特別以淺白的方式,為大家說明葡萄酒與下酒菜之間密不可分的關係,是專門為喜愛葡萄酒的人士所精心製作的一冊書籍。下酒菜除了能夠提升葡萄酒的美味之外,還能增加品酒時的樂趣,因此能否選出對味的下酒菜就顯得更加重要了。

  舉例來說,起司就是具有代表性的葡萄酒下酒菜之一。但一般人應該不會知道什麼樣的起司適合搭配什麼樣的葡萄酒。自己親自動手料理下酒菜雖然也很有趣,但到底該做些什麼才好呢?只要擁有類似這樣的基本知識,就能讓品酒的樂趣無限度地提升。本書絕對能夠提供給有此需求的讀者,所有想要知道的相關知識,衷心喜愛葡萄酒的各位,請千萬不要錯過。


第一單元 請教行家葡萄酒與配菜的搭配法
第二單元 葡萄酒的最佳良伴就是起司
第三單元 可常備於家中的下酒菜
第四單元 由知名餐廳的大廚所推薦的下酒菜
第五單元 葡萄酒講座




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