我喜歡洗手做羹湯。身為人父，我並不孤單。現在會花時間下廚的父親多不勝數。《步調改變中的美國家庭生活》（Changing Rhythms of American Family Life）一書的共同作者社會學家約翰．羅賓森（John P. Robinson）的研究指出，二○○五年一個家庭花在烹飪的時間有三分之一是由父親下廚。近年來比例當然節節升高。一九六五年時的數據僅有百分之五。可說是一大躍進。
人們生活越來越不健康的趨勢，實在令人不安，但美國也不可能回到五○年代電視影集《天才小麻煩》（Leave It to Beaver）中單薪家庭的生活。就算重現往日光景，現今女人也不可能拿手中的黑梅機和手機去換木湯勺和圍裙。不過要是與可能隨之而來的經濟負擔相比之下，這實在相形見絀。現在上大學的女性多於男性。學校每個年級的女生閱讀寫作科目的分數都比男生高。要是勞動市場中，如此聰慧過人、受過教育的人力決定在家相夫教子，對國家可是莫大的損失。
