庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
好吃(NO.5+6)套書(共二冊)
  • 定價99.00元
  • 8 折優惠:HK$79.2
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
食尚農村:花果創意食譜

食尚農村:花果創意食譜

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789860330724
侯千絹、李怡君
屏東縣政府
2012年8月20日
100.00  元
HK$ 90
省下 $10
 
二樓書卷使用細則 二樓書卷使用細則






叢書系列:縣市采風
規格:平裝 / 156頁 / 23*30cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地:台灣


縣市采風


專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 縣市采風 > 地方風情








  同樣的一道料理,有人愛到瘋狂,有人避之千里,各門各派都有自己的粉絲或擁護者,想要討好一張嘴,幾乎是不可能的任務。真正的高手是將最困難的技法,用最簡單的方式調理,將食材的美味展現出來。由屏東縣政府與台灣創意產業發展學會共同推廣出版『食尚農村-花果創意食譜』,利用屏東縣在地的花果食材,加上料理創意,將花果食材簡易的融入料理中,除了讓人可以簡簡單單將廚房變天堂,也讓人透過自然的食材,嚐到最幸福的味道。




品嚐浪漫,享受愛情-玫瑰
玫瑰果凍
玫瑰果醬
玫瑰飯
純淨山水..晶瑩好米-米
雜炊
起司米球
全方位水果.台灣的寶貝-香蕉
古早味香蕉湯
香蕉沙拉醬
黑糖香蕉醬


耀眼的綠葉-小黃瓜
黃瓜咖哩優格
果醬黃瓜
旺來果-鳳梨
鳳梨果醬
鳳梨油醋
食材魔法師-檸檬
冬瓜檸檬動
檸檬蛤蠣
檸檬醋
充滿活力的水產-泰國蝦
桂花蝦
蝦粥


神奇的水果-木瓜
木瓜香草醬
青木瓜餃
木瓜焗烤
充滿熱帶風情的果實-火龍果
火龍果燉肉
火龍果醬
太武山下的芋香-芋頭
芋泥薄餅
芋頭濃湯
百變營養王-雞蛋
洋蔥烘蛋
芥末優格蛋


水果中的珠寶-蓮霧
蓮霧鮮蝦優格
蓮霧蝦凍
帶著汗香的鮮奶-牛乳
牛奶堅果麻糬
野菇養生牛奶雞
苦盡甘來的瓜-苦瓜
苦瓜鑲厚片
花生苦瓜
綠色的幸福果-棗子
和風棗泥拌飯
棗泥桂花醬
鮮棗涼拌


  我是個愛作夢的鄉下囝仔,打小在泥地裡打滾,吃過農業的苦,嚐過老天爺的虧,心疼農民的古意與純樸,總有各式新想法,想去嘗試,想去推動,希望能走出農業的框架,翻轉夕陽農業的命運。一個人或許勢單力薄,力量有限,但,一群人朝同樣的目標邁進, 就有翻轉的可能性,屏東有一群可愛的農民,合力在屏東北區的九如、里港、高樹、三地門、鹽埔等鄉鎮, 產出國內頂級或獨一無二的農漁特產,打造了一個台灣熱帶花果天堂。




其 他 著 作