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尋夢客家
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9789621449610
鄧達智
萬里機構
2012年7月01日
87.00 元
HK$ 78.3
詳
細
資
料
規格:精裝 / 30頁 / 19*18cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣
分
類
飲食
>
食譜
>
中式料理/家常菜
同
類
書
推
薦
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內
容
簡
介
因為戰亂與種種原因,客家族千百年來經歷多次大遷徙,從樸實而豐盛的家鄉美食得到力量,向著安居夢想不斷奮鬥。由香港圍村客家代表鄧達智先生與一眾客家好友如曾智明先生等,帶您穿梭香港、粵東各地客家,從他們的家鄉特色菜、回憶、夢想,訪尋「尋夢客家」的精神,書內附有美心中菜客菜食譜,與您分享烹調心得。
作者簡介
鄧達智
從事時裝設計多年的本地著名時裝設計師,一向予人懂得享受生活的感覺,閒時喜歡相約三五知己四出覓食,更會推介給各方友好。另外,在工在私亦時常周遊列國,體會各地的風土人情。
書
評
其 他 著 作
1.
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3.
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5.
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8.
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9.
鄧達智。塵世美
10.
香港老照片2
11.
鄧達智時髦圖記
12.
一個人走在日落月出的日子