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尋夢客家


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9789621449610
鄧達智
萬里機構
2012年7月01日
87.00  元
HK$ 78.3  







規格:精裝 / 30頁 / 19*18cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣




飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜









  因為戰亂與種種原因,客家族千百年來經歷多次大遷徙,從樸實而豐盛的家鄉美食得到力量,向著安居夢想不斷奮鬥。由香港圍村客家代表鄧達智先生與一眾客家好友如曾智明先生等,帶您穿梭香港、粵東各地客家,從他們的家鄉特色菜、回憶、夢想,訪尋「尋夢客家」的精神,書內附有美心中菜客菜食譜,與您分享烹調心得。

作者簡介

鄧達智

  從事時裝設計多年的本地著名時裝設計師,一向予人懂得享受生活的感覺,閒時喜歡相約三五知己四出覓食,更會推介給各方友好。另外,在工在私亦時常周遊列國,體會各地的風土人情。




其 他 著 作
1. Throwback
2. 衣路歷情
3. 星星指引 孤身上路:聖雅各朝聖之路
4. 從元朗出發:蛋蛋走天涯
5. 蛋蛋走天涯
6. 元朗.美景.好風情
7. 元朗食事好時光
8. 元朗四季好日子
9. 鄧達智。塵世美
10. 香港老照片2
11. 鄧達智時髦圖記
12. 一個人走在日落月出的日子