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蘇民峰美食遊蹤
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9789881930590
蘇民峰
圓方出版社
2012年7月01日
113.00 元
HK$ 101.7
詳
細
資
料
規格:平裝 / 194頁 / 25K / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣
分
類
飲食
>
飲食文化
>
飲食文化/札記
同
類
書
推
薦
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回味無窮:香港百年美食佳餚
內
容
簡
介
「食得精」是蘇師傅的飲食哲學,但對他而言,價錢、名氣和食物質量沒有必然的正比,只要味道做得好,就是一道好菜式。本書全面濃縮蘇師傅的飲食精華,嚴選本地逾六十間食店,中西意日、法越韓泰、鹹甜酸辣、新派舊菜,一應俱全。無論當下想到訪小店抑或細嘗名菜,只需按圖索驥,便能找到讓你期待的美味體驗。Eat Around Hong Kong!快來與師傅一同「揀飲擇食」,訪尋本地的「美味滋選」。
作者簡介
蘇民峰
長髮,生於一九六○年,人稱現代賴布衣,對風水命理等術數有獨特之個人見解。憑著天賦之聰敏及與術數的緣分,對於風水命理之判斷既快且準,往往一針見血,疑難盡釋。
食歷豐富的他,以一年最少去十二次旅行的極高頻率,到處訪尋世界美食,不但飽嘗各地的好滋味,還親身體驗不同的飲食文化,可謂每口精彩、每次難忘,因而練就了一張識飲識食的嘴巴。
目
錄
CHAPTER1 電腦科技與現代生活
1-1 電腦發展的簡要歷史
1-2 電腦科技在生活的應用
1-3 電腦編碼與資料表示法
1-4 數字系統
1-5 補數介紹
第1章 綜合演練
CHAPTER2 電腦硬體知識
2-1 電腦基本硬體結構
2-2 主記憶體及輔助記憶體
2-3 電腦的週邊設備
2-4 電腦的操作與保養
第2章 綜合演練
CHAPTER3 電腦作業系統
3-1 認識電腦的作業環境
3-2 電腦作業系統的分類
3-3 Windows常用作業系統的基本操作
第3章 綜合演練
CHAPTER4 應用軟體操作
4-1 電腦的應用軟體之分類
4-2 文書處理Word操作
4-3 簡報設計PowerPoint操作
4-4 試算表Excel操作
4-5 封閉與開放格式及國際標準
第4章 綜合演練
CHAPTER5 網路通訊及Internet
5-1 網路基本知識
5-2 網路協定Protocol 及IP 位址
5-3 Internet(網際網路)應用
5-4 網頁語言
第5章 綜合演練
CHAPTER6 電子商務、資訊安全、電腦病毒及智慧財產權
6-1 電子商務
6-2 資訊安全
6-3 電腦病毒
6-4 智慧財產權
第6章 綜合演練
CHAPTER7 影像處理及影音處理
7-1 影像介紹及處理
7-2 聲音介紹及處理
7-3 影音介紹及處理
第7章 綜合演練
CHAPTER8 基本視窗程式應用
8-1 程式語言簡介
8-2 結構化與物件導向程式設計
8-3 VB程式語言設計基礎
8-4 程式設計邏輯結構
8-5 常用函數及副程式
8-6 陣列、排序及搜尋
第8章 綜合演練
書
評
其 他 著 作