1974年出生於東京都。曾任職於「東京會館」「Raisin d’Or」，2000年前往法國。在「Georges Blanc」「Alain Ducasse au PlazaAthenee」等名店學習修業後在「Les Cocottes」擔任副主廚。09年回國， 擔任「Bistrot De La Cite」主廚。
野口貴宏
1974年出生於茨城縣。96年前往法國在「Domaine De Beauvois」「Le Choiseul」學習法國的料理精神。學成回國之後，在「Chez Matsuo」服務，2005年從「Bistrot Benoit」開幕就擔任副主廚，11年擔任主廚。
