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盆栽種菜超簡單(2012年全新封面改版上市)

盆栽種菜超簡單(2012年全新封面改版上市)

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9789865932343
董淑芬
麥浩斯
2012年10月20日
100.00  元
HK$ 85
省下 $15
 
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叢書系列:綠生活
規格:平裝 / 160頁 / 16.8*23cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣


綠生活


生活風格 > 居家生活 > 花草園藝















  我們每天吃下肚的蔬菜,卻對它所知甚少,除了直接買回來切切洗洗就下鍋,有沒有可能用一個小花盆, 就在自家栽種無農藥的有機蔬菜呢?

  本書作者記錄下36種基本又好種的蔬果,從種子小苗長成豐碩果菜,生長過程都有圖文詳實呈現。即使身處都市,沒有土地,只要準備基本的大小花盆,在小陽台或屋頂,就能種出一塊生機盎然的城市菜園, 親自體會看著綠色小朋友成長茁壯的喜悅。

  如果你是新手,請先從初級篇-「馬上就能成功採收的蔬菜」看起,這些極好照顧、不需太多技巧就能順利茁壯的蔬果,將讓你獲得滿滿的成就感;特別收錄「超簡單!只要澆水就能收成」篇,連土都不用,水耕蔬菜有趣又健康。試出心得後,「挑戰看看有點難度的蔬菜」將為你的餐桌帶來更多豐美菜色。

  本書作者的姊妹作為《我的野菜花園》,希望大家都能擁有一片美觀又可食用的野菜花園。

本書特色

  * 快速採收36種現摘美味
  * 入門、懶人、進階三大類教學
  * 特別收錄澆水就活,水耕蔬菜

作者簡介

董淑芬

  從小就渴望擁有一個花園,喜歡植物喜歡烹飪。為了實現花園的夢想,民國85年離開都市,來到人生地不熟的楊梅小山城,在這個陌生的地方,卻開啟了人生的新視野。也因為這一扇綠色的窗,讓她的生活多采多姿。現在家兼職寫作並經營社區花店香草小舖。

  著作:
  ● 山城香草戀 (麥浩斯)
  ● 好吃好玩種子盆栽 (麥浩斯)
  ● 我的野菜花園 (2012年全新封面改版上市) (麥浩斯)
  ● 盆栽種菜超簡單 (2012年全新封面改版上市) (麥浩斯)

  董淑芬的部落格:tw.myblog.yahoo.com/herbgarden232

  相關著作
  《我的野菜花園(2012年全新封面改版上市)》



Part1 【事前準備篇】你的陽台或窗台可以種什麼?

◆先來檢查栽培環境
◆小空間陽台適合栽種的蔬菜
◆選擇適當的花盆來種菜
◆充分利用空間的花盆栽培法
◆學會製作簡易支架

Part2【有機栽培篇】開始用花盆來種菜吧!

◆種子與苗株如何購買
◆栽培盆栽蔬菜前要先了解土壤
◆先從容易播種的豆類開始育苗
◆澆水學問多
◆盆栽蔬菜適用的肥料
◆對抗常見蟲害
◆花盆栽培蔬菜的注意事項
◆炎熱夏天裡的短暫休耕

Part3 【盆栽蔬果篇】36種最適合花盆的蔬菜

A 入門級!馬上就能成功採收的蔬菜

◆葉菜類:
皇宮菜
紫蘇
莧菜
紅鳳菜
地瓜葉
水田芥
香蓼
角菜
野麻嬰
土人參

◆果實類
長茄
草莓
青椒
小黃瓜
大黃瓜
矮性四季豆
矮性菜豆

◆根莖類
蘘荷
芋頭

B 懶人級!只要澆水就能收成的芽菜

◆豌豆苗
◆向日葵芽
◆綠豆芽
◆空心菜芽

C 進階級!挑戰看看有點難度的蔬菜

◆葉菜類
空心菜

◆果實類
竹北綿茄
彩色甜椒
紅櫻桃番茄 
黃金小番茄
苦瓜 
山苦瓜
芋頭冬瓜
南瓜
蔓性菜豆
黃秋葵
匏瓜

◆根莖類
馬鈴薯




其 他 著 作
1. 董淑芬的廚房花園筆記 是菜園也是花園 100個安心蔬果x美味料理,打造城市田園樂
2. 買菜學堂,開課了!新手採買便利冊
3. 蔬菜變盆栽
4. 好吃好玩種子盆栽(2012年全新封面改版上市)
5. 我的野菜花園(2012年全新封面改版上市)
6. 蒔花弄草過生活
7. 山城香草戀