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這些事,當上店長才學就太慢:運用20道籃中演練思考題,訓練出讓顧客滿意、員工喜愛、老闆讚賞的超級好店長

這些事,當上店長才學就太慢:運用20道籃中演練思考題,訓練出讓顧客滿意、員工喜愛、老闆讚賞的超級好店長

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9789861738413
鳥原隆志
鄭曉蘭
麥田
2012年11月29日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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叢書系列:大人學
規格:平裝 / 288頁 / 14.8*21cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地:台灣


大人學


商業理財 > 管理與領導 > 組織/管理









  透過限制時間處理「待處理」文件箱內的案件,
  加上真實的模擬遊戲了解工作需要的真正能力,進而學習,
  旨在培養「做的能力」,而非「知的能力」。

  【思考訓練新品種】
  步驟一:產生問題
  步驟二:如何解決?
  步驟三:拆解問題
  步驟四:課題訓練
  以管理職位為目標的人必學會技能,培養出你的店長思維!

  ◎60分鐘X20案件
  本書以現年二十三歲在洋果子店工作的青山亞美為主角,某日她突然接獲升任店長的口頭派令,然而亞美恰巧在翌日即將赴海外研習前夕,因此在六十分鐘的限制時間內,她必須處理未知的二十個案件,展開一連串的思考訓練……

  ◎20個案件=20道以上的訓練課題
  第1案 「員工突然不能來上班……」→領導者首先的行動是?
  第2案 「我只是做了讓顧客開心的事情呀……」→工作時面對的是誰
  第3案 「什麼?妳當店長……?」→若無法活用部屬,就什麼事都做不了
  第4案 「競爭店家出現?」→應該通知誰呢?資訊共享的秘訣
  第5案 「不公平!」→部屬發出的不平之聲,是解決問題的寶貴資訊
  第6案 「重要?緊急?清掃用具的訂貨」→設定優先順序方法的秘訣
  第7七案 「那個,我其實……沒事。」→領導者是諮商師
  第8案 「你們這家店到底是怎麼搞的啊?!」→顧客心聲與店家利潤,應以何者為優先呢?
  第9案 「總公司指定商品滯銷。」→總公司方針與工作現場聲音的整合
  第10案 「我不需要休假。」→所謂的「勞務管理」和「法規遵循」
  第11案 「被我看到了,有人擅自帶走店內商品呢。」→不正當行為、違反規定的解決方法
  第12案 「那是我的地盤啦!」→垂直分工組織的對立解決法
  第13案 「請包在我身上!」→工作的委託方式與負責方式
  第14案 「立即報告!」→數字魔法。威嚇資料解析法
  第15案 「即將進行夜間工程。」→相關人員是誰?事先疏通有助避免障礙
  第16案 「我要讓女兒離職,畢竟你們現在經營不善吧。」→領導者是公司的公關
  第17案 「沒預算也沒辦法。」→什麼事情比公司預算重要?判斷標準的明確化
  第18八案 「店長,馴鹿怎麼樣?」→該如何活用員工的點子呢?
  第19案 「請盡速領取。」→從小事發掘起死回生之策
  第20案 「蛋糕……蛋糕啊……」→意外麻煩的對應方法

本書特色

  ★這本書,決定了你是「好店長」還是「店長」的差別。

  ※討論度最高!上市三個月,銷售10萬冊突破!
  ※首次書籍化!人事管理課程裡被廣泛使用的「籃中演練思考訓練」首本書籍!
  ※第一次公開!日本許多一流企業使用於人才考選的機密考試方法揭露!

  ◎何謂籃中演練?
  單位主管桌上通常有兩個文件籃,一個是收文籃,另一個是發文籃。收文籃中放著公文、報告、報表等等尚待處理的文件,而處理之後就放會在發文籃之內,由文書人員取走,辦理後續作業。模仿主管文件處理實況所設計的評量或訓練方法,就稱為「籃中演練」。

  籃中演練是情境演練的一種方法,情境演練是將實際的工作情境化成問題,由演練人員實際操作,以評量或培養實作能力的一種設計,藉此了解演練人員的能力或培養能力。

  ◎要當一個好店長,重點不是將事情「做得對」,關鍵是「做得好」!
 如何在時間、業績、下屬、老闆與客戶間取得平衡才重要,身為店長最重要的職責並不是要做最多的事,而是要處理最少的事並達到最大的成效。

  ◎店長最重要的3大能力,一口氣提升:
  創造時間
  能夠為各項業務列出應有的優先順序,區分出「無須處理」與「必須處理」的工作,不再陷入分身乏術的狀態,時間變得充裕。

  高精準決策
  衝動決策風格、反覆苦惱或延遲決策的決策風格都會減少,學會歷經計畫過程的理性決策方式,提高決策品質。

  發現問題本質
  開始能從本質性問題或整體觀點做起,越過表面性問題,進一步提升解決問題的能力,待決案件也會隨之減少。

作者簡介

鳥原隆志

  「籃中演練思考研究所」負責人
  籃中演練顧問

  生於1972年,在大型流通業歷經上等肉品、家具、葡萄酒等各種販賣部門的工作後,以「Supervisor」店鋪指導員的身分,從事店舖指導或問題解決等業務。於升遷考試時接觸到籃中演練後,展開相關研究與演練。後來,進一步靈活運用相關經驗與問題解決技巧,創設「籃中演練思考研究所」公司。至今為止所製作的籃中演練問題,可說是著作等身。平日支援法人的籃中演練教材研發與引進,以日本獨一無二的籃中演練顧問的身分活躍於業界。另也針對個人,提供諮詢服務。

  「籃中演練研究所」官網 www.inbasket.co.jp/
  個人用的籃中演練資訊網站「籃練!」 www.eonet.ne.jp/~in-basket/
  籃中演練電子雜誌 www.mag2.com/m/0000277810.html

譯者簡介

鄭曉蘭

  古怪難搞的水瓶女,興趣是與主流唱反調,夢想是踏遍世界各角落,身分是日文口筆譯者同時也是華語教師、特約記者,曾客串日語教師與國際新聞編譯。熱愛文字與創作,將閱讀寫作還有錢領的「翻譯」,視為老天賞賜的終極夢幻職業。投身譯海近十年,期盼本著「打死不退、窮死不休」的情操,邁向下一個十年。其他譯作包括《忘雪》、《超強幸運星》、《維他命F》(以上為麥田出版),《一切終將遠去》、《美麗的孩子》(以上為角川出版)等。



◎前言
◎序章 何謂「籃中演練思考」
※籃練是種模擬電玩遊戲
.發揮火場怪力的方法
.正確答案無限多
※怎麼做才能在六十分鐘內處理二十個案件?
.創造時間的「籃練」
.如何才能確實消化應做的工作
.提高案件處理的品質
.人的行動有一定模式
.籃中演練沒有捷徑
※籃中演練的規則
.關於回答方法
※你所置身的環境
.關於你的就職單位
.關於你自己本身
◎序言:「初次見面,我是店長青山美亞」
◎實踐問題 美亞「首次的籃中演練」

◎第一案 「突然去不了了」
※〔解說〕領導者首先的行動是?
.當事人意識
.組織活用能力?──外部組織的活用
.內容掌握能力

◎第二案 「我只是做了讓顧客開心的事情呀……」
※〔解說〕工作時面對的是誰
.顧客導向
.意思決定能力?──基於信念的意思表明
.統馭力

◎第三案 「什麼?妳當店長──」
※〔解說〕若無法活用部屬,就什麼事都做不了
.人才活用能力?──與部屬的相處之道
.問題發現能力?──篩檢出問題點

◎第四案 「競爭店家出現?」
※〔解說〕應該通知誰呢?資訊共享的祕密
.資訊活用能力
.風險察覺能力

◎第五案 「不公平!」
※〔解說〕部屬發出的不平之聲,是解決問題的寶貴資訊
.組織形成能力?──組織營運機制的形成
.問題發現能力?──表面性的問題發現

◎第六案 「重要?緊急?清掃用具的訂貨」
※〔解說〕設定優先順序方法的祕密
.設定優先順序?──兩條軸線

◎第七案 「那個,我其實……沒事。」
※〔解說〕領導者是諮商師
.人際關係能力?──察覺部屬異狀

◎第八案 「你們這家店到底是怎麼搞的啊?!」
※〔解說〕顧客心聲與店家利潤,應以何者為優先呢?
.問題發現能力?──與理想的落差
.能力的發揮度
.指導能力?──斥責力
.意思決定能力?──取捨選擇

◎第九案 「總公司的指定商品滯銷。」
※〔解說〕總公司方針與工作現場聲音的整合
.方針管理能力
.問題分析能力──假設力

◎第十案 「我不需要休假。」
※〔解說〕所謂的「勞務管理」和「法規遵循」
.法規遵循能力
.人事勞務管理
.危機迴避能力
.問題發現能力?──強人所難、分配不均、無謂之舉
.評價能力

◎第十一案 「被我看到了。有人擅自帶走店內商品呢。」
※〔解說〕不正當行為、違反規定的解決方法
.風險管理能力
.人際關係能力?──對他人的關懷、著想
.組織活用能力?──第一手報告的重要性

◎第十二案 「那是我的地盤啦!」
※〔解說〕垂直分工組織的對立解決法
.交涉能力
.整體最適觀點
.意思決定能力?──不迴避意思決定
.協調能力?──成員的對立

◎第十三案 「請包在我身上!」
※〔解說〕工作的委託方式與負責方式
.人才活用能力?──委任
.問題發現能力?──隱藏的問題
.組織形成能力?──建構支援體制

◎第十四案 「立即報告!」
※〔解說〕數字魔法。威嚇資料解析法
.資訊分析能力
.組織活用能力?──報告路線(reporting line)

◎第十五案 「即將進行夜間工程。」
※〔解說〕相關人員是誰?事先疏通有助於避免障礙。
.問題發現能力?──問題意識
.協調能力?──事先疏通

◎第十六案 「我要讓女兒離職。畢竟你們現在經營不善吧。」
※〔解說〕領導者是公司的公關
.領導能力
.溝通
.資訊傳達能力──靈活運用會議形式
.時程規劃

◎第十七案 「沒預算也沒辦法。」
※〔解說〕什麼事情比公司預算重要?判斷標準的明確化
.問題發現能力?──根據不同立場而相異的問題點
.設定優先順序?──重要度
.指導能力?──適當的指導方法
.創造力

◎第十八案 「店長,馴鹿怎麼樣?」
※〔解說〕該如何活用員工的點子呢?
.資訊活用能力
.擬定對策能力?──擬定對策的重點
.組織形成能力?──團隊運作機制與體質營造

◎第十九案 「請儘速領取。」
※〔解說〕從小事發掘起死回生之策
.人才活用能力?──決定適任者
.洞察力

◎第二十案 「蛋糕……蛋糕啊……」
※〔解說〕意外麻煩的對應方法
.問題發現能力?──細分化後加以思考
.對策擬定能力?──挽救對策
.課題形成能力

◎尾聲:多摩蛋糕 後話

◎終章 隱藏更多可能性的籃中演練
※籃中演練的活用法
.需求持續擴大的籃練
.個人能力開發
.現任管理者的再教育
.以部門為單位的職場訓練
.經營者的繼任者教育
.畢業生錄用者或有工作經驗錄用者的教育

◎結語 「籃練思考是永遠的財產」



前言

  台灣的珠寶業界已經發展許久,但有專責培育珠寶與飾品設計人才的大學院校卻寥寥無幾,發展的歷史也不久,現存的教育體制也多以腊雕、金工為主,但時代在變,尤其面臨對岸的競爭,台灣更應該著重在設計方法與創造力的培養,筆者有感於此,認為加入電腦化的設計(CAD)與製造(CAM)將可以帶動競爭力的提升,因此將過去所學與國內外資料彙整,再結合業界經驗,集結成此書,盼無私的貢獻,能盡一己綿薄之力,達到拋磚引玉的效果。

  數位珠寶飾品設計與傳統最大的不同,在於打版的階段決大部分由電腦取代,而且優勢在於可以省去大量費時製作的時間,更專注於設計與創新的工作上。早期台灣珠寶業界的發展是由香港的師父將手藝帶入台灣,這門手藝少說要5 ∼ 10 年以上的磨練才有可能「出師」,但今日拜電腦與科技所賜,只要好好學習軟體與相關實務知識2 ~3 年的時間,便可以達到不錯的成績與境界。

  這本書獻給我所感謝的人及各位台灣的讀者,希望台灣的設計教育與產業能愈趨完善與蓬勃,謝謝。




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