Shalimar de la TefuTefu是由一對姊妹花成立的樂活甜點專賣店,提倡在生活中輕鬆、開心享用生食的生活型態。姊姊仲里園子6歲至15歲旅居於英國與美國,長大後成立一間蔬菜料理教室,同時也從事外燴工作,在工作過程中體驗到生食的樂趣,於是獨力學習生食知識。2010年與妹妹共同成立日本首間樂活甜點專賣店「Shalimar de la TefuTefu」。妹妹山口蝶子3歲到12歲於國外長大,曾經擔任服裝品牌的公關、時尚專業報的記者,並於2009年獨立創業。2010年負責翻譯綠果菜露發明者維多利亞.博坦庫(Victoria Boutenko)的代表著作《綠色生活》(Green for Life),並與姊姊攜手在日本推廣綠果菜露。聯名著作包括《開啟你的綠果菜露人生》(暫譯/文藝春秋出版)等書。
Shalimar de la TefuTefu www.shalimardelatefutefu.com/