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好吃（NO.5＋6）套書（共二冊）
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靈糠液、白鳳豆與靈芝
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9789578552975
董大成/編著
元氣齋
1998年11月15日
67.00 元
HK$ 56.95
詳
細
資
料
叢書系列：食療系列
規格：平裝 / 215頁 / 21*14.5cm / 普級 / 單色印刷 / 再版一刷
出版地：台灣
食療系列
分
類
醫療保健
>
飲食保健
>
飲食療法
同
類
書
推
薦
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內
容
簡
介
作者半生研究防癌食物，每一種均曾帶起風潮、深受重視；如黃豆糙米飯、雞母珠、靈芝、白鳳豆等等，其中特別值得推介的是靈芝與白鳳豆。
白鳳豆很容易栽植、生長，其萃取物富含Con A 與 Lectin，吃進體內可以增強免疫力、預防癌症復發。此一發現已經獲得專利。
靈芝的有效部分為多醣體，亦能增強免疫力：但含量最多者為菌傘下的「菌絲體」，只占全株的七分之一，因此選購時須睜亮眼睛。
本書還公開作者的另一項專利：自製「菌絲體液」秘訣及「白鳳豆大餐」，有興趣者可以試試。
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評
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