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抗癌力:天天五色蔬果 增強身體免疫力

抗癌力:天天五色蔬果

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9789866041990
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和平國際
2013年1月02日
83.00  元
HK$ 70.55
省下 $12.45
 
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叢書系列:健康食譜系列
規格:平裝 / 240頁 / 23*17cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣


健康食譜系列


飲食 > 食譜 > 蔬果料理









天然植化素的神奇抗癌療效

  攝取五色蔬果中的植化素,有效杜絕癌細胞產生,抗癌這樣吃就對了!

  每個人的體內都存在著癌細胞,只要免疫系統正常,就能阻止癌細胞分裂增生。本書帶領您重新認識癌症,釐清根深蒂固的錯誤觀念,建立良好的生活習慣,遠離致癌因子,降低罹癌風險。由飲食中輕鬆著手,均衡攝取五色蔬果中的營養素,提升免疫力和排毒力,身體自然健康有朝氣。五色飲食的營養食譜,天天變化菜色不單調,讓您吃出健康抗癌力!

本書特色

  ★7天懶人食譜 抗癌力大躍進
  ★五色蔬果的強力抗癌功效
  ★現代人的輕鬆抗癌撇步



Chapter 1為什麼要提升抗癌力
1. 有關抗癌力的健康常識
2. 提升抗癌力六大方法
3. 六種防癌飲食 遠離癌症
4. 有助提升抗癌力的神奇植化素
5. 破壞抗癌力的有害物質
6. 一般人對提升抗癌力的飲食謬誤

Chapter 2癌症與預防之道
1. 沉默殺手──肝癌
2. 痊癒率高的口腔癌
3. 中老年人殺手──膀胱癌
4. 熟齡殺手──胰臟癌
5. 銀髮族殺手──膽囊癌
6. 壞習慣殺手──食道癌
7. 熟女殺手──卵巢癌
8. 熟男殺手──攝護腺癌
9. 最易轉移的癌症──肺癌
10. 與飲食習慣有關的胃癌
11. 漸趨年輕化的結腸直腸癌
12. 女性癌症頭號殺手──乳癌
13. 容易被忽略的女性癌症──子宮頸癌

Chapter 3五色蔬菜提升抗癌力
1. 紅色蔬菜
2. 白色蔬菜
3. 綠色蔬菜
4. 橘黃色蔬菜
5. 紫黑色蔬菜

Chapter 4五色水果提升抗癌力
1. 神奇的植化素
2. 紅色水果
3. 綠色水果
4. 橘黃色水果
5. 紫黑色水果

Chapter 5養生湯品提升抗癌力
1. 紅色蔬菜
2. 白色蔬菜
3. 綠色蔬菜
4. 橘黃色蔬菜
5. 紫黑色蔬菜

Chapter 6能量蔬果汁提升抗癌力
1. 紅色食材
2. 白色食材
3. 綠色食材
4. 橘黃色食材
5. 紫黑色食材

Chapter 7有助提升抗癌力的7Days懶人食譜套餐
中式料理
DAY1
早餐 南瓜粥/紅燒豆腐/豆腐乳炒高麗菜
中餐 糙米飯/芝麻海帶芽/黑白菇炒小黃瓜/蒜香鮭魚排
晚餐 香菇米粉湯/紫蘇梅涼拌小黃瓜

DAY2
早餐 糙米飯/三色泡菜/番茄炒蛋
中餐 糙米飯/清蒸鱸魚/茄子拌牛蒡/高纖蔬菜湯
晚餐 糙米飯/蘆筍豆腐湯

DAY3
早餐 發芽豆漿/蘿蔔絲煎餅
中餐 糙米飯/汆燙柳松菇/香烤秋刀魚
晚餐 火腿玉米蛋炒飯/甜豆炒小卷/莧菜貢丸湯

DAY4
早餐 玉米魚鬆飯糰/蒸地瓜
中餐 糙米飯/蘆筍肉片/香椿涼拌豆腐
晚餐 山藥番茄麵/筍片靈菇湯

DAY5
早餐 糙米飯/涼拌地瓜葉/芝麻海帶芽
中餐 蕎麥涼麵/紫菜虱目魚丸湯
晚餐 雜糧燴飯/香菇筍片排骨湯
DAY6
早餐 超級抗氧蔬果汁/燕麥花椰雞肉粥
中餐 糙米飯/蛤蜊炒蘆筍/涼拌豆干芹菜/菠菜豆腐湯
晚餐 咖哩飯/莧菜吻仔魚湯

DAY7
早餐 水果燕麥粥/明日葉果汁
中餐 糙米飯/三杯豆腐/鳳梨炒蝦仁/紅糖南瓜甜湯
晚餐 木耳粉絲/涼拌秋葵/白菜獅子頭湯

西式料理
DAY1
早餐 全麥吐司兩片/營養沙拉/地瓜牛奶
中餐 香煎鱈魚排/蘋果葡萄乾沙拉
晚餐 鮮蝦蔬菜燉飯/馬鈴薯濃湯

DAY2
早餐 蔬果捲餅/玉米濃湯
中餐 義大利蔬菜麵
晚餐 餐包/鰻魚洋蔥沙拉/牛尾湯

DAY3
早餐 全麥麵包兩片/牛奶1杯/元氣美味沙拉
中餐 海鮮義大利麵/南瓜巧達湯
晚餐 野菇雞肉燉飯/紅茶拿鐵

DAY4
早餐 牛奶1杯/全麥鮪魚玉米蛋三明治/水果優酪
中餐 巴西里香煎雞胸肉/蘆筍濃湯
晚餐 花椰培根湯麵

DAY5
早餐 柳橙汁1杯/蔬菜煎餅
中餐 義式蒜香辣味蛤蜊麵/水果茶
晚餐 洋蔥鮭魚排/蘋果醋沙拉

DAY6
早餐 蔬菜比薩/木瓜牛奶
中餐 焗烤蔬菜千層麵/義大利漁夫湯
晚餐 彩椒磨菇義大利麵/柳丁葡萄柚果粒汁

DAY7
早餐 蔬菜豆腐肉漢堡
中餐 蘆筍鮭魚捲/紅酒牛肉義大利麵
晚餐 番茄肉醬通心粉/鮮菇鱈魚豆腐鍋

Chapter 8附錄
1. 有助提升抗癌力的天然調味品
2. 有助提升抗癌力的保健食品
3. 有助抗癌力的營養成分
4. 蔬菜水果熱量表



推薦序

本文作者為杜諾凡.尼爾梅(Donovan Neale-May),行銷長聯席會創辦人暨執行董事

  締造亮麗的行銷成績並不是一件容易的事,尤其是在嚴峻的經濟環境之中。然而時下最傑出的行銷人,已經學會在受限的環境裡有效拓展業務。當今業界許多佼佼者有個共同點:都致力於以顧客為中心的策略。要採行這些策略,必須立足於對顧客深入的了解——資料探勘、資料分析,運用外部資料來源進行顧客特性分析,再密切追蹤顧客行為、交易及對話,以獲得顧客洞察。

  佐拉蒂和蓋勒許指出,時下的行銷高手都懂得善用標靶行銷。標靶行銷不把行銷預算花在將所有顧客一視同仁的大眾行銷活動,而是精心挖掘顧客資訊,深入了解消費傾向,進而用最先進的方法針對每一位目標顧客,傳達最貼近顧客的資訊。顧客對特定品牌的親和感,以及這些行銷高手的業績,已是最好的說明。

  就如美國市場研究機構「行銷長聯席會」(CMO Council)的研究表示,時下行銷人面臨的最大挑戰是,必須用更貼近個人的方法吸引消費者。我們行銷人唯有把每位顧客視為獨立個體,經由其獨特偏好及優先考慮的事項來接觸他們,方可建立活絡的、有獲利前景的持久關係。善用標靶行銷方法,行銷人將能衝出亂局,讓顧客大開金口為你傳播口碑。

  行銷人開始認識到,成功的關鍵就在於加強客製化和標靶。在最近一項針對行銷長的調查中,近60%受訪者表示,自己正著力於使用更貼近需求的方式接觸顧客。眾家行銷長們表示,為了更了解顧客的傾向和動機,他們正全力聚焦、分析特性和進行顧客區隔,讓溝通更有效、更吸引人。

  那麼問題在哪?就在行銷人才剛剛開始建立足夠的資料,用來深入了解顧客,並用聰明的方式接觸他們。只有15%的行銷人認為,他們公司在結合不同資料庫及顧客資訊上表現可嘉。

  不能再這樣下去了!未來的成功,將取決於行銷人推動新措施,將「有效分析顧客資料」和「深入了解顧客」列為第一優先。重視資料的時代,業已到臨。大家越來越意識到資料的重要性,也認知到行銷人與顧客的溝通必須提升到更高水準。因此,標靶行銷運動正如火如荼展開。

  佐拉蒂和蓋勒許是這場行銷典範轉移的先驅者。不管是標靶行銷的威力,亦或是以個人化方式吸引顧客所帶來的驚人報酬率,兩位作者都經由這本書,提供了目前迫切需要的思想領導。作者透過深刻的分析和令人信服的個案研究,指出了未來幾年市場行銷的明路。這兩位當今最知名企業的顧問很清楚,相關性(relevance)對於成功是至關重要的──相關性所涵蓋的,不僅是行銷訊息和溝通,也包括優惠條件以及能創造價值的解決方案。

  兩位作者在這本引人入勝的書裡闡述了一項計劃,指導各位如何克服落實標靶行銷時所遭遇的路障。他們洞悉了當今最成功的企業,如哈拉斯(Harrah’s)、特易購(Tesco)和安智集團(ING)。佐拉蒂和蓋勒許用自己的人生經驗,為你未來的成功奠定基礎。

  佐拉蒂和蓋勒許團隊提供的建議,始於現實世界,讓行銷人可以立即應用,把實踐標靶行銷變成一種可能。他們向讀者說明:必須克服哪些挑戰、必須哪些差距補足,又必須推出有效方案以把握哪些機會。在作者看來,一旦掌握了可用的資料,就能即刻著手。這是他們所說的關鍵:著手行動。一旦開始,你就可以測試、學習、完善和擴大。

  佐拉蒂和蓋勒許清楚地了解、勾勒並全面介紹標靶行銷涉及的相關業務。他們直接了當指出,運用資料導向的行銷,將對行銷人的業績和職業生涯有正面影響。佐拉蒂和蓋勒許解釋,顧客越來越高標準的要求,正如何改變行銷界、創造收入的方法,以及職業發展的新路線。他們也示範了行銷人如何化顧客資料為顧客洞察,創造更多的商業價值,並發展以顧客為中心的高效行銷活動、互動和體驗。

  此外,兩位作者主張,過往的行銷人職涯,經常傾向於品牌建立和公關領域的活動。在產品領域,行銷人往往也被陷於忽視顧客資料和分析的深龕。而未來,會有越來越多行銷長及執行長,出身於顧客資料分析、顧客洞察等背景

  這些現象正在改變。在當今高度競爭的市場裡,企業要勝出,就必須深刻了解自己的顧客和潛在顧客──給顧客他們想要的,並預知他們接下來會想要的。

  現在,企業必須提升顧客價值、加強顧客忠誠度,並提供令顧客難忘、引人入勝的體驗。然而如果不能洞察顧客,並將洞察化為行動,那麼一切都是空談。投資於這些能力的企業將脫穎而出,創造卓越業績。這些具前瞻性思維的企業,在行銷上的投資將賺回更多報酬,也將為行銷人和各產業領袖,營造出文化和紀律,與顧客建立更持久和穩定關係。

  標靶行銷專家,正從顧客情報裡挖掘出隱藏的黃金。雖然事實可能只有一個,但表象卻足以惑眾,所以分析和洞察是相當必要的。我們的經驗和直覺,也往往不足以應付時下動盪、瞬息萬變的市場。想深耕顧客關係,就必須持續把焦點集中於顧客以及潛在顧客身上。行銷人必須追蹤顧客的態度和行為,因為這些行銷資產會隨著人生階段而改變。行銷人必須知道哪些顧客最有獲利潛力,哪些又是最具前景。盡職及謹慎地審查各種因素,才能發現最好的成長機會。

  這本書將幫助你把握新的機會。根據顧客資料而行動,並擁抱標靶行銷的基本原理,你的行銷規劃將有驚人的改造。這本書還提供了一套架構及策略,能夠把企業推向成功。各位將學到一項通往個人前景以及事業成長的道路。還有什麼比這與你更切切相關?




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