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懶妞的純味食計：這樣吃,就很健康

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			9789866211959
			王乙童/著，陳潮宗/審定
			晶冠出版社
			2012年12月28日
			73.00 元
			HK$ 62.05

詳
細
資
料

叢書系列：養生館
規格：平裝 / 224頁 / 25k / 普級 / 雙色印刷 / 初版
出版地：台灣

養生館

分
類

醫療保健 > 飲食保健 > 其他

同
類
書
推
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內
容
簡
介

　　「輕食主義」就是清淡、均衡、自然、健康、無負擔的飲食，這個觀念是由坊間的斷食療法與單一食物進食法演變而來，建議大家於平日飲食當中，以低熱量食材如蒟蒻、蘿蔔、豆腐等取代滿桌的大魚大肉，搭配其他菜色的汆燙、清蒸、燉煮的烹調方式，即可達到輕食且養生的效果。

　　本書作者懶妞是個喜歡宅在家中，聽聽音樂、喝喝茶、發發呆、看看書、看看影片、做做愛吃的食物，是個不折不扣享受派的年輕女孩。在飲食方面，她主張以「花最少的時間和精力，吃最健康營養的食物，讓自己活得健康」為飲食哲學，因此而健康，並以此哲學為樂。

　　懶妞的健康輕食哲學：

　　●口中感受到的滋味並不一定是食物的真相，味蕾的感受也不一定可靠，只有身體的反應才不會說謊，不要過分相信和追求味蕾的感受，而忽略了身體的反應。
　
　　●愛選錯了，只有勞情傷神；食物選錯了，只有勞身傷心。無論是愛還是食物，都需要學會選擇。

　　●外出時，我會帶著自己最喜歡的保溫杯，在裡面裝滿了水，想喝就喝，這樣就不會在口渴時亂買飲料，還能減少浪費，而且安全、衛生又環保。

　　●當我面對著一碗熱騰騰的自製湯麵時，心裡就會覺得好舒服，像是回到溫暖的家一樣。

　　●沒有什麼習慣是不能改變的。對於油膩的食物，不一定要做到完全斷絕。只要做到盡量控制份量，總是對健康有益。

　　●無論生活面對怎樣的境遇，我總是堅持樂觀向上，保持平和包容；給自己和周圍一片潔淨的陽光。

　　本書特別收錄「懶妞的良菜益友」，教你一年四季，天天健康吃！

本書特色

　　1.搭配了大量的手工插畫，風格樸實，充滿少女的清新氣息。

　　2.內含簡單易做的健康輕食食譜及健康資訊，讓健康馬上上手。

　　3.文字流暢、易讀，以輕鬆的筆調傳達健康輕食概念，及慢活的生活哲學，是一部傳達樂活養生的最佳入門書。

　　4.知名專業人士推薦：由臺安醫院營養師劉怡里及中醫師陳潮宗審定。

作者簡介

王乙童

　　文藝女青年，重視生活品質，愛生活、愛環保，樂於分享。著有多部茶藝與健康飲食著作，所著圖書曾入選世界最美的圖書。

目
錄

1.飲食有計
食宜淡薄，於身有益
● 我的「滅」痘故事 004
● 口感也會騙人哦 007
飲食有節
● 愛的，不一定是好東西 012
● 老爸愛吃鹽，後果很嚴重 016
● 小九九之會「算計」 020
健而康，七分飽
● 只要吃的對，減肥誰怕誰 024
早吃好，午吃飽，晚吃少
● 吃早餐，最划算 030

2.美味私家
創造，讓人生豐富而美麗
● 有一種味道叫做家 036
● 盛夏，手卷田園 040
品-味
● 能量出奇的小餅乾 046
● 我愛發豆芽兒 050
細嚼慢嚥
● 香噴噴的快樂 056
● 創意主食，我的美味 060

3.吃喝相關
綠色，是健康的天堂
● 身體其實很乖乖 066
● 安全感在哪裡070
● 湯勺中的「竇娥」 074
● 不要一次性 079
● 菜園裡的幸福感 082
● 自然的恩賜 086

4.吃喝是生活，但生活不只是吃喝
健康日用，避免花錢買污染
● 清新空氣，健康不花錢 092
● 綠色家庭清潔法 096
● 個性時尚，外出必備 100
● 遠離空調病 102
瞭解自己多一點
● 瞭解體質，健康美麗更輕易 106

5.懶妞的良菜益友
春生
夏長
秋收
冬藏
四季適宜的五穀雜糧及其他
後記 113

書
評

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