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魔法森林（《秘密花園》第二集，中文版獨家附贈32頁練習本）
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排行榜100 道年菜完整收錄
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0010572491
楊桃文化
楊桃文化
2013年1月10日
34.00 元
HK$ 34
詳
細
資
料
叢書系列：新Q版快樂廚房系列
規格：平裝 / 48頁 / 21*28cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣
新Q版快樂廚房系列
分
類
飲食
>
食譜
>
中式料理/家常菜
同
類
書
推
薦
樂活上菜
不只是家常菜，是讓人想回家吃飯的好味道：ㄚ樺媽媽一生必學的101道暖心家常菜
鮮香麻辣正川味：用常見香料製作超實用川味調料，烹調出怪味、魚香、乾燒、椒麻等千滋百味的川菜，熱菜、涼菜通通有，不只開胃下飯，更大呼過癮！
花蓮上菜
我的減醣高植餐桌—高比例蔬食減脂對策：66道常備品•家常料理•早餐•涼拌•湯品•點心
內
容
簡
介
【百道團圓好滋味讓你過年免煩惱】
新年的腳步一步步逼近，你是不是開始味要準備什麼團圓菜而煩惱不已？原本應該歡歡喜喜過好年卻為了準備年菜而快樂不起來。因此，我們特地準備了一百道最受歡迎的年菜，並教你怎麼做最簡單輕鬆以及想省錢做澎派年菜的秘訣，精緻飯店主廚年菜也別錯過，更特地為吃素的讀者準備了素食年菜，此外過年必備的團圓鍋物及年糕、發糕當然也包括。
只要有了本書，讓你輕鬆過一個高枕無憂的歡樂新年。
20道把年菜變輕鬆的偷呷步
文昌雞、富貴豬腳、好彩頭封肉、彩椒牛小排、糖醋魚…
20道花小錢就超豐盛的年菜
蔥油雞、圓滿醉雞、酥炸雞卷、紅燒獅子頭、香滷豬腳…
14道飯店精緻年菜
素佛跳牆、素鮑魚冷盤、炸素雞捲、素蠔油雙冬、五彩腰花、五柳素魚…
15道暖呼呼團圓鍋物
極品佛跳牆、清蒸石斑魚、紅蟳米糕、蒜香軟殼蟹、高湯風味焗龍蝦、全家鮑有餘…
14道年糕發糕輕鬆做
甜年糕、紅豆年糕、黑糖發糕、紅麴發糕、蘿蔔糕、芋頭糕
還要教你除夕到元宵怎麼拜拜，讓你一年都開運！
書
評
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9.
150 道冰鎮涼拌料理
10.
還是家常菜最好吃
