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國際禮儀 (第四版)

國際禮儀

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訂購需時10-14天
9789862367100
連娟瓏
新文京
2013年1月15日
157.00  元
HK$ 157  







規格:平裝 / 280頁 / 16k / 普級 / 全彩 / 四版
出版地:台灣




[ 尚未分類 ]









  國際禮儀不僅是各大專院校越來越重要的一門課,也是現代國民應具備的常識。坊間講述國際禮儀的書也不少,但是有的偏重論述,全書都是文字;有的則講述許多各地風俗與禁忌,反而忽略了「國際」禮儀之為國際往來通用規範之基本精神。

  學習國際禮儀主要精神不在於熟背各地、各民族有哪些禁忌或特殊風俗,而在於將禮儀內化為自己的涵養。本書作者有多年國際航空空服經驗,並受聘於大專院校任教此課程,於2003年依自己實務及教學心得,整理出版本書第一版,內容以國際共同適用的禮儀為主,兼顧生活上的實際應用。全書清楚簡明、圖文並茂,出版後即獲得許多任課教師欣賞、採用為上課教材,數次再版,第四版現在上市!

  本書除了對食、衣、住、行及商業禮儀等等,一一加以介紹以外,在相關章節之間設計了「禮儀萬事通」的附篇來介紹相關的常識,比如說,在食的禮儀一章詳細介紹酒類、咖啡與茶,讓讀者面對紅酒、烈酒、茶道等話題都有基本的認識,在衣的禮儀中則介紹了各種常見的時尚品牌,讓讀者也能認識各種品牌的特色、商標等,期使讀者不只外在表現合於禮儀規範,而且能以充足的知識應用於言行之中,自然展現出自在而優雅的禮儀風範。

  此外,內文中穿插的「貼心叮嚀」與「禮儀小錦囊」,幫助讀者掌握要點,也提醒讀者容易忽略的細節。第四版在書末加上領隊導遊執照考試中關於「國際禮儀」的歷屆試題,讓讀者可以掌握應考重點,此外作者為各章設計的課堂練習,也集中於書末,一方面讓任課教師方便教學時參考採用,一方面也不會影響自學讀者在閱讀整本書時的流暢性!

作者簡介

連娟瓏

  學歷
  國立屏東教育大學教育行政所博士生
  私立文化大學觀光事業研究所碩士
  國立中山大學資訊管理系學士

  經歷
  曾任職中華航空公司多年,在空服工作中累積豐富旅遊經驗,廣泛認識各國的文化及禮儀。

  現職
  技術學院專任講師,教授國際禮儀、各國風俗與文化、航空票務以及休閒事業概論等課程。


Chapter 1食的禮儀
Section 1 餐桌禮儀及餐前準備
Section 2 中餐的禮儀
Section 3 西餐的禮儀
◆ 禮儀萬事通 西餐宴會的籌備
Section 4 日式料理禮儀
Section 5 自助餐(Buffet)
Section 6 酒的禮儀
◆ 禮儀萬事通 酒的世界
Section 7 咖啡與茶的禮儀
◆ 禮儀萬事通 咖啡的產地

Chapter 2衣的禮儀
Section 1 穿著的重要性
Section 2 正式場合的衣著—男士篇
◆ 禮儀萬事通 領帶的打法與要訣
Section 3 正式場合的衣著—女士篇
◆ 禮儀萬事通 認識名牌
Section 4 休閒場合的衣著
Section 5 儀容
◆ 禮儀萬事通 基本保養與化妝

Chapter 3住的禮儀
Section 1 居家禮儀
Section 2 作客借宿禮儀
Section 3 旅館飯店禮儀
Section 4 溫泉禮儀
◆ 禮儀萬事通 認識旅館飯店

Chapter 4行的禮儀
Section 1 姿勢與儀態
Section 2 行進間的禮儀
Section 3 電梯禮儀
Section 4 乘車禮儀
Section 5 單車禮儀

Chapter 5溝通聯繫的禮儀
Section 1 寒暄與交談的禮儀
Section 2 電話禮儀
Section 3 書信與電子郵件禮儀
Section 4 面對媒體的禮儀

Chapter 6社交往來的禮儀
Section 1 拜訪與待客的禮儀
Section 2 送禮的禮儀
◆ 禮儀萬事通 花之物語
Section 3 探病禮儀
Section 4 舞會禮儀
◆ 禮儀萬事通 認識社交舞

Chapter 7職場禮儀
Section 1 辦公室禮儀
Section 2 辦公室電話禮儀
◆ 禮儀萬事通 辦公室電話英語
Section 3 面談的禮儀
◆ 禮儀萬事通 常見面談問題

Chapter 8 商務人員禮儀
Section 1 介紹的禮儀
Section 2 見面禮儀
Section 3 互遞名片的禮儀
Section 4 商務拜訪與接待的禮儀

Chapter 9 出國旅遊禮儀
Section 1 出國須知
◆ 禮儀萬事通 旅行社的分類
Section 2 搭機禮儀
◆ 禮儀萬事通 各國免稅品入境限制
◆ 禮儀樣事通 航空公司簡稱
Section 3 商務差旅之禮儀
◆ 禮儀萬事通 小費怎麼付?
Section 4 旅遊衛生與保健
◆ 禮儀萬事通 就醫時的常用英語

Chapter 10 國際間的禮儀
Section 1 國與國之間禮儀
Section 2 掛國旗的禮儀
Section 3 各國禮儀簡介
參考文獻
領隊導遊歷屆考題
Chapter1~Chapter10習作




其 他 著 作