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格雷的五十道陰影I：調教(電影封面版)
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糖尿病健康指南【最新修訂版】
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0010582669
王治元、陳旺全、馬世明等/合著
原水
2013年4月18日
83.00 元
HK$ 83
詳
細
資
料
叢書系列：Dr.Me
規格：平裝 / 160頁 / 18.5 * 20 cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣
Dr.Me
分
類
醫療保健
>
疾病百科
>
新陳代謝科
同
類
書
推
薦
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燃：最新研究，揭開身體究竟如何燃燒卡路里、減肥、保持健康！
糖汰宗書院：糖尿病之控糖寶典
內
容
簡
介
根據統計，全球有3.66億人口罹患糖尿病，且持續增加中，每年因糖尿病死亡的人更高達460萬人，平均每7秒就有1人因此過世，在台灣每天因糖尿病死亡的更有25人。
台灣目前更有150萬人罹患糖尿病，為十大死因第四位，且糖尿病患年輕化趨勢日趨嚴重！糖尿病正嚴重威脅人們的健康，若是控制不良，勢必會引發多種併發症，例如足部病變、腎臟病變、視網膜病變等，每一種併發症都嚴重威脅健康與生命，然而有效控制血糖就能減少併發症！
本書專為糖尿病患者及其家屬與糖尿病高危險群，提供全方位多角度的衛教常識，內容淺顯易懂，充分利用圖片介紹常用藥物、胰島素抽取與注射技巧、血糖機的操作，以及均衡飲食、體重控制、食物熱量計算、中醫食療、另類療法、運動事宜、外出旅遊、併發症的預防及其護理等，完全呈現糖尿病日常生活的因應照護措施，讓讀者們能真正認識糖尿病，擁有正確的觀念。
本書特色
．破解迷思並建立正確觀念。
．了解糖尿病致病原因與相關疾病。
．圖解相關症狀並做精闢分析。
．透過自我檢查來提早發現糖尿病。
．詳述糖尿病用藥注意事項。
．提供相關醫學檢查及治療資訊。
．提供患者日常生活照護與注意事項。
得獎記錄
本書榮獲衛生署國民健康局
【中老年健康類】健康好書推介獎
【得獎書評】
本書內容淺顯易懂，充分利用圖片介紹常用藥物、胰島素抽取與注射技巧，血糖機的操作等，讓讀者們能真正認識糖尿病，完全呈現糖尿病日常生活的因應照護措施。
執筆專業能力佳，對於民眾在照護上的知識與技巧均能具體呈現。
作者簡介
王治元
台大醫院內科部主治醫師
台大醫學院內科副教授
亞東醫院新陳代謝科兼任主治醫師
陳旺全
行政院衛生署中醫藥委員會委員
台北市中醫師公會名譽理事長
中醫師公會全國聯合會常務理事
馬世明
西園醫院醫務部主任兼家庭醫學科主任
台灣肥胖醫學會北區副秘書長
李詩應
西園醫院神經科主治醫師
楊克仁
內湖大學眼科診所院長
前長庚醫院資深眼科主治醫師
許滎鑠
和信治癌中心醫院一般內科主治醫師
前尹書田泌尿診所家醫科主治醫師
目
錄
【最新增訂版 序1】明確認知糖尿病◎王治元
【最新增訂版 序2】糖尿病是甜蜜的殺手◎陳旺全
PART1 建立正確觀念
◎常口渴、尿多就是糖尿病？
．糖尿病症狀
典型症狀／倦怠或疲累／視力模糊／傷口不易癒合或易有瘀青／常有皮膚感染或牙齦腫痛／手腳常有感覺異常或麻木／常有尿路、陰道或黴菌感染
．正確診斷糖尿病
．75mg葡萄糖耐受試驗
．妊娠型糖尿病檢驗
◎少吃糖就能搞定糖尿病？
．醣類的種類：單醣／雙醣／多醣
．糖分的攝取：減少攝取單醣與雙醣類／攝取適量多醣類
．結論
◎只有老人才會得糖尿病？
．糖尿病並非老人專利：第1型糖尿病／飲食習慣改變／生活形態改變／肥胖者增多
◎治療糖尿病有偏方嗎？
．急尋秘方很危險！─症狀並非唯一指引／併發症不可不防／藥物的副作用／糖尿病需長期治療
◎糖尿病可以根治嗎？
．胰臟移植的可行性
．血糖控制好就沒煩惱
◎糖尿病會遺傳嗎？
．第一型糖尿病
．第2型糖尿病
．遺傳以外的病因：飲食習慣／生活習慣／疾病
◎新藥是否比較好？
．考慮換藥的因素：藥物效果不佳／有嚴重副作用／使用的方便性／代謝途徑
◎需要長期跑醫院、花很多錢治療嗎？
．掛號、檢查費用
．藥物費用：口服降血糖藥／胰島素／其他藥物
．其他費用：血糖測定器及相關費用／驗尿試紙
PART2 認識糖尿病
◎什麼是糖尿病？
．糖尿病定義
．胰臟的位置
．人體新陳代謝過程
．胰島素不足及敏感度變差是糖尿病的主因
◎糖尿病的類型
．第1型糖尿病
．第2型糖尿病
．其他類型糖尿病：妊娠型糖尿病／續發型糖尿病
◎糖尿病的高危險群
．哪些人容易得糖尿病？有糖尿病家族史／肥胖者（體重超過正常體重的120%）／曾有空腹血糖異常或葡萄糖耐受性障礙／高血壓、高血脂／活動量低，不常運動者／妊娠糖尿病或生產嬰兒超過4公斤／多囊性卵巢症候群／年紀大於45歲者／種族
◎糖尿病的治療
．多管齊下搞定糖尿病
．治療糖尿病四大要訣：控制飲食／適度運動／藥物使用／自我檢查與追蹤治療
◎糖尿病的併發症
．急性併發症：低血糖症／酮酸中毒／高滲透壓高血糖非酮性症候群
．慢性併發症：眼睛病變／腎病變／神經病變／足部問題／心血管病變
◎中醫對糖尿病的看法
．消渴症致病原因
PART3 糖尿病自我檢查
◎糖尿病檢測PART1
．依症狀自我檢測：倦怠感
◎糖尿病檢測PART2
．糖尿病DIY檢測圖：頻尿狀況
PART4 糖尿病的診斷與治療
◎何時需要看醫生？
．尚未發現糖尿病
．已患有糖尿病
◎糖尿病應該掛哪科？
．基本科別：新陳代謝科（內分泌科）／家醫科或內科
．併發症轉診科別：小兒科／眼科、神經科、腎臟科
．總結
◎醫生會提出哪些問題？
．狀況一：尚未確定為糖尿病
．狀況二：糖尿病患
◎要做哪些檢查？
．尿液檢查：尿糖檢查／尿蛋白反應／尿酮體反應／白血球計數／微量白蛋白反應
．血液檢查：空腹血糖／扎指尖血測血糖／飯後2小時血糖／葡萄糖耐受試驗／其他：糖化血色素；血脂肪
◎醫生會開的藥物
．口服降血糖藥：刺激胰島素分泌的藥物／抑制肝臟葡萄糖生成的藥物／抑制醣類吸收的藥物／改善組織對胰島素的阻抗性
．胰島素治療：必須使用胰島素治療者／胰島素療效／注射方式／胰島素治療須知／以針筒注射胰島素步驟圖／胰島素治療的組合方式
◎併發症的檢查
．末梢神經病變檢查：症狀的評估／臨床神經學檢查／神經電生理學測試
．眼睛病變檢查：一般性眼科檢查／輔助檢查
．心臟血管檢查：心電圖檢查／照會心臟科醫師
．感染症檢查：尿蛋白檢查／X光檢查
◎吃中藥有效嗎？
．哪些中藥最有用？
．單方
PART5 糖尿病的日常保健與預防
◎糖尿病不能吃甜食嗎？
．糖尿病患該有的飲食原則：早餐一定要吃，中午吃飽即可，晚餐吃得少／嚴格遵守用餐的時間／口味清淡／避免高脂肪食品／細嚼慢嚥
◎糖尿病治療從控制體重做起
．以理想體重為目標
．計算一天所需要的熱量
．成年人之理想體重範圍
．案例
．各類營養所生成的熱量：醣類（碳水化合物）／油脂／蛋白質
◎食物熱量的計算與安排
．學習正確代換
．學習正確代換步驟─步驟1：決定餐飲量／步驟2：挑選每餐的食物組合／步驟3：計算食物熱量／步驟4：按比例分配熱量／步驟5：試吃與調整分量／步驟6：與營養師討論
．飲食計畫
．注意事項：準備器皿／學習認識食物／養成習慣／多方嘗試／常和營養師保持聯繫
◎糖尿病患可以外食嗎？
．外食者面臨的問題：油多／做法不詳／套餐或促銷的誘惑
．外食族注意的要點：看懂營養標示／只吃認識的食物／避開油脂／濃稠汁液不要碰／養成喝水或喝淡茶的習慣／沙拉醬少吃為妙／不喝酒精飲料
◎糖尿病的中醫食療
．糖尿病的另一線生機：糖尿病食療方／糖尿病單方驗方
◎哪些另類療法有助益？
．冥想肌肉鬆弛訓練
．傳統穴道按摩法：按摩穴道／四肢按摩
．氣功治療：練氣功的注意事項／靜功
◎糖尿病患該運動嗎？
．不宜過度運動者：有併發症的人／病情不穩定或控制不良者／醫生限制指示運動的患者
．了解個人狀況做運動
◎糖尿病患該如何運動？
．運動時該注意的事項
◎糖尿病患能外出旅遊嗎？
．糖尿病患出遊原則：病歷摘要與處方影印本／糖尿病藥物／血糖儀／預防低血糖的食物／足部護理所需的東西／隨身攜帶「糖尿病識別證件」／與親友同行
◎如何預防慢性併發症？
．預防眼睛病變
．預防腎病變
．預防末梢神經病變
．預防足病變
◎併發症的護理
．神經病變症狀測試：感覺系統／運動系統／自主系統
．患者該注意的事
◎糖尿病可以預防嗎？
．初段預防：注意並改善飲食習慣／固定運動／控制體重
．次段預防：篩檢的重要性／預防併發症／檢驗方式
．末段預防：預防與延緩併發症／戒菸
◎預防糖尿病該怎麼吃？
．食物類：藍莓葉／牛蒡／大蒜／洋蔥／肉桂／秋葵與豌豆
附錄 糖尿病患建議食物交換表
日常生活消耗熱量表
運動消耗熱量表
食物交換表
序
前言
我曾以義大利北部為中心學習了9年的料理，
也學到了各地料理的獨特趣味。
義大利的每個地區中都仍然保留著只屬於當地的特殊風味，
從祖母傳給母親，再從母親傳給女兒，
我認為這不斷傳承下來的味道正是屬於義大利人的文化。
想讓更多人品嘗到道地的義大利美食──
這是從我在日本開餐廳以來就一直想要做的事。
於是藉由本書一方面保留每個地區獨有的食材搭配與烹飪方式，
一方面選擇誰都能輕易買到的食材，
變化出在每個家庭都能愉快做出的菜色。
所以各位不用過於緊張，
只需要純粹地享受製作義大利料理的樂趣就好。
做過一次兩次之後，
發現味道上的微妙差異或是想要多補足什麼味道，
這樣的新發現也是料理的好玩之處。
經常煮菜可以讓各位創造出個人喜愛的味道以及屬於自己的食譜。
如果本書能夠為此稍微幫上一點忙的話，
將會是我最大的榮幸。
Volo Cosi主廚 西口大輔
書
評
其 他 著 作
