Stop One- Beijin
迷人的胡同大院,藏著真正的北京味
1.CNN讚譽的世界級料理天堂.Hutong Cuisine Cooking Studio
【春怡老師的落淚食譜╳Amber的演出】酸辣涼拌四季豆、三杯雞、薑汁燉蛋
2.旅人必訪百年胡同.The Hutong Culture Exchange Center
【Sophia老師的美味食譜╳Amber的演出】辣炒白菜、回鍋肉、紅茶杯子蛋糕
3.康熙、慈禧都愛的京味兒.Fang Gia Kitchen
【Jessie最愛的老北京料理╳Amber的演出】素炒鱔絲、老北京炸醬麵、拔絲蘋果
Stop Two-Hong Kong
到香港與米其林名廚約會
4.到五星級飯店向大廚學派對料理.Intercontinental Cooking class
【Hideki主廚的Nobu傳奇食譜╳Amber的演出】Nobu’s Style生魚片、干貝塔塔
【Calvin主廚的經典食譜╳Amber的演出】生牛肉塔塔、酸甜檸檬塔
5.時尚派對的美食美酒大教戰.W Hotel Hong Kong Wine-Derlust Party Food
【Gunnar 主廚的時尚派對finger food╳Amber的演出】糖漬哈密瓜&生火腿布瑞起司、香草糖漬西洋梨&藍紋起司、血腥瑪麗果凍&迷你莫札瑞拉起司
Stop Three- Sichuan
花椒、豆瓣和熱油,大口享受Super Hot的四川真味兒
6.征服劍橋老外的四川味.Sichuan Higher Institute of Cuisine
【川味大師的招牌料理╳Amber的演出】四川涼麵、宮保雞丁、水煮牛肉
7.用雙手料理摯愛的重慶外婆私房菜.The Cuisine From Grandmother’s love
【用愛和回憶調味的重慶川味小吃╳Amber的演出】涼拌花椒油青菜、毛豆角肉末、私房紅燒肉
Stop Four-Yangshuo
山明水秀甲桂林的酸辣南洋味
8.湖畔的文人饗宴陽朔料理教室.Yangshuo Cooking School
【Jackie主廚的最愛桂林菜╳Amber的演出】陽朔醬炒茄、桂林啤酒魚、朝龍村蛋餃