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生理期調養特效食譜(新版)

生理期調養特效食譜(新版)

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訂購需時10-14天
9789865855260
林禹宏/著;洪尚綱、蕭千祐/審訂
源樺
2013年4月13日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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叢書系列:對症特效食譜
規格:平裝 / 112頁 / 21*28cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣


對症特效食譜


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  元氣美女生理期食養指南

  生理週期28天 決定女人一生健康
  吃出好體質,年輕不顯老!
  好好把握調養身心的關鍵
  肌膚、身材都變好!

  經前保養.經期照護調養.健美加分
  ●營養師推薦170道養身元氣料理
  ●完整解析營養功效,吃對食物健康美麗
  ●破解生理期迷思,建立正確觀念
  ●漢方藥膳滋補養身,中醫調理增強體質
  ●聽說經期減重最易成功?
  ●如何利用經期變得更美麗?
  ●如何減輕經期不適的自我照護?
  ●怎麼吃才能安心度過生理期?
  ●經痛、腰痠、頭痛、水腫怎麼辦?
  ●吃香蕉可以預防「經前症候群」?
  ●如何利用藥膳調養生理期?
  ●月經時可以運動嗎?

  每次月經都是調理身體、自我健診的好時機
  打造健康體質,給你窈窕美麗
  月經是女人的健康指標,如何和「好朋友」愉快相處嗎?
  健康不佳者必讀;亮麗靚女更要看,才能保養維持!
  把握每月良機自我保健,生活好自在,照顧自己身心,顧好一生健康!

本書特色

  ◎170道美味養身食譜,吃對好食物、吃對營養
  依生理週期調整飲食習慣,專業營養師分析營養成分和功效,運用常見食材,精心設計健康食譜,幫助您食補養身,隨時活用、有效調養,輕鬆度過生理期。

  ◎完整解析生理期困擾,做好健康管理
  面對生理期常見身心症狀,從飲食習慣改善體質、從生活作息調整情緒,趕走生理期不適,天天美麗健康。

  ◎中醫體質調理祕訣&漢方藥膳補身
  美麗要內外兼修,把握每月調養氣血、改善體質最佳時機,針對個人體質調理,徹底改善生理期身體問題,從裡到外煥然一新,養出健康好體質,給你紅潤好氣色、年輕有活力!

作者簡介

林禹宏

  現職:新光醫院婦產科主任
  輔仁大學醫學系副教授
  台灣婦產科醫學會理事

  經歷:美國康乃爾大學生殖醫學中心研究員
  加拿大多倫多大學生殖科學中心訪問學者

  學歷:台灣大學醫學系

  代表著作:《坐月子就要這樣吃》、《排毒養瘦就要這樣吃》、《懷孕養身特效食譜》
       《減肥5公斤就要這樣吃》、《懷孕280天就要這樣吃》
       《生理期調養特效食譜》、《豐胸瘦身特效食譜》
  ※《女性身體私密書》榮獲2009年「衛生署國民健康局」優良好書

審訂者簡介

洪尚綱

  現職:東方中醫診所中醫師

  經歷:台北市立聯合醫院中醫師

  學歷:國立中興大學植物學系
     私立中國醫藥大學學士後中醫學系

  代表著作:《中藥材保健功效速查圖典》
       《止咳潤肺特效食譜》、《肝病調理特效食譜》
       《春夏食療特效食譜》、《秋冬養生特效食譜》

蕭千祐

  現職:長庚科技大學養生保健講師&營養師

  學歷&資格:台北醫學大學保健營養學博士進修
        台北醫學大學保健營養學碩士

  國家營養師高考及格

  代表著作:《維生素.礦物質功效速查圖典》、《蔬果保健功效速查圖典》
       《防癌食物保健功效速查圖典》、《健康蔬果汁功效速查圖典》
       《聰明健腦特效食譜》、《高鈣防骨鬆特效食譜》
       《蔥薑蒜保健特效食譜》



【醫師自序】運用食療,聰明調養生理期 林禹宏 醫師
【中醫師序】把握最佳體質調理時機-生理期 洪尚綱 中醫師
【營養師序】重視自己的「好朋友」 蕭千祐 營養師

Part 1 不可不知的生理期調養8大問
Q1 什麼是初經、月經、生理週期?
Q2 為何生理期前,身體會出現各種異狀?
Q3 生理期前後該怎麼吃?
Q4 如何改善經痛?
Q5 如何選擇適宜的生理用品?
Q6 如何做好生理期的皮膚保養?
Q7 生理期間可以運動嗎?
Q8 如何利用生理週期減重排毒?

Part 2 生理期調養170道特效食譜
生理期調養食材1蔬菜類(高麗菜、菠菜、花椰菜、紅莧菜、蘆筍、薑、白蘿蔔、牛蒡、南瓜、山藥、蓮藕、西洋芹、空心菜、萵苣)
●涼拌高麗菜絲 ●高纖排毒菜粥 ●清甜高麗菜蛋包飯 ●菠菜豬肝湯
●助眠菠菜肉片湯 ●三彩菠菜 ●香炒菠菜豆苗 ●紓壓花椰菜沙拉
●綠花椰鮮菇湯 ●焗烤雙花菜 ●香炒花椰雞肉 ●紅莧菜麵線
●香菇豆腐莧菜湯 ●蒜香莧菜 ●紅莧菜炒蛋 ●涼拌蘆筍
●炒脆綠蘆筍 ●醬燒蘆筍豆腐 ●干貝奶油蘆筍 ●薑絲豆腐湯
●清蒸薑絲鱸魚 ●薑汁洋蔥牛肉 ●黑糖薑茶 ●開胃蘿蔔絲
●開陽燉蘿蔔 ●蘿蔔鮮魚湯 ●蘿蔔丸子湯 ●香脆蘿蔔豆腐沙拉
●蘿蔔香菇燴蛋 ●幸福和風咖哩 ●紅燒蘿蔔牛腩 ●高纖牛蒡絲
●牛蒡炒肉絲 ●牛蒡鮪魚飯 ●豆香牛蒡養生湯 ●美肌南瓜沙拉
●香炒南瓜時蔬 ●焗烤黃金南瓜泥 ●元氣南瓜鮮湯 ●蒜味美乃滋山藥
●山藥泥涼麵 ●什錦山藥蔬菜湯 ●山藥紅豆甜粥 ●爽脆蓮藕沙拉
●蓮藕排骨湯 ●清火苦瓜蓮藕 ●蓮藕核桃茶 ●香芹雞肉沙拉
●鮮芹炒三菇 ●西芹清炒花枝 ●什錦蔬菜湯 ●香炒牛肉空心菜
●辣炒空心菜 ●涼拌萵苣 ●萵苣雞牛肉卷
生理期調養食材2五穀雜糧類(燕麥、糙米、小麥、栗子、核桃、紅豆、黃豆、薏仁、綠豆、杏仁、芝麻)
●燕麥果香優格奶 ●什錦蔬菜燕麥粥 ●舒活燕麥粥 ●雞肉糙米粥
●干貝糙米粥 ●養顏糙米蔬菜飯 ●養生糙米漿 ●全麥餅佐蝦仁沙拉
●全麥元氣潛艇堡 ●全麥麻油芝麻麵 ●夏日蔬菜湯麵 ●栗子蒸番薯
●栗子燒雞 ●蜜汁甜栗 ●栗香烤布丁 ●什錦堅果沙拉
●核桃鮮菇湯 ●焦糖核桃 ●核桃芝麻糊 ●紅豆鮮魚湯
●紅豆山藥湯 ●椰奶紫米粥 ●五豆西米露 ●黃豆花椰沙拉
●黃豆拌蘿蔔絲 ●黃豆豬肉湯 ●香蕉豆奶 ●薏仁豬肉湯
●薏仁鮮蔬湯 ●薏仁清粥 ●薏仁南瓜粥 ●綠豆冬瓜湯
●綠豆薏仁湯 ●消腫綠豆粥 ●綠豆椰奶 ●山藥杏仁果沙拉
●彩椒杏仁果小炒 ●巧克力杏仁脆餅 ●杏仁果鮮奶露 ●芝麻鮮蔬沙拉
●全麥芝麻涼麵 ●黑芝麻脆餅 ●芝麻杏仁奶
生理期調養食材3肉、海鮮類(豬腰、豬肝、雞肉、牛肉、鮪魚、鮭魚、鱈魚、蛤蜊、小魚乾、牡蠣、蝦)
●當歸腰花湯 ●麻油豬肝 ●麻油炒飯 ●養生麻油雞
●雞肉鮮蔬湯 ●香烤雞肉串 ●燉蘿蔔嫩雞 ●元氣牛肉貝果
●清燉牛肉湯 ●蔬菜蛋汁燜牛肉 ●甜椒牛肉 ●活力鮪魚潛艇堡
●味噌三色蓋飯 ●香烤鮮鮭 ●檸檬鱈魚 ●麻油鮮蛤麵線
●薑絲蛤蜊 ●香焗海鮮燉飯 ●絲瓜蛤蜊 ●酥脆小魚乾飯糰
●香炒腰果小魚乾 ●清炒小魚絲瓜 ●小魚乾炒蛋 ●蒜香牡蠣
●牡蠣豆腐 ●牡蠣炒蛋 ●牡蠣紫菜湯 ●鮮蝦沙拉
●鮮蝦燴豆腐 ●鮮蝦麵線 ●活力鮮蝦湯
生理期調養食材4水果類(香蕉、柳橙、檸檬、奇異果、蘋果)
●鮮果優格沙拉 ●香蕉布丁 ●香蕉橙奶 ●香橙雞柳
●橙香墨魚 ●香橙鮮蔬沙拉 ●鮮橙草莓汁 ●酸甜檸檬沙拉
●青醬檸檬義大利麵 ●檸檬雞片 ●檸檬多多 ●五彩低脂沙拉
●鮮果土司 ●百香奇異果盤 ●檸檬奇異果汁 ●香脆蘋果沙拉
●蘋果杏仁煲湯 ●焦糖蘋果 ●蘋果香醋飲
生理期調養食材5藥膳類(紅棗、枸杞、桂圓、菊花、杜仲、黃耆、玫瑰)
●美膚紅棗粥 ●紅棗燉雪蛤 ●紅棗山藥排骨湯 ●香烤枸杞豆腐
●枸杞鮮菇百匯 ●枸杞什錦蒸蛋 ●枸杞調理茶 ●桂圓紫米粥
●桂圓核桃糊 ●薑味桂圓枸杞茶 ●冰糖桂圓銀耳湯 ●菊花清粥
●菊花決明茶 ●菊花陳皮蜜茶 ●檸檬菊花茶 ●杜仲肉片湯
●杜仲腰花湯 ●黃耆元氣湯 ●黃耆枸杞茶 ●舒緩經痛玫瑰茶
●四物調理湯

Part3 中醫生理期調養篇
1 中醫看體質,找出經痛證型
2 中醫看經痛症狀,調養體質
3 中醫看經前症候群
4 對症下藥,減緩經前症候群不適
5 中醫看經後調理
6 中醫的生理週期調養建議
7 生理期的感冒調養
8 生理週期的皮膚調養



醫師自序

運用食療,聰明調養生理期/新光醫院婦產科主任 林禹宏

  月經的組成是包含剝落的子宮內膜和少量出血。正常的月經平均出血量是35c.c.,若經血量太多或月經持續太久,除了影響生活品質,還可能造成貧血。在西醫的立場,婦女平常要補充綜合維他命,維持均衡的營養,對於月經過多的婦女,更應額外補充鐵劑。但萬一情況較嚴重,可能需要靠藥物來改善。

  許多月經問題時常和體質有關,而台灣一般民眾總是排斥長期服用藥物,這時「食補」就顯得很重要。的確,西方醫學研究也證實,某些飲食習慣可以改善經痛和經前症候群。

  本書從食療角度,來改善女性生理期困擾。即使月經正常的女性,也可以做為養生之用。

中醫師序

把握最佳體質調理時機-生理期/前台北市立聯合醫院中醫科醫師 洪尚綱

  月經的週期變化是女性身體臟腑、經絡、氣血化生作用的表現,女性身體健康的好壞,可藉由觀察其生理期與否來判斷。

  中醫認為,女性一生中可調理體質的重要關鍵時刻,包括青春期、生理期及妊娠後的產後調養(坐月子)。其中,生理期機會最多、最貼近生活起居。

  生理期的飲食宜以清淡、營養為主,不宜過食辛熱燥熱或寒涼冰冷。過食辛熱食物,易助陽耗陰,導致血迫血妄行,導致月經過多;過食寒涼冰冷,因寒則血凝,經脈凝澀,血行受阻,易導致經行不順暢或痛經。可根據體質選擇最適合的食物,做好生理期調養,遠離生理期不適,保有健康。

營養師序

重視自己的「好朋友」/長庚科技大學養生保健講師&營養師 蕭千祐

  生理期是讓女性自我檢視身體健康的好時機,也是讓自己真實感受身體變化,與內在溝通的好機會。

  由於生理期的到訪,需要略為改變飲食習慣,例如必須採取「少量多餐」的方式,尤其需要攝取高碳水化合飲食,才能維持血糖的穩定,而使情緒不易受到外界環境影響;不吃太生冷的食物,且屬寒性的食物也不宜。

  本書根據中醫原理,為讀者挑選適合的食材,並設計出有效調理生理期的食譜,誠摯的推薦本書,希望讓您將生理期變成您真正的「好朋友」。




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