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作業管理(五版)

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			9789865917227
			劉明德、王士峰
			高立圖書
			2013年6月01日
			187.00 元
			HK$ 168.3

詳
細
資
料

叢書系列：(商管) 管理學科類-08管理科學．作業研究
規格：平裝 / 456頁 / 19*26cm / 普級 / 雙色印刷 / 五版
出版地：台灣

(商管) 管理學科類-08管理科學．作業研究

分
類

專業/教科書/政府出版品 > 管理類 > 企業管理 > 作業管理

同
類
書
推
薦

內
容
簡
介

　　書前幾版的內容，多強調於生產與製造業的管理，但隨著服務業在台灣、亞洲及世界各地的快速發展，作者認為應對「作業管理」提出更為寬廣的視野及深度的應用，同時也必須強化理論與實務間的連結。因此本版具有以下特色：

　　．建立服務業思維
　　本版特別新增了和服務業相關的案例或理論說明，在個案方面，像是著名的鼎泰豐、HTC、宅急便、旗下有君品等知名旅館的雲朗觀光集團，甚至連生活的好朋友 ─ 郵局都成為本書焦點；而一直被廣為討論的精實管理也納入了「精實餐飲服務的 KPI 指標」等內容，期許讀者能更為了解作業管理在服務業的應用。

　　．新增策略面說明
　　管理由策略而生，因此本版特別加入作業策略一章，旨在說明公司要能夠有效進行作業管理，必須藉由使命、願景、總體策略及其它面向功能策略的共同發展，才能促成企業經營目標的達成。此外許多服務業已將注意力放在作業策略的規劃，此也顯示作業策略對企業的重要性。

　　．深化理論之應用
　　作業管理理論隨著時代的變化會有所更新或新的應用，本版特別新增或強化了許多理論，如競爭力、德爾菲法、品質屋、品管新七大手法、全公司品質管制及工作設計等，將使本書理論架構更為完整。

目
錄

第1章　作業管理概述
第2章　決策與預測
第3章　作業策略
第4章　產品與服務設計
第5章　產能規劃
第6章　地點規劃與設施佈置
第7章　工作設計
第8章　品質管理
第9章　採購管理
第10章　存貨管理
第11章　整體規劃
第12章　物料需求規劃
第13章　精實生產與服務
第14章　物流管理
第15章　供應鏈管理
第16章　專案管理
附錄　常態分配表

書
評

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