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電視醫師教你的健康好習慣,害你生病

電視醫師教你的健康好習慣,害你生病

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9789866037894
蓮村 誠
大是文化
2013年10月29日
87.00  元
HK$ 73.95
省下 $13.05
 
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ISBN:9789866037894
  • 叢書系列:EASY
  • 規格:平裝 / 240頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    EASY


  • [ 尚未分類 ]












    這些「健康好習慣」,你一定常聽「電視醫師」說,還認真執行過:

    ◎一日一餐、甚至斷食療法來抗老化、少量多餐不易胖、要仔細計算卡路里;

    ◎早餐一定要吃飽、或是早上來杯精力湯、多吃沙拉補充蔬菜量;

    ◎補充膠原蛋白皮膚就Q彈水嫩、大量流汗才算有效運動、吃糙米比吃白米好……



      你知道嗎?這些電視上的醫生、專家口中的健康好習慣,竟是讓你精神不濟、少吃還胖、肌膚乾燥、感冒難好,甚至引來糖尿病、高血壓等慢性病的主因。



      為什麼會這樣?

      日本知名醫學權威──蓮村 誠醫師,告訴你:絕大多數人聽信的健康好習慣,往往引發壞結果,大家卻一直沒發現。



      你以為的好習慣:一日一餐健康法,常保年輕。

      壞結果是:過度空腹,導致加快老化。抗老化的重點並不是吃的次數或分量,而是……



      你以為的好習慣:每天早上一杯精力湯,健康養生。

      壞結果是:降低身體消化力,營養完全無法吸收。要攝取蔬果能量,你應該試的是改良版精力湯!



      你以為的好習慣:斷食療法,燃燒體內多餘能量,達到排毒功效。

      壞結果是:不吃,比吃太多還危險,容易累積毒素。想排毒,蓮村誠教你更安全的方法。



      你以為的好習慣:早餐多吃一點,提供一天能量。

      壞結果是:早上的消化力最薄弱,胃腸仍處於「恍神」狀態,早上吃太多的結果是……



      你以為的好習慣:不吃白米,改吃糙米。

      壞結果是:糙米其實很難消化,恐造成身體更大的負擔。

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      你以為的好習慣:喝茶,可以抑制脂肪吸收

      壞結果是:茶抑制脂肪的效率很低,從提升消化力來著手還容易些。



      你以為的好習慣:大量流汗,才是真正的運動!

      壞結果是:流太多汗,反而加速老化,用50%的體力、微微流汗最好。



      本書作者是日本名醫、暢銷作家──蓮村 誠,他同時精通阿育吠陀醫學,將印度千年的養身智慧,結合最先進的生物物理學、神經科學,提供最符合現代人的生活排毒健康法。



      蓮村 誠醫師指出:從電視上學流行方法,勉強維持不適合自己的健康習慣,是不可能獲得身心健康的!

      因為每個人都有自己的體質(風型、火型、水型),他教你如何判別自己的體質,找出適合自己的健康方法。



      蓮村誠強調:其實只要改掉一、兩個你誤以為真的「好習慣」,就能把健康效果推展全身。

      這才是真正長久的「不勉強」健康之道,例如:



      •平衡人體三種最重要的能量,就能長保健康。怎麼做?

      •專家說最好六點前吃完晚餐,但根本做不到。過八點的晚餐怎麼吃?

      •又來了,每個月都在驚爆有毒食品,我該怎麼辦?什麼才是最佳防毒食品?

      •什麼米最容易消化?米飯是有黏度、還是粒粒分明對身體比較好?

      •抗老化的進食順序是?

      •晚上運動最不好,什麼時候運動最好?



      「電視醫師」推薦的三餐好習慣、現在風行的「優質食物」、人人為之瘋狂的「流行健康法」,當你努力實踐,不斷拿自己當成「人體實驗」時,小心讓自己快速老化、少吃還胖、小感冒不斷,面臨糖尿病、高血壓、高血脂的威脅!



      請立刻戒掉這些好習慣!



    名人推薦



    王進崑
     《這樣吃,我的白髮變黑髮、年輕15歲》作者、中山醫學大學營養學系教授 



      現今有許多人,都是習慣從電視學習「健康議題」。所以,一看到變健康、變美麗、變年輕及雕塑美體的報導,如「○○○名人的減肥經驗」、「現在流行的△△△健康塑身法」,以及所謂「電視醫生」似是而非的論點,往往讓很多人無法辨識真偽,而盲目採用或跟著實踐,一開始都覺得效果還不錯,但後來不良狀況百出,甚至把身體弄壞了。



      因此,如何擁有正確觀念與作法,已是當務之急。本書以印度傳統醫學(阿育吠陀)的角度,帶你認知自己的體質、正確選擇與攝取食物,來剖析各種流行的「錯誤」健康法。



      書中強調健康是無法速成的,唯有了解自身情況,吃對食物比吃健康食物更重要,再加上適當的體能活動,才能真正營造健康的身體。



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    【前 言】 好飲食、好習慣,為何身體愈來愈不好? ?

    【序 章】 你知道自己屬於哪種體質嗎?? ?



    【第一章】?? ?「電視醫師」推薦的三餐好習慣,害你老化、生病

    1 為了保有旺盛精力,早餐我都吃很多。

    早上是消化力薄弱的時段,胃腸處於「恍神」狀態,如果吃下一大堆東西……? ?

    2 早餐吃冰牛奶加穀物麥片和新鮮水果。

     你的吃法錯了,早上千萬不要來杯冰牛奶。? ?

    3 午餐吃便當,再買生菜沙拉,補充蔬菜量。

     生的蔬菜不易消化,反而增加身體負擔。要攝取蔬菜量,應該……

    4 我中午吃代餐,控制卡路里。

     這餐吃低卡,下一餐吃更多,因為…… ?

    5 吃太飽會變鈍,所以我只吃八分飽。

     延緩細胞老化、預防許多慢性病。? ?

    6 起床後喝杯白開水,可以排毒。

     最佳的排毒飲料,就是──白開水。白開水的「療效」是?? ?

    7晚餐太晚吃會胖,我六點就吃飯。

     來不及六點吃晚餐,超過八點怎麼吃? ?

    8早上打一杯蔬果汁來喝,健康養生。

     不管多營養,會讓消化力變弱的方法,就沒有吃的意義。蔬果汁喝的方法應該是……? ?



    【第二章】?? ?哪些優質食物,其實無益健康?

    9 為了解決便祕,我天天喝礦泉水。

     這樣喝水,只會減弱你的消化器官功能、代謝變慢?? ?

    10 我吃東西時會細心計算卡路里。

     如果只看卡路里選擇食物,反而會變胖。 ?

    11 韓國女生吃辣,所以皮膚會變好?

     消化力愈來愈差,還會增強食慾,吃更多。

    12 可可亞內含多酚,可以每天喝。

     可可亞是「興奮劑」,愈喝愈興奮!放鬆心情,你應該喝?? ?

    13 想要放鬆時,不妨吃巧克力。

     反而讓你更焦躁不安。千萬不要邊工作、邊吃點心,因為……? ?

    14 白色食物導致發胖、消沉,不要攝取。

     白色食物誰可以吃?會引起你的體質過敏的食物是?? ?

    15 不吃白米改吃糙米,養生又養身。

     糙米難消化,恐造成身體負擔。糙米這樣煮,才能易消化、好吸收。 ?

    16盡量選購當令蔬菜。

     當令蔬菜就能平衡季節轉換的不適。? ?

    17酒是百藥之長,每天喝一點,活血健腦。

     好處有,但壞處更嚴重……? ?

    18 喝紅酒有益健康?

     含了酒精,就會破壞身體活力素。 ?

    19喝冰牛奶,可以消除便祕?

     你只是在拉肚子,讓營養流失。改善便祕,應該這樣做。? ?

    20 為了養顏美容,多吃發酵食品,如鹽麴、納豆。

     發酵食品雖然好,攝取過量就轉為毒。? ?

    21 為促進代謝和血液循環,多喝氣泡水。

     如果你老想喝有氣泡的飲料,小心正處在壓力中。 ?

    22多補充膠原蛋白,讓皮膚Q彈水嫩。

     睡覺不足、生活不規律的人,就算每天吃膠原蛋白也沒用。 ?



    【第三章】?? ?哪些流行健康法,正在殘害你的身體?

    23 我也想嘗試時下流行的斷食……。

     不吃,比吃太多還危險。? ?

    24 喝茶,可以抑制脂肪吸收?

     當心老化、便祕加憂鬱。因為重點不是抑制脂肪,而是怎麼提升消化力。 ?

    25「一日一餐健康法」,讓自己常保年輕。

     過度空腹,是老化的原因之一。? ?

    26 生食,有助於攝取酵素。

     吸收酵素?事實上,不斷減弱消化力。 ?

    27 熱瑜伽比一般瑜伽流更多汗,更有益。

     勉強流過多的汗,比不運動更糟。你應該…… ?

    28每天喝兩匙橄欖油,皮膚更有光澤。

     只對某些人有效,你先確認過自己的體質了嗎?? ?

    29 每天一杯番茄汁,能減肥、改善代謝症候群。

     番茄汁減肥?極少數人才有效。? ?

    30 經常按摩腹部,可以淨腸。

     腸子非常敏感,你的按摩是「揉、搓、推、壓」嗎? ?

    31 為了讓下半身暖和,我會穿內搭褲加襪子。

     問題不在你穿什麼,而是你喝什麼。? ?

    32 我每天都做臉部和身體去角質。

     傷害肌膚,讓肌膚過於乾燥。自己就能做的油壓按摩是……? ?

    33 利用週末補眠,可以恢復元氣。

     睡眠是補不回來的,這樣做只會打亂生活節律。 ?

    34 喝提神飲料,可以補充體力。

     小心身體愈喝愈弱,一年到頭都在感冒。? ?

    35 我每天早上一定六點前起床。

     早起,讓你擁有「不特別打拚就順遂」的人生。



    【第四章】?? ?害你愈來愈累的生活「好」習慣

    36我每天少量多餐。

     吃得少就不會胖?錯!問題出在…… ?

    37 最近變胖了,所以決定不吃飯。

     少了碳水化合物,養成易胖體質,還會誘發代謝症候群。 ?

    38 因體質虛冷,我用薑粉泡紅茶、入菜。

     易冷體質有兩種,你適合吃薑粉嗎?? ?

    39怕水腫,晚上七點一過就滴水不沾。

     水腫,其實跟喝水無關。消除水腫其實有方法! 

    40 為了助消化、顧腸胃,每一口食物都要咀嚼一百次。

     拉長用餐時間,反而對消化不好。最適當的咀嚼次數是? ?

    41 先吃沙拉比較不容易胖!

    蔬菜→蛋白質→碳水化合物,這樣的進食順序會加速老化,你應該先吃……? ?

    42 發燒時,多喝含電解質的運動飲料。

     愈喝,水分流失愈多、身體愈渴。? ?

    43 為了減肥,運動前我會先喝杯咖啡。

     會有短暫效果,但容易急速復胖。? ?

    44我下班後上健身房,解決運動不足問題。

     晚上運動容易招來代謝症候群,「促進」肥胖和老化!? ?

    45 為了減肥,我每天晚上泡半身浴。

     晚上泡半身浴睡不好,你應該……? ?

    46 為了健康,我每天睡十個小時,總夠了吧?

     什麼時候睡,比睡多久更重要。? ?

    47 覺得累時,多吃肉可以恢復元氣。

     吃肉補元氣,只是心理作用。快速補充能量的食物是? ?

    48 用刷牙來抑制食慾。

     應該適度滿足飢餓感,才不會減低消化力。 ?

    49 失戀就會暴瘦,也算是好處。

     小心!反作用力暴肥。? ?

    50對著鏡中的自己,說正向、積極的話。

     勉強鼓勵自己,有時適得其反!最輕鬆、最舒服時,才是健康排毒的開始。? ?



    【後 記】讓你對真正的健康,恍然大悟

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    前言



      好飲食、好習慣,為何身體愈來愈不好?

      你希望自己每一天都比昨天更健康、更有活力嗎?



      相信沒有人會回答「不」。為了實現你的願望,社會上就出現了形形色色的健康法、美容法。

      美容與健康方面的資訊不但增加速度快,而且還變化多端。但是哪一個才是正確的?實在令人困擾。



      希望每一天都能更健康、更美麗,是非常好的願望。但是弄錯了方法就會得到反效果。很多人因為「○○名人在電視上介紹過」或「現在流行△△法」而採用某種方法。結果,認真執行後,卻只換來許多不愉快的體驗。例如:剛開始使用時還不錯,後來不良狀況卻層出不窮而無法繼續;不知道到底有沒有效,只好勉為其難再試下去;最糟的是,非但完全看不到效果,甚至弄壞身體。



      為什麼會發生這些狀況?大致有兩個原因。第一,把變健康、變年輕,或是變漂亮想得太簡單了。如果你追求快速減重、短時間塑身,小心,這是非常危險的想法。因為在增加身體負擔的情況下,做任何運動、任何飲食,不但無法變美,要維持身材也相當困難。



      另一個原因很簡單,就是那種方法並不適合你。每個人的體質都不相同,當然,適合自己的健康方法也就會因人而異。例如,現在蔚為風潮的生食(raw food),就不適合日本人,卻適合一部分的歐美人。(想要知道原因,請參閱本書第一三八頁。)



      本書以阿育吠陀(Ayurveda,梵文為「生命智慧」之意,被認為是現存最早的醫療系統)的知識為根本,來驗證充斥大街小巷的各種資訊,是否真的能夠讓你變健康又抗老。另外,我也希望能夠透過書中的驗證,讓大家了解什麼樣的習慣能讓你變健康、變年輕,而真正擁有健康與活力又是怎樣的狀態,不再讓錯誤的「健康好習慣」殘害你的身體。



      阿育吠陀源自於印度具有數千年歷史的傳統醫學。或許有人會認為國外的老舊知識,對我們現代人來說並沒有幫助。但這是非常輕率的想法,本書提及的知識,全都是以最新的生物物理學、神經科學的觀點,來驗證具有悠久歷史的阿育吠陀醫學理論,並透過重新編排、整合,集大成以符合現代人需求的知識。換句話說,書裡的內容全都融合了傳統醫學和最新醫學的知識。



      阿育吠陀認為,沒有不舒服、沒生病並不等於健康。阿育吠陀認定的健康狀態,是擁有愉悅的身心、感到美麗與幸福、體態輕盈、能夠享受美食、排泄正常。我這麼說或許有人還是無法體會,但是只要耐心閱讀本書,就會理解我所說的「健康狀態」了。



      看完這本書,就會知道今後自己該怎麼做,只要先選一、兩個書中提及的知識,身體力行養成習慣,便能讓自己真正獲得健康、保持活力。






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