第一篇：新觀點
一、癌因口生
1.癌症越來越多
? 2.吃出癌症
（1）三個口，吃出癌來
（2）癌症病因在哪裡
? 3.今日癌症的尷尬局面
（1）癌有貧富之分
? （2）現今癌症的尷尬
? （3）管好飲食減少癌症三四成
二、「以食為藥」：最聰明的對策
1.先賢的慧見
? （1）西方：要讓食物成為藥物
（2）東方：以「食醫」為先
? （3）癌症「以護胃為先」
2.國際研究共識
（1）營養學史上最全面調查
（2）世界癌症研究基金會的權威結論
（3）新版指南：權威的聲音
第二篇：新結論
一、最受歡迎的抗癌食品
1.膳食纖維是好東西
2.全穀類食物更健康
（1）玉米
（2）蕎麥
? （3）薯類
? （4）薏仁
? 3.水果蔬菜：保護性食物
? 4.非澱粉類蔬菜可以抗癌
? （1）白蘿蔔
? （2）胡蘿蔔
? （3）百合
? （4）茄子
? （5）苦瓜
? （6）荸薺
? （7）花椰菜
? （8）蘆筍
? （9）番茄
? 5.蔥屬蔬菜有抗癌之功
? （1）大蒜
? （2）洋蔥
? （3）韭菜
? 6.烹調蔬菜的合理方法
? 7.水果是抗癌之寶
? （1）蘋果
? （2）柑橘類水果
? （3）梨
? （4）奇異果
? （5）草莓
? （6）葡萄
? （7）無花果
? （8）紅棗
? 8.豆類是抗癌佳品
? （1）大豆
? （2）豆腐
? （3）豆漿
? 9.其他抗癌食品
? （1）杏仁
? （2）花生
? （3）蕈類
? （4）海藻類
? （5）海參
二、遠離致癌飲食
1.摒棄不良飲食習慣與方式
? （1）紅肉：多食多生癌
? （2）奶和乳製品：可能的危險
? （3）脂肪與油脂：要說不
? （4）糖、鹽：白色毒品
? （5）酒：多種癌症的催化劑
? （6）熱湯熱水：慢慢喝
? （7）營養補充劑：不是靈丹妙藥
? 2.食品生產保存不當易致癌
? （1）食品添加劑：要遠離
? （2）農藥、獸藥及其殘留物：要嚴控
? （3）水源污染：要警惕
? （4）易腐敗食物：需冷藏
? （5）被污染的食物：很危險
? （6）煙燻肉、魚：少吃為妙
? 3.烹飪不當易致癌
? （1）燒烤食物易致癌
? （2）油炸煎炸食物易致癌
第三篇：新方案
一、癌症治療，飲食配合
? 1.治療期飲食調養方案
? （1）手術期
? （2）化療期
? （3）放療期
? 2.飲食優化，杜絕復發轉移
? （1）慘痛教訓：不勝枚舉
? （2）食復：癌症復發的一種類型
? （3）病後調補：只可緩緩圖之
? （4）康復期的飲食原則
? 3.特色抗癌食療方
? （1）蘿蔔類
? （2）薑類
? （3）茶類
? （4）百合類
? （5）果蔬汁類
? （6）食療保健粥
? 4.癌症患者對症食療方
? （1）化放療後嚴重貧血
? （2）放療後津傷、局部乾燥
? （3）消化功能欠佳
? （4）癌症患者咳嗽
? （5）癌症見胸腹水
? （6）癌症各種出血
? （7）癌症出現黃疸者
? （8）其他可參考的食療方
? 5.關乎食療的點滴經驗
? （1）有時不妨餓上一兩天
? （2）怎麼對付饑餓感
? （3）老人別限制太多
? （4）膽道感染的飲食防範
? （5）下部腫瘤遠離「椒」類
? （6）過食寒物易傷胃
? （7）多吃魚遠離癌症
? （8）主食不能「敬而遠之」
? （9）改掉食不厭精的壞習慣
? （10）植物性食物是抗癌良藥
? （11）植物油不是多多益善
? （12）更新鮮，更健康，更有益
? 6.因人制宜話食療
? （1）老年患者：以易吸收為準
? （2）女性患者：嚴管濫用美容品
? （3）上班族患者：限制動物性食品
? （4）農村患者：因人因地制宜
? （5）患兒：供給足夠及均衡營養
? （6）體弱患者：清補為主
? （7）辨證、辨體施食
? 7.依據時令、地域調飲食
? （1）因時制宜
? （2）因地制宜
二、癌不同，吃法也不同
1.肺癌調養：始自飲食
? （1）早知得這個病，當初菸就不抽了
? （2）遠離廚房油煙
? （3）β胡蘿蔔素或許對你無益
? （4）一碗牛肉引起的禍端
? （5）慎食蝦蟹
? （6）肺癌飲食金標準
? （7）肺癌食療方
? 2.口腔、咽喉癌症：康復靠食養
? （1）「燙」出來的癌症
? （2）嚼食檳榔之嗜好要改正
? （3）烈性酒：口腔、咽喉癌的大敵
? （4）口腔癌、咽癌、喉癌飲食金標準
? （5）口腔癌、咽癌、喉癌食療方
? 3.食道癌：生活粗糙惹的禍
? （1）飲酒又抽菸，食道受不了
? （2）快、燙、粗糙，傷了食道
? （3）食道癌飲食金標準
? （4）食道癌食療方
? 4.告別胃癌，須賴飲食
? （1）用鹽要注意
? （2）嗜食海河鮮、貝殼類、魚類可能易得胃淋巴瘤
? （3）壓力加生活方式不當，胃癌纏上
? （4）「虛則補之」與「實則瀉之」
? （5）合理飲食，防治胃癌
? （6）胃癌飲食金標準
? （7）胃癌食療方
? 5.胰臟癌：大半是吃出來的病
? （1）「癌王」專盯「成功人士」
? （2）甲魚斷送了性命
? （3）大閘蟹似毒蠍
? （4）胰臟癌，總以清淡為宜
? （5）胰臟癌飲食金標準
? （6）胰臟癌食療方
? 6.肝癌：不會吃，就無法康復
? （1）黃麴毒素是「元兇」
? （2）高蛋白質膳食是誘發因素
? （3）酒精：肝癌的罪魁禍首
? （4）水源污染：潛在的危險
? （5）肝癌飲食金標準
? （6）肝癌食療方
? 7.腸癌：過食肥甘是禍根
? （1）腸癌：饕餮者易被纏上
? （2）補品：常會「雪上加霜」
? （3）膳食纖維是個寶
? （4）腸癌患者健康食譜
? （5）腸癌飲食金標準
? （6）腸癌食療方
? 8.乳癌/卵巢癌：肥胖不是好事情
? （1）飲食難逃瓜葛
? （2）肥胖者此類癌症高發
? （3）高脂肪→雌激素→癌變
? （4）貧窮時代的習慣要改改了
? （5）補藥要謹慎，小心別補癌
? （6）膠原蛋白：此類患者的「白粉」
? （7）美容產品：千萬小心
? （8）合理飲食減少乳癌三四成
? （9）豆類：保乳佳品
? （10）女性的其他抗癌佳品
? （11）乳癌�卵巢癌飲食金標準
? （12）乳癌�卵巢癌食療方
? 9.前列腺癌：為什麼高發
? （1）當心牛鞭要了你的命
（2）補腎品→刺激前列腺→加速癌變
? （3）喝牛奶得謹慎
? （4）蔬果就是最好的補藥
? （5）豆類：前列腺癌的拮抗者
? （6）南瓜子：天然抗前列腺癌藥
? （7）前列腺癌飲食金標準
? （8）前列腺癌食療方
? 10.鼻咽癌：遠離辛辣醃製是關鍵
? （1）鹹魚、醃製品是病因
? （2）吸菸誘發鼻咽癌
? （3）垃圾食品作的孽
? （4）鼻咽癌飲食金標準
? （5）鼻咽癌食療方
? 11.腎癌：需防範過食傷腎
? （1）當心過食蛋白質累壞腎臟
? （2）含普林高的食物須謹慎
? （3）預防腎癌，瘦一點更安全
? （4）免疫針，適可而止
? （5）少鹽、少糖、少油更安全
? （6）腎癌飲食金標準
? （7）腎癌食療方
? 12.甲狀腺癌：少碘才安全
? （1）傳統說法需與時俱進
? （2）沿海一帶多甲狀腺癌
? （3）甲狀腺癌飲食金標準
? （4）甲狀腺癌食療方
? 13.膀胱癌：要多喝水
? （1）膀胱癌飲食金標準
? （2）膀胱癌食療方
? 14.腦瘤：飲食清淡有營養
? （1）腦瘤飲食金標準
? （2）腦瘤食療方
? 15.骨肉瘤食療方
? （1）骨肉瘤飲食金標準
? （2）骨肉瘤食療方
? 16.惡性淋巴瘤食療方
? （1）惡性淋巴瘤飲食金標準
? （2）惡性淋巴瘤食療方
? 17.白血病食療方
? （1）白血病飲食金標準
? （2）白血病食療方
第四篇：新參考
一、不控制貪嘴，後果很嚴重
1.不貪嘴，比什麼都重要
? 2.你的胃不是「垃圾桶」
? 3.千萬別去踩「油門」
? 4.少應酬，更健康
? 5.少吃一口，多活一天
? 6.兩次饞嘴花了冤枉錢
? 7.半斤熗蝦送了命
? 8.菲律賓華僑功虧一簣
? 9.院長的遺憾
? 10.糯米飯糰誘發梗阻
? 11.酒一開禁必誤事
? 12.不可顧此失彼
? 13.雌激素：女性的雙刃劍
? 14.皮膚姣好者，美容須謹慎
二、糾正一些認知盲點
1.兩個極端不足取
? （1）不重視飲食的作用
? （2）盲目忌嘴，同樣不提倡
? 2.民間傳說要甄別
? （1）雞是禍，鴨是補嗎？
? （2）河魚沒關係，海魚能吃嗎？
? （3）有鱗魚與無鱗魚無差異
? （4）甲魚變不了白血球
? （5）癌症與「發物」無關
? （6）竹筍與「發」無關
? （7）鹹菜一點不能碰嗎
? （8）豆腐乳不可怕
? （9）好補害死人
? （10）牛蹄筋不能抗癌
? （11）「以毒攻毒」不可取
? （12）茶是解毒良藥
? （13）白蘿蔔「解中藥」嗎？
?3.廣告不可盲從
? （1）拋開商業正視聽
? （2）「名酒保肝」乃商業意圖所在
? （3）白蛋白、膠原蛋白能補嗎
? （4）濫用人參進補也是弊禍
? （5）蟲草不是靈丹妙藥
? （6）阿膠等不宜亂用
? （7）關於硒的灰色幽默故事
? （8）「五行蔬菜湯」可以喝？
? （9）神奇之物不神奇
