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如何做出好吃的滷肉飯

如何做出好吃的滷肉飯

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4711213296987
劉仁華,楊桃文化
楊桃文化
2013年12月13日
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ISBN:4711213296987
  • 叢書系列:新Q版快樂廚房系列
  • 規格:平裝 / 48頁 / 21 x 28 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    新Q版快樂廚房系列


  • 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜


















      【正港台灣味滷肉飯】



      以米飯為主食的台灣,大街小巷到處都吃得到「滷肉飯」這道小吃,不管是北部帶有五花肉塊的滷肉飯,還是南部以絞肉為主,又可稱作肉燥飯的滷肉飯,香氣濃郁的滷肉淋在白飯上冒著熱氣,一碗正港的台灣滋味,實在沒有幾個人可以抗拒這樣的美味,但是很多人在家做滷肉飯,總覺得少了一味,究竟是少了什麼祕方還是缺了何種撇步?為了讓人人都可以做出超美味的滷肉飯,本書就為您揭開製作美味滷肉飯的配方及撇步,讓你輕鬆就能做出最道地的台灣味滷肉飯,另外也教你做滷肉飯最速配的配菜,千萬不可錯過。

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