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成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
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蔬果的好,本草綱目最知道:結合中醫養生和現代營養學,教你吃出自我療癒力

蔬果的好,本草綱目最知道:結合中醫養生和現代營養學,教你吃出自我療癒力

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9789862579558
本草綱目整理委員會
拓客
2013年12月25日
100.00  元
HK$ 85
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ISBN:9789862579558
  • 叢書系列:醫療保健
  • 規格:平裝 / 160頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    醫療保健


  • [ 尚未分類 ]












    你知道自己已經吃進多少毒素嗎?

    從現在就改變飲食習慣吧!


    《本草綱目》中最具代表性的90種蔬果

    讓你擁有不生病的健康人生



      市面上充斥許多黑心加工食品、化學調味料

      不愛吃蔬菜水果,天天大魚大肉、精緻甜品

      小心,你將成為心血管疾病及癌症的代言人!



      蔬菜、水果是最天然的養生食材

      依不同條件選擇適合的蔬食

      能幫助排毒、改善體質、增強免疫力

      還能維持窈窕身材、容光煥發



      ★經典中醫古籍嚴選★

      本書嚴選《本草綱目》中最具代表性的90種蔬果

      全面解析其營養成份、養生功效、對症食療、飲食宜忌及養生食譜

      書末另闢兩個獨立篇章,依照中醫所說的不同體質及各種疾病

      分別教讀者自測體質,進而選擇、烹調適合的飲食



      ★古老典籍的新時代詮釋★

      完美結合中醫經典養生理論和現代營養學

      教你掌握正確的飲食智慧

      擁有不生病的健康人生



      蔬果調理食譜範例────

      【蓮子】蓮子雞丁-養心強身,健脾補腎

      ◎材料:蓮子50克、雞肉250克、火腿肉及香菇各10克,蛋清、澱粉、調料各適量。

      ◎做法:雞肉切丁後用澱粉、蛋清拌勻;香菇切片;火腿肉切菱狀;蓮子去心蒸熟。將雞?煸炒至七分熟,加入其他食材及調料,翻炒即可。



      【鳳梨+胡蘿蔔】?梨胡蘿蔔汁-清理腸胃

      ◎材料:鳳梨半個、胡蘿蔔一根,蜂蜜、檸檬汁各適量。

      ◎做法:鳳梨洗淨、去皮、切塊;胡蘿蔔切塊;一同榨汁,加蜂蜜、檸檬汁;拌勻即飲。








    篇一 養心安神蔬果

    篇二 強健肺臟蔬果

    篇三 補腎益氣蔬果

    篇四 舒肝理氣蔬果

    篇五 調理脾胃蔬果

    篇六 潤腸通便蔬果

    篇七 蔬果改善體質

    篇八 蔬果調理疾病



    附錄 四季蔬果食療養生速查表






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